Nach Angaben der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) haben Hongkong (China), China und Singapur in den ersten beiden Monaten des Jahres 2024 ihre Importe von lebenden Krabben aus Vietnam drastisch erhöht. Dies trug maßgeblich dazu bei, dass sich der Gesamtumsatz Vietnams mit lebenden Krabbenexporten im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 mehr als vervierfachte und 11,3 Millionen USD erreichte.

Die Exporte lebender Krabben und Schwimmkrabben stiegen dramatisch an und waren mehr als viermal so hoch wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Davon stieg der Export lebender Schlammkrabben (Grüne Krabben) und lebender Krabben nach Hongkong (China) in den letzten zwei Monaten um das 2,2-fache auf über 1,6 Millionen USD und macht 14 % des gesamten Exports lebender Krabben nach Vietnam aus.

Das chinesische Festland ist der wichtigste Verbrauchermarkt für vietnamesische Produkte aus lebenden Krabben. Es macht 82 % des Exportwerts dieser Märkte aus und verzeichnet den stärksten Umsatzanstieg, der fast sechsmal höher ist als im gleichen Zeitraum des Vorjahres und mehr als 9,2 Milliarden US-Dollar beträgt, hauptsächlich lebende Schlammkrabben.

Obwohl der Umsatz noch bescheiden ist, hat sich Singapurs Nachfrage nach dem Import lebender Krabben aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verfünffacht und ist nach China und Hongkong (China) der drittgrößte Markt.

Allein im Februar erreichten Vietnams Exporte lebender Krabben fast 10 Millionen US-Dollar, was möglicherweise auf die Feiertage zum chinesischen Neujahrsfest in China und anderen asiatischen Ländern zurückzuführen ist, die die Nachfrage nach lebenden Produkten erhöhen.

Die Schlammkrabbe ist in einigen asiatischen Ländern wie Bangladesch, Indien, Thailand, den Philippinen und Vietnam eine beliebte Zuchtart. Auf dem internationalen Markt ist die Nachfrage nach der Schlammkrabbe groß und der Preis ist hoch. Krabbenfleisch ist köstlich und viele Länder auf der ganzen Welt importieren jedes Jahr große Mengen Krabben zum Verzehr. Schlammkrabben sind eines der Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert und werden von vielen Menschen in Ca Mau in Zwischenfruchtanbau mit Garnelen und Fisch gezüchtet.

Laut VASEP erreichten Vietnams Gesamtimporte an Krabben und anderen Krustentieren in den ersten beiden Monaten dieses Jahres 33,7 Millionen US-Dollar, fast das Doppelte des gleichen Zeitraums im Vorjahr.

Davon verdoppelte sich der Krabbenexport auf 24,6 Millionen USD, der Krabbenexport erreichte 8,8 Millionen USD, ein Anstieg um 53 %, der Rest waren andere Krebstiere. Allein ein Drittel des Wertes entfiel auf Produkte aus lebenden Krabben, also auf 11,3 Millionen US-Dollar.

Darüber hinaus exportiert Vietnam auch Krabben, gefrorene Krabben, verarbeitete Krabben wie gemahlene Feldkrabben, pasteurisierte Krabben in Dosen, Krabbenbeine, Schneekrabbenfleisch, Schneekrabbenbeinfleisch … in typische Märkte wie die USA, Japan, Korea und Australien.