Es gibt viele Fälle von Alkoholvergiftung und bei den meisten liegt ein hoher Methanolspiegel im Blut vor.
In letzter Zeit hat die Zahl der Alkoholvergiftungen dramatisch zugenommen. Viele Vergiftungsfälle betrafen Patienten, die Alkohol mit Industriealkohol (Methanol) oder gefälschten Alkohol unbekannter Herkunft und Herkunft mit hohem Methanolgehalt konsumierten. Insbesondere alkoholkranke Patienten kauften Alkohol, um ihn mit Alkohol zu mischen, was zu einer Methanolvergiftung führte. Besonders während der Feiertage, wenn große Mengen Alkohol und Bier konsumiert werden und die Gewohnheit besteht, viel und unkontrolliert zu trinken, nehmen die Fälle von Alkoholvergiftungen stark zu.
Am 12. Februar 2025 versorgte das Zentralkrankenhaus für Tropenkrankheiten den Patienten LQĐ (61 Jahre alt, wohnhaft in Me Linh, Hanoi), der aufgrund einer Alkoholvergiftung mit hoher Sterblichkeitsrate im Koma lag, notfallmäßig. Die Familie sagte, dass sich Herr Đ zuvor anlässlich des Tet-Festes oft mit Freunden getroffen, ständig Alkohol getrunken und kaum gegessen oder getrunken hatte. Ebenfalls im Februar 2025 vollstreckte die Abteilung für Ermittlungen zur sozialen Ordnung der Provinzpolizei Quang Nam Entscheidungen zur Anklageerhebung in dem Fall, zur Anklageerhebung gegen den Angeklagten und zur Erlassung eines vorläufigen Haftbefehls gegen LTG (wohnhaft im Bezirk Cam Nam, Stadt Hoi An, Provinz Quang Nam), um das Verbrechen des „Verstoßes gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften“ zu untersuchen. Zuvor hatte LTG in seiner Tätigkeit als Barkeeper in einem Restaurant in Hoi An 70-prozentigen medizinischen Alkohol mit Alkohol vermischt, was zum Tod von zwei Ausländern nach dem Trinken führte. Ende 2024 ereignete sich ein Vorfall, bei dem sechs Personen in einem Schlangenkopffisch-Nudelrestaurant in Vung Tau, Provinz Ba Ria, aßen und Alkohol tranken. Nach dem Essen mussten vier Personen wegen Verdachts auf Alkoholvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden. Nach diesem Vorfall erließ die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums ein dringendes Dokument mit Anweisungen zur Behandlung des Verdachts auf Alkoholvergiftung.
Das Forensische Zentrum Hanoi verfügt über zahlreiche Gutachten zu Fällen von Alkoholvergiftung. Im Gespräch mit Reportern erklärte Master Pham Huy Hoang, Gutachter und Leiter der Abteilung für allgemeine Tests am Forensischen Zentrum Hanoi, dass das Zentrum in letzter Zeit viele Fälle von Alkoholvergiftung und einige Fälle mit hohem Methanolspiegel im Blut begutachtet habe.
Wir haben einen typischen Fall eines Opfers, das durch den Konsum von gefälschtem Alkohol starb, ganz in der Nähe von Hanoi. Den Aufzeichnungen zufolge betrat Frau LTX am 12. Juni 2024 gegen 5 Uhr morgens das Schlafzimmer ihres Mannes, Herrn LTT (Adresse im Bezirk Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi) und fand Herrn LTT regungslos auf dem Bett liegend. Frau LTX fragte, aber Herr LTT antwortete nicht, also rief sie den Notdienst. Als der Notdienst 115 eintraf, wurde festgestellt, dass Herr LTT gestorben war.
Die polizeiliche Ermittlungsbehörde hat den Fall überprüft, untersucht und aufgeklärt und das Forensische Zentrum Hanoi gebeten, die Todesursache zu ermitteln. Das Forensische Zentrum Hanoi konnte in der Blutprobe des Opfers kein Ethanol nachweisen, die Methanolkonzentration war jedoch sehr hoch, bis zu 164 mg/100 ml Blut (eine Methanolkonzentration von 20 mg/100 ml im Blut führte zu einer Vergiftung). Die Ermittlungsbehörde stellte am Tatort eine 500-ml-Plastikflasche mit etwa 100 ml einer farblosen Lösung sicher. Die Analyse der Lösungsprobe ergab eine Methanolkonzentration von 75 % und keinen Ethanolgehalt. „Das Opfer ist an einer Methanolvergiftung gestorben“, sagte Meister Pham Huy Hoang.
Sterben Sie nicht an falschem Alkohol
Laut Meister Pham Huy Hoang ist Methanol – allgemein als Industriealkohol bekannt – der einfachste Alkohol mit der Formel CH3OH. Während Ethanol aus Stärke wie Getreide, stärkehaltigen Knollen oder Zucker fermentiert wird, wird Methanol aus zellulosehaltigen Rohstoffen (Holz) fermentiert. Obwohl Methanol eine Substanz ist, die während des Fermentationsprozesses entsteht, ist Methanol selbst weniger giftig, seine Metaboliten jedoch sehr giftig. Beim Eintritt in den Körper wird Methanol durch Alkoholdehydrogenase metabolisiert – ein Enzym, das Alkohol in der Leber verstoffwechselt. Dabei entsteht Formaldehyd (33-mal giftiger als Methanol), das klinische Symptome verursacht. Formaldehyd wird dann schnell zu Ameisensäure verstoffwechselt. Ameisensäure gilt als Ursache für Methanolvergiftungen, da sie Schäden an der Netzhaut und dem Sehnerv verursacht und so zur Erblindung führt. Noch gefährlicher ist, dass sie auch Hirnschäden verursacht, die zum Tod führen können.
Methanol beeinträchtigt vor allem das zentrale Nervensystem und verursacht Symptome wie Trunkenheit, Benommenheit, Stupor, Krämpfe oder Koma. Ein Methanolgehalt über dem zulässigen Grenzwert kann zu Vergiftungen führen. Die nationalen technischen Vorschriften für alkoholische Getränke (QCVN 6-3:2010/BYT) und die nationalen Normen für Weißwein (TCVN 7043:2013) schreiben vor, dass der Methanolgehalt in Wein 100 mg/Liter 100-prozentigen Alkohols nicht überschreiten darf. Im Fall des oben erwähnten LTT-Opfers in Hanoi ergaben die Ergebnisse der Probenuntersuchung lediglich eine Methanolkonzentration von 75 % und keinen Ethanolgehalt. Man kann davon ausgehen, dass der Konsum von gefälschtem Wein zum Tod des Opfers führte“, so Meister Pham Huy Hoang.
Es ist wichtig zu beachten, dass Alkohol hauptsächlich aus Ethanol mit der chemischen Formel C2H5OH besteht, während Methanol die chemische Formel CH3OH hat. Beide Alkoholarten werden fermentiert und destilliert. Während Ethanol aus Stärke oder Zucker fermentiert wird, wird Methanol aus zellulosehaltigen Materialien (Holz) fermentiert. Eine Alkoholvergiftung tritt auf, wenn eine Person innerhalb kurzer Zeit zu viel Ethanol oder minderwertigen, methanolhaltigen Alkohol trinkt, was zu einem zu hohen Alkoholspiegel im Blut führt. Alkoholvergiftungen sind eine der Ursachen für psychische Störungen, Verkehrsunfälle, Todesfälle usw.
Angesichts der Situation des Alkoholmissbrauchs und des Konsums von Alkohol unbekannter Herkunft, die darauf zurückzuführen ist, dass einige Betriebe Industriealkohol kaufen, um ihn mit Alkohol zu mischen, hat das Gesundheitsministerium den Verbrauchern empfohlen, auf keinen Fall schwimmenden Alkohol ohne Etikett und ohne veröffentlichte Standards zur Vermeidung von Vergiftungen zu kaufen und zu konsumieren.
Der beste Weg, einer Methanolvergiftung durch Alkohol vorzubeugen, besteht darin, keinen Alkohol zu trinken.
Laut Nguyen Thi Ngoc Yen, Direktorin des Forensischen Zentrums Hanoi, ist Methanol ein hochgiftiger Alkohol, der nicht in Wein verwendet werden darf. Dieser Alkohol wird häufig in der Industrie und in Laboren als Lösungsmittel verwendet. Tatsächlich entsteht bei der Weinherstellung jedoch immer noch ein natürlicher Methanolgehalt, allerdings in sehr geringen Mengen. In jüngsten Fällen von Vergiftungen durch methanolhaltigen Wein überschritt der Methanolgehalt im Wein den zulässigen Wert jedoch um das Hundert- oder sogar Tausendfache.
Laut Frau Yen ist es besorgniserregend, dass viele Menschen heute noch immer nicht wissen, dass gefälschter Alkohol aus Industriealkohol stammt und nicht wissen, wie man ihn erkennt. Methanol ist dem normalen Ethanol sehr ähnlich, sogar süßer und bekömmlicher. Beim ersten Trinken fühlt man sich betrunken, was zu Verwechslungen führen kann. Nach dem Trinken treten jedoch Symptome wie verschwommenes Sehen, Benommenheit, schnelle und tiefe Atmung auf, ähnlich wie bei einer metabolischen Azidose, Krämpfe, Koma und ein kritischer Zustand.
„Der beste Weg, einer Methanolvergiftung durch Alkohol vorzubeugen, ist, keinen Alkohol zu trinken. Wenn Sie nicht widerstehen können, beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum und trinken Sie nur Alkohol mit klarem Ursprung. Trinken Sie keinen schwimmenden Alkohol, keinen gefälschten Alkohol, keinen Alkohol mit unbewiesener Herkunft, keinen Alkohol, der mit Blättern, Wurzeln, tierischen Organen unbekannter Toxizität oder aufgrund persönlicher Erfahrung getränkt ist. Trinken Sie keinen Alkohol, wenn Sie hungrig, müde oder unter Medikamenteneinnahme sind. Kinder sollten keinen Alkohol oder Bier trinken“, betonte Frau Yen.
Quelle: https://baophapluat.vn/tinh-tao-khi-uong-ruou-dung-de-ruou-uong-minh-post542551.html
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