Hühnerhaltung unter dem Blätterdach der gelben Kamelie hilft, Kosten zu senken

Ba Che ist ein Bergbezirk der Provinz Quang Ninh. In den letzten Jahren hat Ba Che die landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Produktion umstrukturiert, mit dem Ziel, das Potenzial auszuschöpfen und den Wert, die Effizienz und die Wettbewerbsfähigkeit wichtiger landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.

Die Familie von Herrn Dam Van Cuong (Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, Provinz Quang Ninh) ist einer der führenden Haushalte bei der Umstellung von Produktionsmodellen zur Einkommenssteigerung.

Als wir den Mustergarten der Familie von Herrn Dam Van Cuong betraten, waren wir erstaunt über eine Hügelfläche von fast 10 Hektar mit vielen Arten von Bäumen von hohem ökonomischen Wert, wie etwa gelbe Kamelien, Akazien, Kanarienbäume, Rattanbäume, Sa Moc, Akazien, Kiefern, Zimtbäume usw. Allein die Anbaufläche für gelbe Kamelien beträgt etwa 2,5 Hektar.

Goldblütentee ist ein wertvolles Heilkraut, bekannt als „Königin der Tees“, das in den Bergregionen des Bezirks Ba Che auf natürliche Weise wächst. Als zuvor chinesische Händler in großen Mengen zu hohen Preisen kauften, stürmten viele Menschen in den Wald, um zu jagen. Dies ging so weit, dass der gelbe Blütentee in Ba Che vom Aussterben bedroht war.

Da Herr Cuong den Wert der gelben Kamelie erkennt, reist er seit 2015 in jeden Wald, um einheimische gelbe Kamelienarten zu finden, die er anbauen und auf seinem Hügel ausweiten kann. Um seinen Lebensunterhalt zu verdienen, züchtete Herr Cuong ab 2018 Hühner unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten. Derzeit züchtet seine Familie auf einer 2,5 Hektar großen Fläche mit gelben Kamelien etwa 1.200 Hühner.

Um das Modell umzusetzen, studierte Herr Cuong sorgfältig Hühnerrassen und Zuchttechniken, um die Hühner gesund zu halten. Als die Küken drei Monate alt waren, begann er, ihre Ernährung umzustellen, indem er sie auf den Hügel hinausließ, wo sie unter dem gelben Blätterdach der Kamelien grasen konnten. Um Krankheiten bei den Hühnern vorzubeugen, gibt Herr Cuong ihnen zusätzlich zur vollständigen Impfung regelmäßig etwa 1-2 Mal pro Woche Wasser aus gelben Teeblättern zu trinken.

Verdoppeln Sie Ihren Gewinn durch die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten

Herr Cuong sagte, dass die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach der gelben Kamelie viel effektiver sei, da dadurch nicht nur Kosten für die Hühnerhaltung gespart würden, sondern auch Kosten für die Anstellung von Arbeitern zum Unkrautjäten, Bestellen und Düngen, während die gelbe Kamelie weiterhin gut wächst. Darüber hinaus trägt die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach der gelben Kamelie dazu bei, dass die Hühner gesünder und weniger anfällig für Krankheiten sind und die Fleischqualität fester und schmackhafter ist.

„Vor einigen Jahren war es schon harte Arbeit, hundert Hühner zu Hause aufzuziehen, insbesondere das Reinigen des Stalls. Seit ich Hühner unter dem Baldachin der gelben Kamelie züchte, finde ich es viel wirtschaftlicher. Die Hühnerzucht unter dem Baldachin der gelben Kamelie ist weit entfernt von Wohngebieten, sodass wir sie in großer Zahl züchten können, ohne Angst vor Umweltverschmutzung haben zu müssen. Wenn wir Hühner unter dem Baldachin der gelben Kamelie aufziehen, können sie frei im Schatten der gelben Kamelie herumlaufen und in der freien Natur mehr Nahrung finden. Der Garten mit den gelben Kamelien profitiert außerdem von einer gewissen Menge Dünger der Hühner, um gut zu wachsen“, erzählt Herr Cuong.

Laut Herrn Cuong dauert die Hühnerzucht auf der Farm nur 2,5 bis 3,5 Monate und der Verkauf bringt 60.000 bis 80.000 VND/kg ein. Die Hühnerzucht unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten dauert länger, nämlich sechs bis neun Monate. Der Verkaufspreis ist zwei- bis dreimal höher und die Kosten für die Hühnerzucht sind im Vergleich zur herkömmlichen Hühnerzucht um die Hälfte reduziert.

Während der Feiertage wird ein kastriertes Huhn zum niedrigsten Preis von 160.000–180.000 VND/kg verkauft, während eine Henne 150.000–160.000 VND/kg kostet. Nach Abzug der Ausgaben verdient die Familie jedes Jahr 70 bis 80 Millionen VND mit der Hühnerzucht unter dem Blätterdach gelber Kamelienblüten.

Herr Cuong fügte hinzu, dass Ba Che-Erde nicht nur für gelben Blütentee geeignet sei, sondern auch sehr gut für wildes Rattan. Nicht nur der Rattanstamm und die Rattanranken haben einen wirtschaftlichen Wert, auch die Rattanfrüchte werden zu einem sehr hohen Preis verkauft, früher bis zu 450.000 VND/kg Rattanfrüchte. Mit 10 Hektar Kanarienpflanzen, Rattan, Zypressen, Akazien, Kiefern, gelben Kamelien und Zimtbäumen erwirtschaftet seine Familie jedes Jahr einen Umsatz von etwa 500 bis 700 Millionen VND.

Herr Trieu Van Dung, stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Ba Che, erklärte, dass der Modellgarten der Familie von Herrn Dam Van Cuong im Dorf Khe Long Ngoai, Gemeinde Thanh Son, Bezirk Ba ​​Che, eines der typischen Modelle sei, das viele Einheimische besuchen und über das sie etwas lernen würden.

Herr Cuong ist einer der Menschen, die zum Erhalt und zur Entwicklung des gelben Kamelienbaums beigetragen haben – einer wertvollen lokalen Pflanzenart. Darüber hinaus mobilisiert und teilt Herr Cuong regelmäßig Techniken für den Anbau und die Entwicklung gelber Teeblüten in Haushalten sowie für die Hühnerhaltung unter dem Blätterdach gelber Teeblüten.

Der Bauernverband des Bezirks Ba Che hat zusammen mit der örtlichen Gemeinde die Familie von Herrn Dam Van Cuong ermutigt, unterstützt und die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass sie einen Modellgarten planen und anlegen konnte. Dadurch wurden Bedingungen geschaffen, unter denen Mitglieder und Bauern das Modell besuchen und davon lernen konnten.