Für die Menschen in meiner Heimatstadt Phan Thiet an der Küste ist es ein Glück, jeden Tag eine Mahlzeit mit frischen Meeresfrüchten zu genießen. Denn Familienmahlzeiten aus frischen Meeresfrüchten unterscheiden sich stark von konservierten Meeresfrüchten!

Mahlzeiten mit Speisen aus frischen Meeresfrüchten, zubereitet von den geschickten Händen fähiger Frauen, werden viele Familienmitglieder anziehen. Töpfe mit rustikalem geschmortem Fisch, Schüsseln mit einfacher, aber sehr süßer Suppe. Knusprig-heißer Pfannenfisch. Mit vielen weiteren Verarbeitungsmöglichkeiten. Es gibt so viele einfache Familienmahlzeiten, die den Liebsten Freude bereiten. An Todestagen gibt es noch üppigere Speisen, wenn sich viele Kinder und Enkel im Tempel versammeln.

Wenn man nur über die täglichen Mahlzeiten in jeder Familie spricht, erfordert das Kochen auch das Geschick der Hausfrau. Diesen Beruf üben überwiegend Frauen aus. Heutzutage gibt es jedoch viele Männer, die kochen, und zwar sehr gut. Auch den Lebensmitteleinkauf übernehmen nicht wenige Männer!

Um einfache und dennoch ansprechende Gerichte zubereiten zu können, muss der Koch von seiner Mutter, Großmutter und seinen erfahrenen Vorgängern lernen und in der Praxis Liebe und Fleiß an den Tag legen. Heutzutage können die Leute sogar online lernen, wie man es schafft.

Wer eine Familie hat, hat glücklicherweise Frauen – und auch Männer – die gut kochen können. Unter den geschickten Händen des Kochs haben die Familienmitglieder jeden Tag Freude und köstliche Mahlzeiten. Was auch immer Sie tun, wenn es von anderen angenommen und gelobt wird, ist der Handelnde normalerweise sehr glücklich. Kochen ist da wahrscheinlich keine Ausnahme. Wenn der Benutzer das Essen als köstlich, ansprechend und wirklich schmackhaft lobt, wird sich der Koch sehr freuen. Für erfahrene Köche ist das ein echter psychologischer Zustand!

2. Mein Mann und ich haben das Haus bekommen, das mir meine Eltern hinterlassen haben. Zum Jubiläum versammelten sich Kinder und Enkel. Ein Neffe sagte ehrlich: „Oma Nams Essen ist sehr lecker! Am Todestag der Familie meines Großvaters habe ich meine Großmutter oft zum Todestagsessen mitgenommen!“ Ein anderer Neffe nannte mich Onkel und sagte: „Tante Nam, Onkel Nam kocht sehr gut. Ich mag Entennudelsuppe und Ragout. Tante Nam, Onkel Nam kocht sehr gut!“ Es gibt Kollegen, die zum Todestag meiner Familie da waren, und sie reden immer noch von der Entennudelsuppe, die ich einmal so gern gegessen habe!

Die Komplimente meiner Kinder, Enkel und Freunde über die Kochkünste meiner Frau machen nicht nur meiner Frau, sondern der ganzen Familie viel Freude. Denn mein Vater und ich spüren es sehr deutlich an den Mahlzeiten, die wir täglich zu uns nehmen. Nach der Arbeit und der Schule essen mein Vater und ich köstliche Mahlzeiten, die meine Frau gekocht hat. Obwohl sie einfach sind, treffen sie den Geschmack jedes Familienmitglieds. Warme Mahlzeiten, ob Mittag- oder Abendessen, sind für die Lieben immer eine Gelegenheit, zusammenzukommen und Neuigkeiten und Geschichten auszutauschen, sodass die Familienmitglieder einander besser verstehen und eine engere Bindung zueinander aufbauen können.

Ein Topf mit heißem Reis, ein Teller mit geschmortem Fisch, eine Schüssel mit süßer Suppe – so einfach, nichts Besonderes und doch so reizvoll für die Menschen in unserer Familie, die wir lieben! Wenn wir also nicht zu Hause sind, wenn meine Kinder ein weiterführendes Studium absolvieren oder ich auf Geschäftsreise bin, sehnen sich unsere Herzen immer noch nach unserem alten Zuhause mit einfachen Mahlzeiten, die aber immer warm und voller Liebe sind!