Das Amt für Lebensmittelsicherheit teilte mit, es habe Informationen über einen mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung im Tram Anh Chicken Rice Restaurant in der Ba Trieu Street in der Stadt Nha Trang in der Provinz Khanh Hoa erhalten, der bei vielen Menschen Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall und Fieber verursacht habe und in medizinischen Einrichtungen in der Gegend behandelt werde.

Angesichts der oben genannten Situation forderte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa auf, die medizinischen Einrichtungen in der Region anzuweisen, ihre Ressourcen auf die aktive Behandlung von Patienten zu konzentrieren und bei Bedarf Unterstützung für eine professionelle Beratung durch Krankenhäuser höherer Ebene anzufordern.

Gleichzeitig ist der Betrieb der Einrichtung, in der der Verdacht besteht, eine Lebensmittelvergiftung verursacht zu haben, vorübergehend zu schließen und eine Untersuchung einzuleiten, um die Ursache der Lebensmittelvergiftung gemäß den Vorschriften eindeutig zu ermitteln. Nehmen Sie Lebensmittelproben und -muster und bringen Sie diese umgehend zur Untersuchung zur nächstgelegenen dafür vorgesehenen Testeinheit. Identifizieren Sie die Ursache klar und veröffentlichen Sie die Ergebnisse, um die Community umgehend zu warnen.

Das Ministerium empfiehlt außerdem, die Propaganda zu verstärken und Gastronomiebetriebe anzuleiten, um die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbedingungen zu gewährleisten. Setzen Sie das Management der Herkunft der Lebensmittelzutaten, die dreistufige Lebensmittelinspektion, die Lagerung von Lebensmittelproben und die Hygiene in den Verarbeitungsphasen strikt um.

Wie Tuoi Tre Online berichtete, teilte das Gesundheitsamt von Khanh Hoa mit, dass bis zum 14. März in den Krankenhäusern der Gegend fast 200 Menschen mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung eingeliefert worden seien, nachdem sie im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh, Nr. 10 Ba Trieu, Nha Trang City, Hühnchenreis gegessen hatten.

Am 13. März wurde das Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh wegen Ermittlungen vorübergehend geschlossen.

Die Behörden haben Proben von Körper- und Nahrungsmitteln des Patienten entnommen, bei denen der Verdacht auf eine Vergiftung besteht, und diese zur Untersuchung eingeschickt, um die genaue Ursache herauszufinden.