Von Frauen geführte Genossenschaften und der Trend zur „grünen“ Wende

Erfolg mit Closed-Chain-Modell

Pham Thi Huong und ihr Mann sind beide Ingenieure an der Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry. „Mit dem in der Praxis gesammelten Wissen und der Erfahrung gründeten mein Mann und ich im Jahr 2022 die Thai Binh Organic Farm Cooperative.

"Das Besondere an der Genossenschaft ist, dass wir eine geschlossene Kette zwischen Viehzucht und Anbau aufbauen und je nach Saison wechselnde Pflanzen und Rassen verwenden. Das geschlossene Modell trägt nicht nur zur Senkung der Investitionskosten bei, sondern gewährleistet auch von Grund auf saubere Produkte", sagte Frau Huong.

Von der anfänglichen 4 Hektar großen Farm nutzte das Paar 1.000 m2 für Scheunen, 1.000 m2 für den Bau von Gewächshäusern zum Anbau von Gemüse, Knollen und Obst und mehr als 8.000 m2 für den Anbau von Langzeitkulturen mit nachhaltigem wirtschaftlichem Wert wie: grüner Spargel, Auberginen, männliche Papayablüten, Obstbäume …

„Auf 1.000 m2 Scheunenfläche konnte die Genossenschaft in nur einem Jahr etwa sechs Monate lang Pilze anbauen. Die Erntemenge betrug 10 Tonnen frische Pilze pro Ernte. Der durchschnittliche Verkaufspreis lag bei 40.000 VND/kg. Im ersten Jahr verdienten wir 400 Millionen VND pro Ernte.“

„In den nächsten vier Monaten züchteten wir Hühner, insgesamt 6.000 Hühner pro Ernte. Das Gesamteinkommen der Hühnerherde betrug 120 Millionen VND pro Ernte. In den verbleibenden zwei Monaten des Jahres wurde die gesamte Stallfläche zur Kompostierung von organischem Dünger und Gründünger genutzt. Dort habe ich den Hühnermist und das Pilzmyzel zu organischem Dünger kompostiert, der die Pflanzen in den Gewächshäusern und Gärten der Genossenschaft mit Nährstoffen versorgt“, erzählte Frau Huong.

In dem 1.000 m2 großen Gewächshaus baut die Genossenschaft Gemüse, Knollen und Obst an, beispielsweise Kirschtomaten, Trauben, Brokkoli, Spinat, Glassalat usw. Alle Pflanzen werden mit modernster Technologie angebaut, wobei ein automatisches Bewässerungssystem mit Tropf- oder Nebeltechnik zum Einsatz kommt.

Auf den verbleibenden 8.000 m2 baut die Genossenschaft Spargel, männliche Papaya und einige mehrjährige Obstbäume an und verwendet Abfälle aus der Pilzzucht und Hühnerzucht als Dünger für die Pflanzen. Jeden Tag ernten, klassifizieren und verpacken die sechs Mitarbeiter der Genossenschaft Gemüse und Knollen, um sie zu sauberen Agrarproduktlagern in vielen Orten wie Hanoi , Hai Phong, Quang Ninh, Hung Yen, Son La usw. zu transportieren.

Förderung einer „grünen“ Produktion

In der Provinz Binh Phuoc ist die Binh Phuoc Women's Cordyceps - Mushroom Cooperative (Bezirk Bu Dop) ein neues Modell mit derzeit 7 Mitgliedern. Die Kooperative verfügt über einen Cordyceps-Zuchtraum, in den für die einzelnen Phasen des Pflanzens, Züchtens, Züchtens und Kultivierens investiert wurde und der mit einem automatischen Maschinensystem ausgestattet ist.

Frau Nguyen Thi Tien, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der Binh Phuoc Women's Mushroom - Cordyceps Cooperative, erklärte, dass für den erfolgreichen Anbau und die Produktion von Cordyceps eine sorgfältige Auswahl der Sorten und Kulturmedien erforderlich sei. Die Umgebung für die Pilzkultur müsse sauber sein und strenge Standards hinsichtlich Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht, Luft usw. erfüllen.

Der biologische Pilzanbau erfolgt sehr umweltfreundlich. Die Abfallprodukte werden anschließend von der Kooperative verarbeitet, um mithilfe von Mikroorganismen Futter für Ziegen herzustellen.

„Beim Anbau und der Herstellung unserer Produkte haben Umweltaspekte für uns immer höchste Priorität. Die Genossenschaft verfolgt einen ökologischen Ansatz und muss daher strenge Qualitäts- und Umweltvorschriften einhalten.

„In naher Zukunft werden wir ein Projekt umsetzen, bei dem wir Cashew- und Kautschukgärten in der Gegend für den Pilzanbau nutzen. Damit schaffen wir sowohl Lebensunterhalt und Einkommen für die örtlichen Bauern als auch einen Beitrag zum Umweltschutz“, sagte Frau Tien.

In Quang Binh beschäftigt die Anh Minh Agricultural Production and Service Cooperative (Bezirk Le Thuy) neun Mitglieder, hauptsächlich Frauen, die im Anbau von Feldfrüchten, der Herstellung von Hygieneprodukten und dem Anbau von Heilpflanzen tätig sind. Zu den Hauptprodukten der Genossenschaft gehören Shampoo, Duschgel, Reinigungslösungen, ätherische Öle usw.

Frau Vu Thi Hoan, stellvertretende Geschäftsführerin der Anh Minh Cooperative, erklärte, dass die Produkte der Kooperative alle aus Kräutern hergestellt würden und der Produktionsprozess nahezu abfallfrei sei. Abfälle aus dem Produktionsprozess, hauptsächlich Kräuterreste, würden wiederverwendet, indem mikrobielle Produkte zur Kompostierung und Düngung eingesetzt würden. So werde der Kreislauf des Kräuter- und Heilkräuteranbaus fortgesetzt.

Darüber hinaus werden bei der Herstellung ätherischer Öle destilliertes Wasser und Wasserstoff in neue Produkte wie Bodenreiniger und Spülmittel umgewandelt, die reinigen und Duftstoffe erzeugen. Umweltschutz war von Anfang an die Ausrichtung der Genossenschaft. Die Landwirte müssen zudem strenge Vorschriften einhalten, um die Qualität der Ausgangsstoffe sicherzustellen.

Frau Nguyen Thi Hong Ha, Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Quang Binh, sagte, dass die Umsetzung des Projekts „Unterstützung von Genossenschaften unter weiblicher Leitung, Schaffung von Arbeitsplätzen für weibliche Arbeitnehmer bis 2030“ (Projekt 01) nach einer Umsetzungsphase zunächst dazu beigetragen habe, das Leben der Mitglieder und Arbeitnehmer in Genossenschaften zu unterstützen und zu verbessern. Es habe die kollektive Stärke gefördert und die Mehrheit der Mitglieder und Frauen zur Teilnahme bewegt. Mit dem Ziel einer schadstofffreien Umwelt und der öffentlichen Gesundheit trage die Umsetzung von Projekt 01 nicht nur zum Wirtschaftswachstum sowie zur kulturellen und sozialen Entwicklung der Region bei, sondern leiste auch einen wichtigen Beitrag zu Gemeinschaftsaktivitäten zur Anpassung an den Klimawandel, zur Eindämmung von Naturkatastrophen usw.

Bei allen von Frauen geführten Genossenschaften steht die rationelle Nutzung natürlicher Ressourcen, die Minimierung der Umweltverschmutzung und der Schutz der Landschaft im Mittelpunkt, die Maximierung der Verwaltungskapazitäten der Gemeinschaft und die Minimierung der Umweltverschmutzung.