Schulung des Tourismuspersonals nach internationalen Standards

Student des Saigontourist College für Tourismus und Gastgewerbe.

Derzeit gibt es in China rund 195 Ausbildungsstätten für den Tourismus , darunter 65 Universitäten mit Tourismusfakultäten, 55 Hochschulen, 71 weiterführende Schulen und vier Berufsbildungszentren. Darüber hinaus gibt es zwei unternehmensnahe Ausbildungsstätten. Diese Ausbildungsstätten verfügen jedoch noch immer nicht über genügend Arbeitskräfte, um den Bedarf des Tourismusmarktes zu decken.

Laut Statistiken der vietnamesischen Tourismusbehörde benötigt die Tourismusbranche jedes Jahr 40.000 Arbeitskräfte, tatsächlich sind jedoch nur etwa 20.000 Arbeitskräfte verfügbar.

Davon haben nur 9,7 % der Arbeitnehmer einen Universitäts- oder Aufbaustudienabschluss; mehr als 50 % haben einen Grundschul-, Sekundarschul- oder Hochschulabschluss; 39,3 % haben einen Abschluss unterhalb der Grundschule und nur 43 % aller Arbeitnehmer verfügen über eine Berufsausbildung im Tourismus.

Dies zeigt, dass es in Vietnams Tourismusbranche nicht nur an Quantität, sondern auch an Qualität mangelt.

In letzter Zeit ist „Umschulung“ ein Begriff, den viele Tourismusunternehmen im Zusammenhang mit der Personalbeschaffung verwenden, da die von den Ausbildungseinrichtungen bereitgestellten Humanressourcen nicht den Anforderungen der Unternehmen entsprechen. Dies führt dazu, dass die Einheiten, die die Humanressourcen einsetzen, Zeit damit verbringen müssen, den Mitarbeitern „die Hand zu reichen und ihnen zu zeigen, wie sie Dinge tun“, um ihnen bei der Anpassung an die beruflichen Anforderungen zu helfen.

Ein Bericht des Institute for Tourism Development Research zeigt, dass die Qualität und Produktivität der Arbeitskräfte in der vietnamesischen Tourismusbranche nach wie vor niedrig ist. So beträgt die Arbeitsproduktivität in vietnamesischen Hotels nur 1/15 der Arbeitsproduktivität in Singapur, 1/10 der Arbeitsproduktivität in Japan und 1/5 der Arbeitsproduktivität in Malaysia.

Experten zufolge kann diese Situation leicht dazu führen, dass vietnamesische Tourismusarbeiter direkt im eigenen Land konkurrieren müssen.

Auf dem wissenschaftlichen Workshop „Ausbildung und Nutzung von Tourismuspersonal nach internationalem Standard in der heutigen Zeit“, der kürzlich in Hanoi stattfand, äußerte sich Professor Dr. Dao Manh Hung, Vorsitzender der Vietnam Tourism Training Association, wie folgt: „Im Rahmen des Abkommens über die gegenseitige Anerkennung von Tourismusberufen (MRA-TP), das die Zuwanderung qualifizierter Tourismusfachkräfte aus ASEAN-Staaten ermöglicht, können ausländische Tourismusfachkräfte nach Vietnam strömen, wodurch vietnamesische Tourismusfachkräfte Gefahr laufen, ihren Arbeitsplatz in der Heimat zu verlieren, wenn sie ihre beruflichen Fähigkeiten und ihre Arbeitseinstellung nicht verbessern.“

Tatsächlich kommen derzeit relativ viele Tourismusarbeiter aus einigen Ländern wie den Philippinen, Thailand, Indonesien, Singapur usw. nach Vietnam, um dort zu arbeiten. Fast alle 4- bis 5-Sterne-Hotels haben ausländische Arbeiter.

Die starke Erholung des Tourismus nach der Pandemie mit dem aktiven „Wiedereinstieg“ von Reiseunternehmen und dem zunehmenden Aufkommen hochwertiger Beherbergungsbetriebe für Touristen zeigt weiter, dass der vietnamesische Tourismusmarkt nach Humanressourcen „durstig“ ist (bis Ende 2023 gab es im ganzen Land 3.921 internationale Reiseunternehmen, ein Anstieg von 1.027 Unternehmen im Vergleich zu 2022; es gibt 38.000 Beherbergungsbetriebe für Touristen mit 780.000 Zimmern, darunter 247 5-Sterne-Beherbergungsbetriebe und 368 4-Sterne-Beherbergungsbetriebe).

Um eine schnelle und nachhaltige Entwicklung des Tourismus zu gewährleisten, sind Lösungen für die Ausbildung ausreichender und insbesondere hochqualifizierter Fachkräfte im Tourismusbereich entsprechend den Bedürfnissen der Unternehmen und des Marktes erforderlich.

Bei der Personalbeschaffung im Tourismus hängt der „Input“ der Unternehmen weitgehend vom „Output“ der Ausbildungseinrichtungen ab. Das bedeutet, dass die Voraussetzung für die Bereitstellung von Personal, das internationalen Standards entspricht, darin besteht, über ein Team von Mitarbeitern zu verfügen, die gut ausgebildet sind, um internationalen Standards zu entsprechen, und die in der Lage sind, sowohl im inländischen als auch im ausländischen Geschäftsumfeld zu arbeiten.

Bislang jedoch ist es in den vietnamesischen Tourismusausbildungseinrichtungen immer noch so, dass jeder sein eigenes Ding macht. Der außerordentliche Professor Dr. Pham Trung Luong, ehemaliger stellvertretender Direktor des Instituts für Tourismusentwicklungsforschung, erklärte, das Managementsystem der Tourismusausbildungseinrichtungen in unserem Land sei fragmentiert und überschneide sich, und es gebe Unterschiede bei den Regelungen zu Rahmenprogrammen und Leistungsstandards.

Die Ausbildungseinrichtungen werden fachlich direkt vom Ministerium für Bildung und Ausbildung verwaltet, während die Berufsbildungseinrichtungen vom Ministerium für Arbeit, Kriegsinvaliden und Soziales verwaltet werden. Regelungen zu Einschreibung, Ausbildung, Akkreditierung, Lehrerstandards, Schülerverwaltung usw. werden in den beiden Ministerien getrennt erlassen.

Zwischen den beiden Blöcken bestehen Unterschiede in den Ausbildungsmethoden (auf der einen Seite wird nach Leistungspunkten ausgebildet, auf der anderen Seite nach Fächern oder Modulen), was zu Inkonsistenzen bei der Abschlussfähigkeit der Lernenden aus den beiden Systemen führt.

Darüber hinaus führt die begrenzte Ausbildungskapazität aufgrund der Quantität und Qualität der Dozenten (berufliche Qualifikationen, die regionalen und internationalen Standards entsprechen, wissenschaftliche Forschungskompetenz, Fremdsprachenkenntnisse, pädagogische Fähigkeiten usw.) dazu, dass die Ausbildungsergebnisse den Entwicklungsanforderungen der Industrie weder auf universitärer noch auf beruflicher Ebene gerecht werden können.

Den neu eingestellten Arbeitskräften mangelt es meist an Wissen, Fähigkeiten (darunter Hard Skills in der beruflichen Tätigkeit, Informationstechnologie, Fremdsprachen usw., Soft Skills in Kommunikation und Verhalten usw.) und einer professionellen Arbeitseinstellung.

Um diese Situation zu ändern, ist nach Ansicht von Dr. Pham Trung Luong ein innovatives Denken in der Personalausbildung erforderlich. Personalausbildungsmaßnahmen müssen auf der Grundlage gesellschaftlicher Bedürfnisse und nach dem Prinzip von Angebot und Nachfrage erfolgen, staatliche und gesellschaftliche Ressourcen effektiv kombinieren und Ressourcen nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen verwalten und nutzen.

Viele Experten sprachen sich zudem für eine sofortige Standardisierung der Ausbildungsprogramme aus. Professor Dr. Dao Manh Hung zufolge müssen die staatlichen Verwaltungsbehörden rasch ein einheitliches Programm für Ausbildungseinrichtungen aufstellen und die Kriterien eng an die Standards für berufliche Qualifikationen anpassen. Außerdem müssen die Praxisquote, die Fremdsprachen- und Informationstechnologieausbildung erhöht und die Pilotenausbildung in einigen Berufen auf Englisch durchgeführt werden.

Die Ausbildungsprogramme müssen im Einklang mit regionalen und internationalen Standards gestaltet werden und müssen eine Vernetzung der Ausbildungsstufen sowie eine Vernetzung der nationalen, regionalen und internationalen Ausbildungseinrichtungen gewährleisten.

Dr. Doan Manh Cuong (Büro der Nationalversammlung) sagte, dass das von der Europäischen Union (EU) finanzierte Programm zur Entwicklung von Kapazitäten für umwelt- und sozialverantwortlichen Tourismus (EU-Projekt) die vietnamesischen Tourismus-Berufskompetenzstandards (VTOS) so überarbeitet habe, dass sie mit den vietnamesischen Vorschriften im Einklang stünden und gleichzeitig standardisiert und mit internationalen Berufsstandards und ASEAN-Standards kompatibel seien.

Daher müssen Tourismusausbildungseinrichtungen die VTOS-Standards in der Lehre anwenden, um die Effektivität der touristischen Berufsausbildung in Vietnam einheitlich zu verbessern. Dr. Doan Manh Cuong betonte, dass eine Vereinbarung getroffen werden müsse, damit die Ausbildungszeit in den Unternehmen nicht weniger als 50 % der Gesamtzeit der Durchführung des Ausbildungsprogramms beträgt.