Während der Tet-Saison kaufen Familien oft aussagekräftige Pflanzen, um sie in ihren Häusern auszustellen, wie etwa Aprikosen, Pfirsiche, Kumquats usw. Kumquats sind unter ihnen eine beliebte Wahl, haben einen angemessenen Preis und sind pflegeleicht.

Dr. Huynh Tan Vu, Leiter der Tagesbehandlungseinheit des Universitätsklinikums für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt – Zweigstelle 3, erklärte, warum die Kumquat von vielen Menschen als Zierbaum während des Tet-Festes gewählt wird, und sagte, dass „quat“ im Chinesischen ähnlich wie das Wort „cat“ in cat tuong ausgesprochen wird, was Glück und Segen bedeutet.

Beim Kauf von Kumquatbäumen für Tet wählen Käufer oft Bäume mit grünen Blättern, sogar gelben Früchten und vielen Früchten, die Wohlstand symbolisieren und ein neues Jahr mit guter Ernte, Wohlstand und guter Gesundheit versprechen. Wenn Sie das Glück haben, einen Baum mit sowohl reifen als auch grünen Früchten und jungen Trieben auszuwählen, ist das sehr gut, denn er steht für Fülle, Erfolg und Glück.

Das Besondere ist, dass Kumquats nicht nur zur Dekoration des Hauses während des Tet-Festes verwendet werden, sondern auch sehr gut als Nahrungsmittel und Medizin Verwendung finden. Man kann Kumquatsegmente essen oder aus ihnen Marmelade oder Sirup machen oder sie in Wein einlegen. Darüber hinaus werden Kumquatsegmente, -schalen und -blätter der orientalischen Medizin zufolge als Arzneimittel zur Behandlung von Lebererkrankungen, Verdauungsbeschwerden, Husten, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet.

Laut Dr. Vu gibt es zwei Teile der Kumquat, die als Medizin zur Heilung vieler Krankheiten verwendet werden können, aber nur wenige Menschen wissen davon und werfen sie beim Essen oft weg. Erstens hat die Kumquat-Faser einen bitteren Geschmack, neutrale Eigenschaften und ist reich an Vitamin P, das bei der Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck hilft und für ältere Menschen sehr nützlich ist. Kumquat-Fasern haben außerdem die Wirkung, Qi zu regulieren, Schleim aufzulösen, Kanäle zu reinigen und Meridiane zu klären. Es wird häufig zur Behandlung von stagnierendem Qi, Brustschmerzen, Bluthusten usw. verwendet.

Das zweite sind Kumquatsamen, auch Kumquatkerne genannt, die einen bitteren und leicht würzigen Geschmack haben, von Natur aus wärmend wirken und die Wirkung haben, das Qi zu regulieren, Schmerzen zu lindern und Knoten aufzulösen. Sie werden häufig zur Behandlung von Zysten, Hodenschwellungen und -schmerzen, Rückenschmerzen, Mastitis, Brustkrebs im Frühstadium usw. verwendet. Darüber hinaus eignen sich Kumquatsamen in Kombination mit Litschisamen und einem anderen Mittel sehr gut zur Behandlung männlicher Unfruchtbarkeit.

Dr. Vu rät, beim Verzehr von Kumquats die Fasern und Kerne nicht wegzuwerfen, sondern sie zu nutzen, zu trocknen und für den Bedarfsgebrauch sorgfältig aufzubewahren.

Einige Heilmittel mit Kumquat

Erkältungskur: 30 g frische Kumquatschale, 15 g Saposhnikovia, mit 3 Tassen Wasser aufgießen, aufkochen, bis 2 Tassen entstehen, weißen Zucker untermischen, eine Tasse heiß trinken, nach einer halben Stunde erneut erhitzen und die restliche Tasse trinken.

Grippe und Kopfschmerzen heilen: Kumquatblätter und andere aromatische Blätter wie Zitronengras, Chrysanthemen, Großes Mitgefühl, Basilikum, Grapefruitblätter, Zitronenblätter …, Wasser zum Trinken abkochen und zum Schwitzen dämpfen.

Heilt Rheuma, Rückenschmerzen, Körperschmerzen: 16 g Kumquatwurzel, 12 g Smilax glabra, 12 g Achyranthes bidentata, 8 g Atractylodes-Rhizom. Alles gehackt, mit Wasser gekocht oder in Wein eingelegt zum Trinken. Kann auch zu einer Paste gekocht und mit Wein vermischt verwendet werden.

Husten durch Windhitze heilen: 20 g Kumquatwurzelrinde, 10 g Maulbeerwurzelrinde, 10 g Süßholzwurzel oder -blätter (oder 5 g Süßholz). Die drei Zutaten in dünne Scheiben schneiden, abtrocknen, mit 400 ml Wasser aufkochen bis 100 ml übrig bleiben, Zucker hinzufügen und in 2–3 Portionen über den Tag verteilt trinken.

Husten mit Schleim heilen: 8-16 grüne Kumquats, gemischt mit einem kleinen Löffel Zucker oder Honig, etwas Salz und 5 Gramm Ruß (mit Holz verbrannt). Alle Zutaten 15–20 Minuten dünsten, herausnehmen, zerdrücken, gut vermischen und in 2–3 Portionen über den Tag verteilt trinken.

Ruhrheilmittel: 20 g Kumquatrinde, 20 g Granatapfelschale, 20 g Bananenschale, 2 g Efeuwurzel, 10 g Guavenknospen, fein gehackt, getrocknet, als Getränk abgekocht.

Linderung von Bauchschmerzen, Rückenschmerzen, Knieschmerzen: 15–30 g Kumquatwurzel in Wasser aufkochen und trinken.

Karies heilen: Kumquatwurzeln ausgraben, waschen, etwas salzen, kauen und im Mund behalten. Die Zahnschmerzen werden gleich verschwinden.

Behandlung von Schwellungen und Blutstauungen: 40 g Kumquatblätter, in zwei Teile geteilt, ein Teil wird getrocknet, goldbraun geröstet und zum Trinken abgekocht, der andere Teil wird frisch gehalten, zerkleinert und auf die verletzte Stelle aufgetragen. Machen Sie das 3–4 Tage lang ununterbrochen.

Heilen Sie langwierige Abszesse: 20 g Kumquatblätter, 20 g Zitronenblätter, 10 g Bambussprossen, alles trocknen, zu Pulver mahlen, sieben und auf die Wunde streuen.

Furunkel heilen: Kumquatwurzeln und Weinrückstände zu gleichen Teilen verwenden, zerdrücken, erhitzen und auf den Furunkel auftragen.

Behandlung von Schlangenbissen: Eine Handvoll gewaschene und zerdrückte Kumquatblätter, etwas Salz und eine Tasse abgekochtes Wasser hinzufügen, um sie abzukühlen, das Wasser abseihen, trinken und das Fruchtfleisch auf die Wunde auftragen.

Heilmittel gegen Erbrechen: 10 g Kumquatschale, 15 g Mispelblätter, in ein Tuch wickeln, in Wasser kochen und trinken.

Husten mit Schleim: Sandrosa (eine Art verarbeitete Kumquatschale) 10 g, Chuanbei-Pulver 3 g, verarbeitete Mispelblätter 15 g, absudieren und trinken.

Blasenentzündung, Hodenschwellung: Kumquatsamen und Fenchelsamen zu gleichen Teilen goldbraun geröstet, zu Pulver gemahlen, täglich 3-6 g mit warmem Wein trinken.

Schmerzen in der Flanke: 10 g Kumquat-Faser, 10 g grüne Mandarinenschale, 10 g Cyperus rotundus, absudieren und trinken.

Doktor Vu wies darauf hin, dass die als Nahrungsmittel und Medizin verwendeten Teile der Kumquat sicher sein müssen und nicht in Chemikalien eingelegt werden dürfen.

Kumquatbäume, die zur Tet-Dekoration verwendet werden, können von Züchtern dazu angeregt werden, gleichmäßige, schöne, große und runde Früchte zu produzieren. Deshalb sollten wir alle Früchte wegwerfen, wenn sie welk sind, abfallen oder sie abschneiden, wenn Tet vorbei ist. Essen Sie aus Sicherheitsgründen und zur Vermeidung einer chemischen Vergiftung nur die Früchte, die später herauskommen.

Amerikanisches Italien