Sollte man Süßkartoffeln essen, wenn man hungrig ist?

Süßkartoffeln sind den meisten Vietnamesen ein vertrautes Gericht. In unserem Land werden viele verschiedene Süßkartoffelsorten angebaut, darunter weiße, violette und gelbe Süßkartoffeln. Süßkartoffeln lassen sich sehr einfach zu vielen rustikalen Gerichten verarbeiten, zum Beispiel gekocht, gegrillt, als Marmelade, in Kuchen und süßer Suppe.

Laut einem Artikel in VnExpress erklärte Dr. Bui Dac Sang von der Akademie für Wissenschaft und Technologie, dass Süßkartoffeln ein Nahrungsmittel mit hohem Nährstoffgehalt sind, beispielsweise an Proteinen, Lipiden, Vitaminen, Ballaststoffen und anderen Mineralien.

Obwohl Süßkartoffeln reich an Nährstoffen sind, ist ihr Kaloriengehalt mit nur 85 Kalorien pro 100 g recht gering. Dies ist ein wichtiger Faktor für die Aufnahme von Süßkartoffeln in die Liste der Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen.

Sollte man Süßkartoffeln essen, wenn man hungrig ist?

Laut einem Artikel auf der Website der Long Chau Pharmacy, dessen Inhalt von der Universitätsapothekerin Tran Thi Duong geprüft wurde, ist der Verzehr von Süßkartoffeln möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn Sie hungrig sind.

Süßkartoffeln regen die Magensäuresekretion an. Wenn Sie Magenprobleme haben, sollten Sie daher den Verzehr von Süßkartoffeln auf nüchternen Magen vermeiden, um eine Verschlimmerung der Beschwerden zu vermeiden. Süßkartoffeln enthalten viel Zucker und der Verzehr auf nüchternen Magen kann die Magensäuresekretion erhöhen und Symptome wie Sodbrennen, Blähungen und Sodbrennen verursachen.

Um diese Effekte zu reduzieren, kochen Sie die Süßkartoffeln gründlich und geben Sie während des Kochvorgangs etwas Wein hinzu, um die Enzyme zu zerstören, die Verdauungsstörungen verursachen. Auch das Trinken von Ingwerwasser kann Blähungen vorbeugen. Darüber hinaus kann der Verzehr von Süßkartoffeln auf nüchternen Magen den Blutdruck senken und aufgrund des Abfalls des Blutzuckerspiegels Müdigkeit verursachen.

Wann ist die beste Zeit, Süßkartoffeln zu essen?

Jetzt ist die Zeit, Süßkartoffeln zu essen, die die Wirksamkeit der Gewichtsabnahme beeinflussen.

Iss Süßkartoffeln zum Frühstück

Der Apotheker Nguyen Tuan Trinh erklärte auf der Website der Long Chau Pharmacy, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei und man daher Nahrungsmittel wählen müsse, die dem Körper Energie und Nährstoffe liefern.

Süßkartoffeln eignen sich hervorragend zum Frühstück, da sie komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe sowie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Süßkartoffeln zum Frühstück sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl, reduzieren den Hunger und verhindern, dass Sie bei späteren Mahlzeiten zu viel essen.

Darüber hinaus stärken Süßkartoffeln das Immunsystem, bekämpfen Oxidation und verbessern die Hautgesundheit. Sie können gekochte, gebackene oder gedämpfte Süßkartoffeln essen oder Salate, Klebreis, süße Suppen, Kuchen usw. zubereiten, um Ihren Geschmack zu variieren.

Iss Süßkartoffeln zum Mittagessen

Laut der Hellobacsi-Website liefert das Mittagessen dem Körper nach der Arbeit am Morgen die nötige Energie. Wer jedoch zu viel Reis, Brot, Nudeln, Pho usw. isst, nimmt schnell zu und fühlt sich müde.

Stattdessen sollten Sie Süßkartoffeln anstelle von stärkehaltigen Lebensmitteln essen. Süßkartoffeln liefern Ihnen ausreichend Energie, ohne den Blutzucker- und Insulinspiegel zu erhöhen. Dies hilft Ihnen, das Risiko von Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Darüber hinaus fördert der Verzehr von Süßkartoffeln zum Mittagessen die Aufnahme von Kalzium, einem wichtigen Mineral für Knochen und Gelenke. Sie sollten Süßkartoffeln gegen 12 bis 13 Uhr essen, da das Sonnenlicht dann die Kalziumaufnahme am besten fördert. Kombinieren Sie Süßkartoffeln mit grünem Gemüse, Bohnen, Fleisch, Fisch, Eiern usw., um den Geschmack zu steigern und die Ernährung auszugleichen.