(DS 21/6) – Seit langem haben Viehzuchtbetriebe in der Region Schwierigkeiten mit dem Umweltschutz, der Rückverfolgbarkeit und dem Aufbau von Wertschöpfungsketten. Vor diesem Hintergrund hat Quang Nam damit begonnen, Unternehmen bei der Umsetzung der digitalen Transformation in der Viehhaltung zu unterstützen.

Hightech-Hühnerzucht

Die Hühnerfarm Binh Minh im Dorf Vinh Trinh in der Gemeinde Duy Hoa (Duy Xuyen) ist die erste Einheit in der Provinz Quang Nam, die die digitale Transformation in der Landwirtschaft umsetzt.

Dieses Unternehmen investiert in moderne Ausrüstung, führt automatisierte Schritte zur Aufzeichnung und Veröffentlichung von Daten vom Input der Tierfutterprodukte bis zum Output der Eierprodukte durch und implementiert gleichzeitig die wirksamsten Umweltschutzlösungen, die heute verfügbar sind.

Laut Statistik des Statistikamts der Provinz Quang Nam vom April 2023: Der gesamte Viehbestand erreichte 546.330 Tiere, der gesamte Geflügelbestand 8.880.000 Tiere. Der gesamte landwirtschaftliche Viehbestand beträgt 19,43 %, wobei es 13 Großbetriebe, 163 Mittelbetriebe und 226 Kleinbetriebe gibt. Hauptsächlich konzentriert in den Orten Phu Ninh, Nui Thanh, Dien Ban, Tien Phuoc und Dai Loc.

Frau Truong Thi Hong Nhan, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Tierhaltung der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin in Quang Nam, sagte, dass die Abteilung einen Plan zur Umsetzung der digitalen Transformation im Bereich der Tierhaltung und Veterinärmedizin entwickelt habe.

Nach einer Untersuchung der aktuellen Situation wählte die Abteilung die Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited als Pilotprojekt für die digitale Transformation in der Viehzucht aus.

Die Abteilung koordiniert ihre Arbeit mit dem Institut für Lebensmittelsicherheit und Ernährung, um Anlagenbesitzer bei der Verwendung der Software und der Eingabe von Daten in die Vietnam Livestock Product Traceability Software (VFSC) anzuleiten.

Herr Le Ngoc Quang, Technischer Leiter der Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, informierte: „Die Binh Minh Chicken Farm züchtet 60.000 Legehennen in einem geschlossenen Kühlhaus. Die Temperatur auf der Farm wird immer niedrig gehalten, um den physiologischen Eigenschaften der Hühner gerecht zu werden.“

Die Musik im Camp wird in moderater Lautstärke gespielt, mit leichten Melodien zur Beruhigung des Geistes. In dieser Umgebung fühlen sich die Hühner entspannt, sind gesund und haben eine stabile Eierproduktion. Jeden Tag sammelt die Farm etwa 54.000 Eier und sorgt so für eine stabile Versorgung des Marktes innerhalb und außerhalb der Provinz.

Um den Arbeitsaufwand zu minimieren, werden alle Phasen von der Fütterung über die Pflege und Temperaturkontrolle bis hin zur Krankheitsvorbeugung digitalisiert. Der Hof verwendet biologische Einstreu, sodass die Innen- und Außenumgebung immer sicher und sauber ist.

Unvermeidlicher Trend

Frau Truong Thi Hong Nhan teilte mit, dass die Abteilung im Sinne einer maximalen Unterstützung der Unternehmen im Jahr 2023 aus dem Provinzhaushalt weiterhin die Anlagenbesitzer bei der Durchführung von Schritten zur Bewertung von Hühnereiprodukten, der Gestaltung von Produktverpackungen und elektronischen Stempeln begleiten werde; Registercode, Barcode; Unterstützen Sie den Aufbau elektronischer Informationsfarmen, um Produkte vorzustellen und online zu verkaufen. Nach Abschluss des Pilotprojekts wird die Abteilung die Ergebnisse der Umsetzung auswerten und das Modell auf Grundlage der erzielten Ergebnisse in der gesamten Provinz replizieren.

In der Provinz Quang Nam gibt es derzeit 402 Vieh- und Geflügelfarmen unterschiedlicher Größe. Die Hauptform der Viehwirtschaft ist der Zusammenschluss von Genossenschaften, Genossenschaftsverbänden sowie Verbänden und Vereinen in Form der verarbeitenden Viehwirtschaft für Betriebe.

Herr Pham Viet Tich, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte, dass sich moderne Großviehbetriebe stark entwickeln und dass die Form der Genossenschaftsarbeit in der Viehzucht den Menschen, Unternehmen und Genossenschaften erste Effizienzgewinne gebracht habe. Die Realität in Quang Nam ist jedoch, dass die digitale Transformation in der Viehzucht in den landwirtschaftlichen Betrieben noch nicht konsequent umgesetzt wurde.

„Die Nichtumstellung auf Digitalisierung wird für Viehzüchter zu Schwierigkeiten führen. Denn wenn sie tief in die Marktwirtschaft eintreten, müssen Viehprodukte vollständige Informationen über ihre Herkunft und Rückverfolgbarkeit aufweisen und die von Vietnam und vielen anderen Organisationen geforderten Zertifikate erfüllen.

„Quang Nam unternimmt Anstrengungen, um die digitale Transformation im Viehzuchtsektor zu unterstützen und zu steuern, um die Anforderungen an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen, das Einkommen der Menschen in den kommenden Jahren zu steigern und die Viehzucht in eine sichere und nachhaltige Richtung zu entwickeln“, sagte Herr Tich.