Lebensmittelfarbe beeinflusst die Gesundheit

Dr. Nguyen Van Thai vom Militärinstitut für Strahlenmedizin und Onkologie sagte: „Die meisten anderen bunten Lebensmittel haben einen Nährwert und unterstützen die Behandlung vieler verschiedener Krankheiten.“

Machen Sie sich also damit vertraut, welche Nahrungsmittel sich auf die Gesundheit auswirken können, damit Sie sie richtig auswählen und verwenden können, um unterschiedliche Wirkungen zu erzielen.

Es gibt sechs Organe im Körper, die den natürlichen Entgiftungsprozess unterstützen: Leber, Nieren, Lunge, Lymphsystem, Rektum und Haut. Jeder Teil muss unermüdlich arbeiten, um überschüssige Abfallstoffe aus dem Stoffwechsel zu entfernen.

Für die Erhaltung der inneren Organe ist der Verzehr von Lebensmitteln mit entsprechenden Farben äußerst wirksam. „Fünf Farben nähren fünf innere Organe“, Lebensmittel unterschiedlicher Farben können unterschiedliche Organe versorgen.

Laut Dr. Thai werden in der orientalischen Medizin Lebensmittelfarben seit langem in sechs verschiedene Typen mit unterschiedlichen Funktionen unterteilt. Wählen Sie Ihre Lebensmittel daher entsprechend den nachstehenden detaillierten Anweisungen aus.

- Rot nährt das Herz: Das Herz ist Feuer, entsprechend der Farbe Rot. Der größte Vorteil roter Lebensmittel ist, dass sie alle reich an Eisen sind.

- Grüne Farbe nährt die Leber: Grüne Lebensmittel sind gut für Leber und Gallenblase.

- Gelb ist gut für Milz und Magen: Die Nährstoffe in gelben Lebensmitteln entsprechen der Milz und dem Magen. Manche Menschen leiden unter einer Milzschwäche und Magenschmerzen und müssen in ihrer täglichen Ernährung mehr auf die Ernährung von Milz und Magen achten.

- Weiß nährt die Lunge und befeuchtet die Lunge: Weiß entspricht der Lunge. Der Verzehr vieler weißer Lebensmittel trägt zur Gesundheit der Lunge bei, was in zehn von zehn Fällen vorteilhaft ist.

- Schwarze Lebensmittel nähren die Nieren: Nährt die Nieren, Schwarz entspricht der Niere, essen Sie jeden Tag mehr schwarze Lebensmittel, das ist gut für die Nierengesundheit.

Im Winter sollten Sie dunkle Lebensmittel essen, um Ihre Nieren gesund zu halten und Ihrer Gesundheit gut zu tun.

MSc. Hoang Khanh Toan, ehemaliger Leiter der Abteilung für Orientalische Medizin am Zentralen Militärkrankenhaus 108, sagte, dass die Nierenpflege im Winter eine traditionelle Sichtweise der orientalischen Medizin in der Gesundheitsfürsorge sei, die die Gesundheit schütze und einigen Krankheiten vorbeuge. Daher sollte im Winter auf die Nierenpflege geachtet werden.

Zwischen der Niere und dem Winter besteht eine sehr enge Beziehung. Der berühmte Arzt Truong Canh Nhac wies darauf hin: „Dĩ đông Hàn chi khí đi dưỡng thân“, was bedeutet, dass die Niere zum Wasserelement in den fünf Elementen gehört. Wenn das Wetter kalt wird, entwickelt der menschliche Körper häufig Nierenerkrankungen.

Laut der orientalischen Medizin haben die Nieren zwei Hauptfunktionen. Erstens fördern die Nieren das Wachstum, die Entwicklung und die Fortpflanzung des Körpers und werden auch als „Nierenspeicheressenz“ bezeichnet.

Zweitens regulieren die Nieren Stoffwechsel- und physiologische Aktivitäten im Körper.

Nach der Theorie der orientalischen Medizin gehört Schwarz zum Wasserelement, wirkt auf die Niere und entspricht dem Winter. Die Niere ist die Wurzel des menschlichen Körpers. Sie enthält das wahre Yin und das wahre Yang und ist nur zur Speicherung, nicht aber zur Freisetzung geeignet. Schwarze Nahrungsmittel gelangen in die Nieren und haben eine nährende Wirkung auf das Nieren-Yin und das Nieren-Yang.

MSc. Toan betonte, dass die Vielfalt schwarzer Lebensmittel sehr groß sei, wie etwa schwarzer Reis, schwarzer Klebreis, schwarze Bohnen, schwarzer Sesam, schwarzer Mais, schwarzes Sorghum, schwarzes Judasohr … Auch die aus diesen Zutaten hergestellten Produkte seien sehr vielfältig.

Zum Beispiel schwarze Perlen aus schwarzen Bohnen, schwarzer Maisbrei, schwarzer Sorghumwein, schwarze Reisnudeln, schwarzes Reis-Erfrischungsgetränk, schwarzer Reis mit acht Schätzen …

Diese Nahrungsmittel nähren nicht nur die Haut, verbessern die Schönheit, nähren das Mark, geben Energie, regen den Appetit an … sondern heben auch die Stimmung, verbessern die Gesundheit, fördern die Durchblutung, lassen die Augen strahlen, stärken Milz und Leber, beugen der Alterung vor … Einschließlich:

- Schwarzer Reis ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel, da er bis zu 17 Aminosäuren und viele Mineralien wie Fe, Ca, P, Vitamin B1, B2, B6 usw. enthält. Der Verzehr von viel schwarzem Reis regt den Appetit an, stärkt die Milz und wärmt die Leber, lässt die Augen aufleuchten, aktiviert die Durchblutung, aktiviert die Farbe und nährt die Essenz. Er wird zur Behandlung von vorzeitigem Ergrauen der Haare verwendet und nährt den Körper schwangerer Frauen und Frauen nach der Geburt.

- Schwarzknochenhuhn ist eine wertvolle Geflügelrasse, die Leber und Nieren nährt, das Blut nährt und Hitze beseitigt ... Behandelt alle Arten von Schäden wie Rückenschmerzen, schwache Knie, Diabetes, chronische Ruhr, Schwindel, Kurzatmigkeit, Müdigkeit ...

Das berühmte orientalische Medizinprodukt „O Ke Bach Phuong Hoan“ verwendet als Hauptzutat Hühnerfleisch mit schwarzen Knochen, kombiniert mit anderen Heilkräutern, die zur Behandlung gynäkologischer Erkrankungen, chronischer Hepatitis, Diabetes, Arthritis und Blutungen aufgrund von Thrombozytopenie verwendet werden.

Schwarzes Hühnerfleisch enthält 17 Arten von Aminosäuren, die dem Körper helfen, die Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Kälte zu erhöhen, Müdigkeit zu bekämpfen, die Immunität zu stärken und den Alterungsprozess zu verlangsamen.

- Schwarzer Pilz hat die Wirkung, das Blut anzureichern, die Durchblutung zu aktivieren, die Thrombozytenaggregation zu verhindern und Blutgerinnsel zu verhindern, die zu Arterienverschlüssen, Herzinfarkten, Hirninfarkten und Arteriosklerose führen. Es hat außerdem die Wirkung, die Lunge zu befeuchten, den Darm und den Magen zu reinigen, Yin zu nähren und dem Magen zugutezukommen, die Mikrozirkulation zu verbessern, zu entgiften und Krebs und Lymphadenitis vorzubeugen.

- Shiitake-Pilze haben schwarze Außenschalen, da sie viel Säure enthalten, die hilft, Cholesterin aufzulösen und Blutfette zu reduzieren.

Aufgrund des hohen Vitamin-D-Gehalts kann der Verzehr großer Mengen Shiitake-Pilze Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei älteren Menschen vorbeugen. Darüber hinaus trägt der Verzehr großer Mengen Shiitake-Pilze auch dazu bei, Krebs, Grippe und durch Bakterien verursachte entzündliche Erkrankungen vorzubeugen.

- Agar und Purpuralgen enthalten viel Kalzium, Ballaststoffe und B-Vitamine, die sich positiv auf die Regulierung der Blutfette, die Senkung des Cholesterinspiegels, die Erweichung der Blutgefäße sowie die Vorbeugung von Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schilddrüsenerkrankungen auswirken.

- Schwarzer Sesam hat die Wirkung, die Haut zu verschönern, das Haar zu schwärzen, das Gehirn zu nähren, die Leber und die Nieren zu nähren, die Milchproduktion zu steigern, grauem Haar vorzubeugen und das Leben zu verlängern. Schwarze Bohnen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Schleim, ungesättigten Aminosäuren, Vitamin A, B1, B2, E, PP und viel Kalzium.

6 Lebensmittel, die die Stimmung verbessern

Jeder, der nach einem anstrengenden Tag schon einmal Trost in Form von Leckereien wie Eis gefunden hat, weiß, dass Essen die Stimmung sowohl positiv als auch negativ beeinflussen kann.