Laut vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) erreichten Vietnams Zimtimporte im Juli 2024 245 Tonnen bei einem Umsatz von 0,7 Millionen USD, was einem Mengenrückgang von 13,1 % gegenüber Juni entspricht.

Hinsichtlich der Marktstruktur ist Asien der größte Zimtimportmarkt Vietnams. Dabei sind Indonesien und China die beiden Länder, die Vietnam hauptsächlich mit Zimt beliefern, und zwar 148 bzw. 54 Tonnen.

In den ersten 7 Monaten des Jahres importierte unser Land 2.979 Tonnen Zimt mit einem Umsatz von über 7,1 Millionen USD. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sank das Importvolumen um 75,2 %. Davon beliefen sich die Importe aus Indonesien auf 1.299 Tonnen und die Importe aus China auf 1.242 Tonnen.

Indonesien und China sind die beiden Hauptlieferanten von Zimt nach Vietnam, mit 148 bzw. 54 Tonnen.

In Vietnam ist Zimt in fast allen Regionen des Landes verbreitet. Es gibt jedoch vier konzentrierte Zimtanbaugebiete: Yen Bai, Quang Ninh, Thanh Hoa – Nghe An und Quang Nam – Quang Ngai. Darüber hinaus kann jede Region unterschiedliche Namen haben, wie etwa: Yen Bai-Zimt, Quy-Zimt, Quang-Zimt, Mai-Zimt (Tay) … Die Zimtrindenreserven Vietnams werden auf etwa 900.000 – 1.200.000 Tonnen geschätzt, mit einer durchschnittlichen Ernte von 70.000 – 80.000 Tonnen/Jahr. Vietnam ist außerdem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen USD im Jahr 2022.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association wird Zimt hauptsächlich in Vietnam, China und Indonesien (Sorte Casia) sowie in Madagaskar und Sri Lanka (Sorte Ceylon) angebaut. Der Zimtanbau ist derzeit die Lebensgrundlage für Hunderttausende Haushalte ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen und trägt gleichzeitig zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Orte bei.

Zimt hat in der Produktion und im Alltag viele Verwendungsmöglichkeiten, beispielsweise als Gewürz, Aromastoff, Medizin, zur Lebensmittelverarbeitung, zur Vieh- und Geflügelzucht oder als Düngemittel.

Vietnam ist ein Land mit vielfältigen medizinischen Ressourcen, von denen viele wertvoll und selten sind. Allerdings handelt es sich hierbei noch nicht um eine Warenquelle mit hohem Exportumsatz. Der Hauptgrund dafür ist, dass es in Vietnam keine Planung für den Anbau von Heilpflanzen gibt. Dieser erfolgt spontan, insbesondere weil es keine spezifische Produktion gibt, sodass es aufgrund mangelnden Konsums immer noch zu Zerstörungen kommt. …

Im Jahr 2023 exportierte Vietnam fast 90.000 Tonnen Zimt mit einem Gesamtexportumsatz von über 260 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einer Produktionssteigerung von 14,6 %, aber einem wertmäßigen Rückgang von 10,7 % im Vergleich zu 2022. Die wichtigsten Exportmärkte Vietnams im Jahr 2023 sind Indien, die USA, Bangladesch usw.

Die weltweite Nachfrage nach Gewürzen ist nach wie vor hoch, nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern es wird auch weiterhin an der Anwendung in der Pharma-, Kosmetik- und Functional-Food-Industrie geforscht und gearbeitet. In Vietnam investieren Dutzende Unternehmen in moderne Zimtverarbeitungsanlagen und produzieren gemahlenen und pulverisierten Zimt, um die Marktnachfrage zu decken.

Laut Statistik beträgt die Zimtanbaufläche in Vietnam bis zu 180.000 Hektar in den nördlichen Bergprovinzen und an der Nordzentralküste. Die Zimtrindenreserven Vietnams werden auf 900.000 bis 1.200.000 Tonnen geschätzt, bei einer durchschnittlichen Erntemenge von 70.000 bis 80.000 Tonnen/Jahr. Vietnam ist außerdem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen USD im Jahr 2022.

Zusätzlich zur Inlandsproduktion importiert unser Land jedoch auch eine Menge Zimt aus den Nachbarländern für den Export.