Drei Kinder nach dem Verzehr von auf der Straße verkauften Schweinebrötchen vergiftet

Die Kinder und ihre Tante kauften am 13. Mai bei einem Straßenhändler unbekannter Herkunft eine Schweinebrötchenrolle und aßen sie mit Brot. Am Nachmittag hatten alle vier Bauchschmerzen, mussten sich übergeben, hatten mehrmals Durchfall, waren müde und hatten Gliederschmerzen. Bei den drei Kindern entwickelte sich allmählich eine Muskelschwäche.

Einen Tag später wurden die drei Kinder in einem Zustand der Erschöpfung, mit hängenden Augenlidern, schwachen Beinen und Atemstillstand in das Kinderkrankenhaus 2 eingeliefert, mussten intubiert und an ein Beatmungsgerät angeschlossen werden und hatten eine Muskelkraft von etwa 4/5. Die Tante hatte eine leichte Vergiftung und wurde daher nicht ins Krankenhaus eingeliefert.

Ärzte des Kinderkrankenhauses 2 konsultierten Ärzte der Abteilung für Tropenkrankheiten des Cho Ray-Krankenhauses, um Tests durchzuführen und festzustellen, ob die Patienten mit Botulinum infiziert waren.

Patienten, die mit diesem Toxin infiziert sind, müssen so schnell wie möglich das Gegenmittel einnehmen, da es sonst zu Muskellähmungen und Atemstillstand kommt und sie drei bis sechs Monate lang an ein Beatmungsgerät angeschlossen werden müssen. Vietnam verfügt nur noch über zwei Fläschchen mit Botulinum-Gegenmittel, die vom Allgemeinen Krankenhaus der nördlichen Bergregion von Quang Nam aufbewahrt werden, nachdem im März Patienten behandelt wurden, die eingelegten Fisch gegessen hatten. Die Ärzte koordinierten die Lieferung des Gegenmittels nach Ho-Chi-Minh-Stadt.

Am frühen Morgen des 16. Mai wurde das Medikament nach Ho-Chi-Minh-Stadt transportiert und drei Kindern injiziert. Eine Stunde später waren alle Kinder stabil und zeigten keine Anzeichen einer Anaphylaxie. Der Arzt überwachte den Gesundheitszustand der Kinder weiterhin und untersuchte ihn alle vier Stunden erneut.

Botulinum ist ein sehr starkes Neurotoxin, das von anaeroben Bakterien produziert wird – Bakterien, die geschlossene Umgebungen wie Konservennahrung oder Lebensmittelumgebungen bevorzugen, die den Standards zur Hemmung des Bakterienwachstums nicht entsprechen.

Zu den Vergiftungssymptomen zählen Bauchschmerzen, Muskelschmerzen, Müdigkeit, verschwommenes oder doppeltes Sehen, Mundtrockenheit, Sprachschwierigkeiten, Schluckbeschwerden, herabhängende Augenlider und allgemeine Muskelschwäche. Schließlich hat der Patient Atembeschwerden oder kann aufgrund einer Lähmung der Atemmuskulatur nicht atmen. Diese Symptome treten je nach der aufgenommenen Botulinummenge langsam oder schnell auf.

Experten empfehlen, gekochte Speisen zu essen und abgekochtes Wasser zu trinken. Wählen Sie Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft, Qualität und Sicherheit. Seien Sie vorsichtig mit versiegelten Lebensmitteln, deren Geschmack oder Farbe sich verändert hat, sowie mit Konserven, die aufgequollen sind oder auslaufen.

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