Pěstování bio melounů ve skleníku pod spalujícím sluncem stále přináší skvělé výsledky.

Před několika lety pan Chau poskytoval poradenství ohledně modelu skleníku o rozloze přibližně 800 metrů čtverečních v okrese Bac Nghia (město Dong Hoi, provincie Quang Binh). Později majitel farmy neměl dostatek pracovních sil a výrobu ukončil. S vášní pro produkci čistých zemědělských produktů pan Chau odvážně investoval do výstavby tohoto skleníkového komplexu pro pěstování čisté zeleniny a ovoce pro trh.

„Tento model se řídí metodou organické produkce a nepoužívá pesticidy k výrobě čistých produktů pro spotřebitele,“ řekl pan Chau.

Ve svém skleníku pan Chau rozděluje pozemek na parcely pro pěstování různých druhů zeleniny a ovoce. V posledních sezónách pěstuje hlavně meloun kantalup, zelený medový meloun a okurky. „Během léta teplota stoupá, což ztěžuje pěstování zeleniny ve skleníku,“ řekl pan Chau.

Aby vytvořil pěstební médium pro své rostliny, pan Chau kupuje kokosové vlákno, namáčí ho ve vodě a poté ho smíchá s organickým hnojivem. Organické hnojivo se skládá převážně z kravského a slepičího hnoje zakoupeného na farmách, smíchá se a fermentuje se biologickými enzymy po dobu 45–90 dnů.

„Hnůj musí být před použitím v seťových záhonech kompostován, aby se rozložil a zlikvidovaly patogeny. Teprve potom můžeme minimalizovat škůdce, choroby a plevel,“ sdělil pan Chau.

Během celého procesu růstu se v zahradě pana Chaua nepoužívají žádné pesticidy ani stimulanty růstu k vyvolání kvetení nebo plodění. Při změně počasí se rostliny postřikují biologickými přípravky, aby se zabránilo škůdcům a chorobám.

Pan Chau filtruje vodu používanou k zavlažování svých plodin přes usazovací nádrž a čerpá ji kapkovým závlahovým systémem. Tento zavlažovací systém je automatizovaný a stříká vodu v předem stanovených časech nebo se ovládá pomocí chytrého telefonu.

Skleník pana Chaua v průměru vyprodukuje tři úrody zeleniny a ovoce ročně. Melouny jsou připraveny ke sklizni asi po 70 dnech od výsadby. Každý meloun váží v průměru 2,2 - 2,5 kg, přičemž některé výjimečné kusy dosahují hmotnosti přes 5 kg.

Každá sklizeň ze skleníku vyprodukuje průměrně 3 tuny různých druhů melounů, které obchodníci nakupují přímo z farmy za cenu okolo 40 000 VND/kg. „Každá sklizeň v průměru přináší tržby ve výši asi 90–100 milionů VND a po odečtení výdajů dosahuji zisku asi 50 milionů VND,“ prozradil pan Chau.

Letos v létě, zatímco někteří farmáři museli dočasně pozastavit pěstování kvůli dlouhotrvajícím horkým dnům, pan Chau s jistotou pokračoval v pěstování melounu a okurek ve svém skleníku. V dnech s nejvyšším vedrem teplota uvnitř skleníku trvale dosahovala 45-50 stupňů Celsia. V takových dnech věnoval dostatek času péči o svou zahradu. Kromě zvýšení počtu ventilátorů pro ochlazování vzduchu také na konci dne stříkal vodní mlhu, aby rostliny rychle ochladil.

„Vysoké teploty a nepravidelné srážky vedly k výskytu mnoha škůdců a chorob, zejména třásněnek, které prolézají sítí a způsobují škody, a melouny jsou často napadeny hnilobou kořenů… Musíme použít kombinaci mnoha biologických produktů, abychom je vyhubili a pomohli rostlinám zotavit se,“ dodal pan Chau.

Nejenže si modely vytvořil sám, ale pan Chau byl také pozván několika podniky, aby se stal „hlavním inženýrem“ pro modely skleníků pro pěstování čisté, bio zeleniny a ovoce ve městě Dong Hoi, okrese Minh Hoa atd. U každého modelu pan Chau z celého srdce provázel farmáře technikami ekologického zemědělství.

„Mnoho modelů bylo úspěšných a v následujících letech si udržují produkci. Doufám, že v oblasti bude více modelů ekologického zemědělství,“ řekl pan Chau.

Navzdory prodloužené vlně veder se panu Chauovi ve skleníku stále daří sklizeň melounů s vysokou úrodou. Melouny v současné době váží přes 2 kg. „Melouny budou připraveny ke sklizni asi za 10 dní; obchodníci již zadali objednávky. Po sklizni melounů připravím zásoby a zrenovuji skleník, abych se mohl připravit na sklizeň zeleniny Tet (lunární Nový rok),“ řekl pan Chau.