Na stránkách olympijských her v Paříži 2024 jsou dva tradiční vietnamské pokrmy, které se objevují ve výživovém menu pro sportovce zúčastněné na akci. sport Největší na planetě.
Pozoruhodné je, že na "Soup of the day" v asijské stánce se podávají tři hlavní jídla sportovců.
V úvodu organizační komise olympijských her v Paříži 2024 ráda nazývá "monument gastronomie" z Vietnamu, které se vyrábí z kostní vody a buchty s mnoha dalšími přísadami.
Kromě toho existuje i další informace, jako je vietnamské jídlo bohaté na sacharidy (mléko, cukr a vlákninu), které poskytují dostatek energie pro sportovce v soutěžní fázi.
Základní ingredience se skládají z nízké vrstvy rýžové mouky, zeleniny, pečiva a někdy také vepřového masa, kuřecího masa nebo vařeného krevety.
Pokud jde o nutriční informace, šest svazků je popsáno jako s vysokým obsahem estrogenu a vlákniny, které jsou vhodné pro vegetariány.
To, že hostitelská Francie přidá do jídelníčku olympijských her v Paříži 2024, je příležitostí k propagaci tradičních vietnamských pokrmů mnoha mezinárodním přátelům.
Není to poprvé, co se vietnamská kuchyně objevila v menu pro sportovce na olympijských hrách.
Hostitelská země však měla drobné změny, když nahradila hovězí maso Wagyu typickou pro svou zemi.
Zdroj: https://vietnamnet.vn/pho-nem-cuon-gop-mat-trong-thuc-don-olympic-duoc-ton-vinh-tuong-dai-am-thuc-2307511.html
Komentář (0)