Restaurace Gia uspořádala večírek na vyjádření poděkování vietnamským farmářům.

Je to také příležitost pro dodavatele lépe porozumět metodám zpracování a ocenit, jak jejich ingredience ovlivňují každý pokrm. Každý pokrm je nejen dokonalou kombinací chuti a prezentace, ale také obsahuje fascinující příběh o cestě z farmy na stůl.

Vrcholem večírku bylo večeře s názvem „Zlatý les, stříbrné moře“. Toto je nejnovější menu a první v restauraci Gia, které využívá 100% místních zemědělských produktů z celého Vietnamu. Každý pokrm vypráví příběh o místních produktech a dovednostech farmářů a rybářů… To vše vytváří harmonickou směs lesních a mořských specialit, což v restauraci Gia vede k jedinečným a lahodným pokrmům.

Kromě toho, s cílem poskytnout hostům více zážitků, restaurace vytvořila výstavní plochu s pokrmy a ingrediencemi v souladu s tématem „Zlatý les, stříbrné moře“. Mezi hlavní přednosti patří kolekce bylin a koření (známých také jako směs zeleniny) charakteristických pro hanojskou kuchyni ; zelenina běžně se vyskytující v jídlech lidí v jihozápadním regionu; a sekce s mořskými plody pocházejícími z pobřežních oblastí na severu.

Šéfkuchař Sam Tran se speciálním hostům – dodavatelům zemědělských produktů – vyjádřil: „Toto menu jsme vytvořili my všichni, takže by bylo nefér, kdyby si ho mohl vychutnat jen tým Gia a naši zákazníci. Dnešní večeře je způsobem, jakým Gia vyjadřuje naši nejupřímnější vděčnost vám všem za vaši společnost s Gia a za vietnamskou kuchyni.“

Zástupce restaurace Gia dále zdůraznil: „Tuto oceňovací akci Gia plánuje již dlouho. Pochopení toho, co obě strany dělají, je klíčem k vzájemnému rozvoji, zlepšování kvality produktů a poskytování co nejlepších kulinářských zážitků pro naše zákazníky.“

Po téměř čtyřech letech provozu si restaurace Gia vybudovala a udržuje udržitelnou síť dodavatelů a partnerů po celé zemi, což umožňuje každému vychutnat si ten nejkomplexnější kulinářský zážitek.

Bich Dao