Hledejte varovné příznaky nadměrného tělesného tuku.

7 varovných signálů

Dr. Nguyen Xuan Tuan, přednášející na Lékařské a farmaceutické univerzitě Vietnamské národní univerzity v Hanoji , navrhuje varovné signály nadměrného tělesného tuku. Konkrétně:

- Nadýmání a plynatost : Tělo má potíže s rozkladem tuků, což způsobuje jejich delší fermentaci v žaludku. To má za následek říhání, nadýmání a břišní distenzi.

Některé potraviny s vysokým obsahem tuku obsahují také hodně vlákniny, která může zatěžovat trávicí systém, zejména při konzumaci ve velkém množství.

- Přibývání na váze : Nadbytek kalorií vede k přibírání na váze, bez ohledu na to, zda jíte hodně tuků, bílkovin nebo sacharidů. Protože tuk obsahuje vyšší počet kalorií, je pravděpodobnější, že způsobí energetický přebytek než bílkoviny nebo sacharidy.

- Zvýšený cholesterol : Nasycené tuky obsažené v másle, sýru a zpracovaném mase mají tendenci zvyšovat hladinu špatného LDL cholesterolu. Lidé s vysokým obsahem cholesterolu v krvi by měli změnit svůj jídelníček, aby snížili příjem nezdravých tuků.

- Průjem : Pokud se tučné potraviny správně nevstřebávají, tlusté střevo může produkovat přebytečnou tekutinu, což vede k průjmu. Řídkou stolici někdy způsobuje nejen strava s vysokým obsahem tuku, ale také nedostatek vlákniny.

Vláknina v ovoci, zelenině a celozrnných obilovinách pomáhá regulovat stolici a podporuje pravidelnost vyprazdňování.

- Letargie : Přestože tělo spaluje tuky pro získávání energie, strava s vysokým obsahem tuků může snadno vést k pocitům letargie. Nasycené i trans-tuky mohou způsobovat záněty, zvýšenou únavu a další příznaky.

- Zápach z úst : Lidé, kteří dodržují dietu s vysokým obsahem tuků a zároveň snižují příjem sacharidů, mívají silně zapáchající dech.

Když tělo nemá dostatek sacharidů, přepne na využívání tuků jako primárního zdroje energie. Tento proces produkuje ketony jako vedlejší produkt, což vede k zápachu z úst. Čištění zubů několikrát denně pomáhá zápach zmírnit.

- Špatný spánek : Tuky se tráví dlouho. Během spánku tělo přirozeně zpomaluje trávení. Lidé, kteří jedí příliš mnoho tuku, proto mají potíže s usínáním.

Používejte tuky správně.

Podle Dr. Tuana jsou některé zdravé tuky prospěšné a nezbytné pro zdraví.

Konkrétně mononenasycené tuky jsou hojně zastoupeny v potravinách, jako je avokádo, olivový olej a ořechy, jako jsou vlašské ořechy a mandle. Četné studie ukázaly, že tento typ tuku snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a zároveň zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu.

Dalším typem zdravých tuků jsou polynenasycené tuky, které se hojně vyskytují v rybách, jako je losos, makrela, sleď a tuňák.

Polynenasycené tuky se dodávají ve dvou hlavních typech: omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Bylo prokázáno, že snižují záněty a zlepšují kardiovaskulární zdraví.

Kromě toho tuky obsažené v živočišných tucích, jako je hovězí, kuřecí nebo vepřové sádlo, i když mohou přispívat k přibírání na váze a zvyšovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, jsou stále nezbytné pro dobré zdraví. Pro optimální zdraví by měly být konzumovány s mírou.

Ryby a mořské plody obsahují nenasycené tuky a nízký obsah cholesterolu, což z nich činí dobrou alternativu k živočišnému masu při dietách na hubnutí.

Olejnatá semena jsou dobrým zdrojem omega-3, omega-6 a vitamínu E. Semena však mají vysoký obsah kalorií, proto by se denně mělo konzumovat jen malé množství.

Dr. Tuan poznamenal, že při zařazování tuků do denního jídelníčku je klíčová umírněnost. I když jsou zdravé tuky prospěšné, jejich nadměrná konzumace může stále vést k přibírání na váze a dalším zdravotním problémům.