Co dělá kuchyni v Kantonu jedinečnou?

Vepřové char siu

Vepřové char siu je typickým pokrmem kantonské kuchyně, který je v Kantonu velmi oblíbený. Toto jídlo se připravuje z vepřového masa marinovaného v koření, jako je prášek pěti koření, sójová omáčka, med a česnek, a poté se griluje do změknutí. Získají tak výraznou červenou barvu a bohatou chuť. Vepřové char siu se často podává s rýží, nudlemi nebo chlebem, což vytváří lahodné a lákavé jídlo. Při objevování kulinářské scény Kantonu je to pokrm, který musíte ochutnat.

Dimsum

Dim sum je nepostradatelnou součástí kulinářské kultury Kantonu a často se podává s čajem při jídlech Yum Cha. Dim sum zahrnuje různé malé knedlíčky, jako jsou krevetové knedlíčky, shumai, dušené housky, jarní závitky a mnoho dalších dušených pokrmů. Každé jídlo dim sum je pečlivě připraveno s pestrou škálou chutí, od sladkých po slané. Dim sum je nejen lahodné, ale nabízí také příjemný zážitek, protože si můžete v jednom jídle vychutnat mnoho různých pokrmů.

Kaše Tingzai

Kaše Tingzai je tradiční pokrm z Kantonu, jehož hlavní ingrediencí jsou čerstvé krevety nebo ryby. Váří se s medúzami, smaženými arašídy, vejci, jarní cibulkou a zázvorem. Dobře připravená miska kaše Tingzai by měla být hladká, jemně sladká a díky svým ingrediencím by měla mít bohatou chuť. Dnes najdete kaši Tingzai v mnoha restauracích v Kantonu, od bisteren u silnice až po luxusní restaurace. Toto jídlo se však již nepodává na lodích plovoucích restaurací, jako tomu bylo dříve.

Zázvorový mléčný pudink

Zázvorový mléčný pudink je slavný dezert z Kantonu s jedinečnou a lahodnou chutí. Vyrábí se z čerstvého mléka, cukru a čerstvé zázvorové šťávy a vytváří dokonalou směs sladkosti a jemné pikantnosti. Díky své hladké, krémové textuře a lahodné vůni je zázvorový mléčný pudink skvělým dezertem po jídle. S miskou zázvorového mléčného pudinku zažijete sofistikovanost a jedinečnost kantonské kuchyně.

Kanton není známý jen svými malebnými místy, ale také kulinářským rájem s mnoha jedinečnými pokrmy. Všechny výše zmíněné pokrmy nabízejí jedinečné a nezapomenutelné gastronomické zážitky. Při návštěvě Kantonu si nenechte ujít příležitost ochutnat tyto pokrmy, abyste plně ocenili chutě a kulturu tohoto města.

Cestovní kancelář Tugo dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Sekci o cestování generace Z vytvořili Tugo a Thanh Nien.