في 26 أكتوبر، نشرت صفحة معجبين تضم 141 ألف متابع عددًا من الصور ومقاطع الفيديو التي قيل إنها لمطبخ مدرسة فو هو الابتدائية، في حي فو هو، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه... ووفقًا لمحتوى المقال والمقطع الذي يتهم هذا المطبخ، فإن الآباء الذين زاروا مطبخ المدرسة أبلغوا عن هذه الزيارة مسبقًا، "لكنهم صُدموا عندما أدركوا أنه مع جميع أنواع الأطعمة المخزنة في الثلاجة في انتظار المعالجة، كان هناك العديد من الأطعمة اللحومية في المجمد، وتم تجميع بعض الأطعمة الفاسدة".

أيضًا وفقًا للمقطع والمقالة أعلاه، يوجد داخل هذا المطبخ العديد من أنواع التوابل، وعلب كثيرة من صلصة الفلفل الحار من أصل غير معروف، إلى جانب صلصة الصويا السوداء، وتاريخ غير معروف، وعلامة تجارية غير معروفة...

في صباح يوم 27 أكتوبر، ردًا على مراسلي صحيفة ثانه نين ، قال السيد نجوين ثاي فينه نجوين، رئيس إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، إن إدارة التعليم والتدريب تلقت تعليقات من أولياء الأمور وتعاملت معها على الفور. في الوقت الحالي، تقوم وزارة التعليم والتدريب بتوجيه المراجعة والتفتيش المستمر. لدى لجنة الشعب في مدينة ثو دوك خطة لفحص سلامة الأغذية في المدارس. إذا لم تكن الجودة مطابقة للمعايير، فعلى الوحدات التوقف فورًا عن توقيع العقود، كما قال السيد نجوين تاي فينه نجوين.

وقال رئيس إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه، إن اللجنة الشعبية لمدينة ثو دوك أصدرت النشرة الرسمية رقم 555 بشأن خطة تفتيش الامتثال للقانون في مجال سلامة الأغذية للمطابخ الجماعية والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس في المدينة. الخميس طوال العام الدراسي 2023-2024.

تشمل موضوعات التفتيش: المطابخ الجماعية والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس في مدينة ثو دوك؛ مرافق تقديم الطعام في المدارس؛ المؤسسات التي تنتج وتعالج وتتاجر بالمواد الخام والمواد المضافة والتعبئة والتغليف وما إلى ذلك المستخدمة في معالجة الأغذية في المطابخ الجماعية في المنطقة؛ يتم اليوم نشر مرافق سلامة الأغذية في وسائل الإعلام؛ لدى المنشأة شكوى بشأن سلامة الغذاء

أثناء التفتيش، سيقوم فريق التفتيش بمراجعة شهادة تسجيل الأعمال؛ شهادة منشأة مؤهلة لسلامة الغذاء (بالنسبة للمرافق المطلوب منها الحصول على شهادة منشأة مؤهلة لسلامة الغذاء)؛ اختبار المياه المستخدمة في المعالجة؛ التحقق من عقود البيع وفواتير الشراء وملفات إعلان المنتج/الإعلان الذاتي والمستندات المتعلقة بالمواد الخام والأغذية والمواد المضافة إلى الأغذية؛ تخزين العينات؛ إجراء التحقق من ثلاث خطوات؛ المستندات القانونية والمحتويات الأخرى المطلوبة من قبل أعضاء فريق التفتيش...

وفي الوقت نفسه، وفقًا للإرسال الرسمي الصادر عن لجنة الشعب في مدينة ثو دوك، أثناء عملية التفتيش، سيأخذ فريق التفتيش عينات من المنتجات التي تشكل خطرًا على سلامة الأغذية، ويرسل عينات من الأغذية للاختبار في مراكز الاختبار المخصصة...