قرار غير متوقع بعد قصة حب الزوجين الفيتناميين والهولنديين

في صباح أحد أيام نهاية الأسبوع، أحضرت السيدة دانج ثي ثانه ثوي سلة من الخيزران وبعض الصناديق النظيفة إلى السوق لشراء الطعام لعائلتها. تقوم الأم لطفلين بإعداد قائمة بالأطعمة التي يجب شراؤها في ذهنها لتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية. عند عودتها إلى منزلها، في المطبخ الصغير وسط غابة المرتفعات الوسطى، أشعلت السيدة ثوي موقدًا خشبيًا، وطهت الأرز وبعض الأطباق لزوجها وطفليها. منذ حوالي ثلاث سنوات، اختارت عائلتها الصغيرة وزوجها الهولندي - جاك - أسلوب حياة بسيطًا بدون تلفزيون، أو موقد كهربائي، أو مكيف هواء، أو غسالة ملابس، أو ماء الصنبور، مع تقليل القمامة والسلوكيات التي تضر بالبيئة... يعتقد الكثيرون أنهم "قديمون، ومتخلفون" و"يعيقون تطور المجتمع". لكن الزوجين لم يمانعا وآمنا بالهدف الكبير الذي كانا يسعيان إليه. تختار عائلة ثوي أسلوب حياة بسيطًا. السيدة ثانه ثوي (من ها تينه) هي خبيرة في العمل الاجتماعي في منظمة غير حكومية في هانوي. وبعد انتقالها من دا لات (لام دونج) إلى هانوي للعيش والعمل، اعتقدت السيدة ثوي أنها ستستمر في هذه الوظيفة إلى الأبد. لكن كل خططها تغيرت عندما التقت بجاك. جاك مهندس لديه وظيفة مستقرة وراتب مرتفع في كوريا. في عام 2018، أثناء رحلة إلى فيتنام، التقى الرجل الهولندي بالسيدة ثوي عن طريق الصدفة ووقع الزوجان في الحب بسرعة. وبعد فترة قصيرة، تزوجا.

عندما التقينا ووقعنا في الحب، كان جاك يُعرب دائمًا عن رغبته في التقاعد المبكر ليحظى بفرصة الاستمتاع بالحياة وهو لا يزال يتمتع بصحة جيدة. لذلك، أراد أن تعود عائلتي إلى منطقة ريفية للعيش والعمل في الزراعة. مع أنني ولدت في الريف، لم أتخيل يومًا أنني سأعود إلى الزراعة. ولكن عندما سمعتُ اقتراح زوجي، ظننتُ أنها فكرة جيدة. وعندما وافقتُ، ترك عمله في كوريا على الفور وعاد معي إلى دالات - حيث درستُ وعملتُ لمدة 14 عامًا،" تذكرت السيدة ثوي. وقد أثار خبر مغادرة السيدة ثوي وزوجها العاصمة للعيش في منطقة جبلية دهشة وقلق العديد من الأقارب والأصدقاء. ومع ذلك، لا تزال السيدة ثوي ثابتة على اختيارها. في البداية، استأجروا قطعة أرض تبلغ مساحتها حوالي 1500 متر مربع في دا لات لإنشاء مزرعة وفتح خدمة الإقامة. للمرة الأولى في حياته، تمكن جاك من حمل الفأس، أو اصطياد الديدان، أو تعلم كيفية تحويل النفايات العضوية إلى سماد. لأول مرة في حياته، شعر هذا الرجل بإحساس تناول الخضروات والفواكه التي زرعها بنفسه. منزل جاك وثوي المصنوع من الخيزران في دا لات. وبعد فترة من الوقت، نقلوا المزرعة لشراء أرض لبناء منزلهم الخاص. على تلك الأرض، حقق جاك حلمه ببناء منزل على شكل ورقة اللبلاب مصنوع من 500 شجرة من الخيزران و300 شجرة من الروطان. يختار الزوجان بشكل أساسي المواد الصديقة للبيئة، كما أن معظم الأدوات المنزلية مصنوعة منزليًا من الخيزران. ومع ذلك، ما زلنا نستخدم الكثير من وسائل الراحة، مثل مواقد الحث، والغسالات، وسخانات المياه، والأفران، وأجهزة طهي الأرز... لا تزال الحياة اليومية عصرية للغاية وتستهلك الكثير من الكهرباء. المنزل في مرحلة البناء، ويُختار مواد صديقة للبيئة ، ولكن عندما نمارس نمط الحياة فيه، ما زلنا نعتمد بشكل كبير على وسائل الراحة، كما قالت السيدة ثوي. بعد أن عاشوا في هذا المنزل لمدة عام، أدركوا أكثر من أي وقت مضى أن "هذه الأرض مثقلة بسبب الطريقة التي يتعامل بها الناس معها، حيث يستغل الناس الموارد بشكل مفرط، ويستهلكون بشكل مفرط". أعجبتني مقولة: "كن التغيير الذي تريد أن تراه في العالم". عندما تريد من الناس أن يتحركوا، عليك أن تتحرك بنفسك. لذلك قررنا مغادرة المنزل الذي بذلنا جهدًا كبيرًا في بنائه والانتقال إلى منطقة إيلليو، داك لاك، كما قالت الزوجة الفيتنامية. رجل هولندي شغوف بالزراعة.

الزراعة الطبيعية، المعيشة البسيطة، مع مراعاة كل عبوة من المعكرونة الفورية

لتحقيق هدف الاكتفاء الذاتي وتقليل استهلاك الطاقة، اشترت ثوي وزوجها قطعة أرض مساحتها 10 آلاف متر مربع. هذه المرة لم يستخدموا مواد جديدة بل اشتروا منازل خشبية قديمة من السكان المحليين لبناء المنزل. لا تزال عائلة السيدة ثوي تغادر المدينة متجهة إلى الغابة، لكن حياة عائلة السيدة ثوي في داك لاك مختلفة تمامًا عن أيامها في دا لات. قالت السيدة ثوي: "لقد اعتدنا على نمط حياة يُطلق عليه الكثيرون اليوم اسم "قديم الطراز" أو "رجعي". كنا نطبخ على مواقد الحطب، ونغسل الملابس يدويًا وبماء الرماد، ونستخدم المراحيض الجافة، ونجمع مياه الأمطار للاستخدام..." قام السكان المحليون بهدم المنزل الخشبي لبناء منزل من الطوب، لذلك اشترته عائلة ثوي وبنت منزلها الخاص. تقوم السيدة ثوي بتقييم احتياجاتها واحتياجات أفراد أسرتها لمعرفة ما يمكن قطعه والعيش بسعادة، ثم تقوم بالقطع. ولا تزال عائلتها تستخدم ما هو ضروري ولا "ترفض الراحة" كما يظن كثير من الناس. بهذه الطريقة، نصبح أكثر ارتباطًا باحتياجاتنا واحتياجات عائلاتنا. أدركتُ أن الاحتياجات قليلة جدًا، فمعظم ما يملكه الناس أو يرغبون في امتلاكه اليوم مجرد رغبات. في منزلي، لا يوجد تلفاز ولا ميكروويف... الأجهزة الكهربائية لا تشمل سوى المصابيح الكهربائية والثلاجات وأجهزة الكمبيوتر والهواتف وآلات البناء والبستنة مثل المثاقب والمناشير... أستخدم الثلاجة للحد من الحاجة للذهاب إلى السوق في ظل ظروف لا أستطيع فيها الاعتماد على نفسي تمامًا. يدعم الكمبيوتر عملي أنا وزوجي ودراسة أطفالي، كما قالت الأم لطفلين. تقوم السيدة ثوي وزوجها بزراعة الخضروات وتربية الدجاج، وإعطاء الأولوية لاستخدام الأطعمة المحلية، وتعلم كيفية تحديد الخضروات والأعشاب البرية واستخدامها في جميع أنحاء الحديقة. إنهم يذهبون إلى السوق عدة مرات في الأسبوع ومعهم قائمة تسوق جاهزة مسبقًا. قامت بإعداد سلة وأوعية طعام حتى لا تضطر إلى استخدام الأكياس البلاستيكية. في المواقف التي يتعين عليها فيها استخدام حقيبة، فإنها تحضرها إلى المنزل وتغسلها وتعطيها للبائعين. حتى أن عائلتها تحد من تناول المعكرونة سريعة التحضير، والحلوى، أو غيرها من المنتجات المعبأة لأنهم لا يريدون تلويث البيئة بالنفايات غير القابلة للتحلل الحيوي بعد كل وجبة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية. وقالت: "كل ما نقوم به يهدف إلى تقليل الاستهلاك، والاستفادة القصوى من الموارد المتاحة الصديقة للبيئة لخدمة حياة عائلتنا". على مدى العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، لم تشتري ثوي وزوجها أي ملابس جديدة تقريبًا. إنهم يستخدمون في الغالب الأشياء القديمة الخاصة بهم أو الأشياء التي أعطاها لهم الآخرون. يتعلم أطفالها من والديهم ويتعاونون أيضًا في تقليل المشتريات وزيادة إعادة التدوير. ولم يتردد الطفلان في ارتداء الملابس القديمة. ولكنها تعمل أيضًا على الموازنة بين اهتمامات أطفالها حتى لا يشعروا بالحرمان أو التوتر. بفضل قطعة أرض مساحتها 10 آلاف متر مربع، أتيحت لثوي وزوجها الفرصة لتنفيذ العديد من الأفكار المتعلقة بالزراعة الطبيعية والتي لم تكن ممكنة من قبل. إنهم يتبعون أسلوب زراعة الحدائق الحرجية، مع احترام الترتيب الطبيعي، وعدم حرث التربة، وعدم استخدام الأسمدة أو المواد الكيميائية، وعدم إزالة الأعشاب الضارة ولكن فقط إزالتها عندما ينمو العشب عالياً جداً ويحجب ضوء النباتات الأخرى... تبني عائلتها دائرة بيئية حيث يتم إعادة استخدام كل شيء، ولا توجد مياه صرف صحي، ولا بقايا طعام، ولا أعشاب ضارة... بالنسبة لهم، كل شيء هو أصل وله قيمة.

أزمة المياه وهجوم خنافس الغابات

وقد واجهت عائلة السيدة ثوي أيضًا العديد من الصعوبات عندما اختارت حياة مختلفة عن الأغلبية وطريقة الزراعة الطبيعية. كانت ظروف الطقس الحارة والقيود الجسدية تثبط عزيمتهم في كثير من الأحيان، وخاصة الزوج الهولندي. في مايو 2023، واجهت العائلة بأكملها "أزمة مياه". كانت عائلة السيدة ثوي تقوم بتخزين مياه الأمطار لاستخدامها. في ذلك الوقت، عندما أخذت العائلة بأكملها عمة زوجها من هولندا إلى فيتنام في رحلة، سقط أول مطر في الموسم على المنزل. ولأننا لم يكن لدينا الوقت الكافي لإزالة الأوراق والغبار من السطح، فقد تدفقت كل الأوراق والغبار عبر الميزاب إلى خزانات المياه. وبالتالي فإن كل المياه الموجودة في الخزان تكون متسخة ولا يمكن استخدامها للأنشطة اليومية. لأنها لم تكن تعرف متى سوف تمطر مرة أخرى، لم تجرؤ السيدة ثوي على تصريف كل الماء للغسيل. وأُجبروا على صنع نظام ترشيح من الحجارة المكسرة والرمل والفحم لتصفية المياه للاستخدام المؤقت. غزت خنافس الغابة منزل السيدة ثوي، مما أدى إلى قلب حياة أسرتها رأسًا على عقب. بعد أيام طويلة من السفر المرهقة والصدمة من المرق، عندما دخلت السيدة ثوي إلى المنزل، شعرت بالصدمة عندما رأت حشرات الفاصولياء السوداء في جميع أنحاء المنزل. لقد حاولوا كل الطرق للتخلص من الحشرات، من الكنس إلى التبخير بأوراق الكينا وقشور الكاجو، لكنهم ما زالوا يرفضون المغادرة. إن الشعور بضرورة العيش مع آلاف الحشرات يجعل الزوجين يشعرون بالملل. أُجبروا على البقاء في خيمة والانتظار لمدة شهر، لكن الحشرات رفضت المغادرة. لقد اضطروا في النهاية إلى استخدام مبيد حشري بيولوجي، لكن الحشرات لم تنتقل إلا من غرفة النوم إلى منطقة التخزين. في كل مرة كهذه، كان جاك يسأل نفسه: "لماذا علي أن أجعل الأمور صعبة للغاية بالنسبة لي؟". لو كانوا يعيشون في المدينة، لكانوا قد حصلوا على حياة سهلة مع شقة وسيارة ورحلات مليئة بالطعام اللذيذ. في ذلك الوقت، جلسنا وتحدثنا. وبعد كل التحليل، شعرنا أن الخيار الحالي هو الأصح. وخاصةً عندما لمسنا التغيير في وعي أطفالنا وأفعالهم ورغبتهم في بيئة معيشية نظيفة، لم نستطع تجاهله وعيش حياة هانئة، هكذا تحدثت السيدة ثوي عن كيفية تجاوزهم للصعوبات. وفي منطقة إيهليو، داك لاك، اختارت العديد من الأسر الشابة أيضًا مغادرة المدينة للعيش في الغابة. ولهذا السبب تلقت السيدة ثوي الكثير من المساعدة من أشخاص ذوي تفكير مماثل، ووجدت نفسها ليست وحدها على الطريق الذي اختارته.

هدفنا هو تحقيق الاكتفاء الذاتي، والعيش بشكل أساسي من الحديقة

عند استرجاع رحلتها، تعتقد السيدة ثوي أننا لا ينبغي أن نجعل مغادرة المدينة للذهاب إلى الغابة أمراً رومانسياً. أولئك الذين يعتزمون اختيار حياة مغادرة المدينة إلى الغابة يحتاجون إلى الاستعداد الذهني بعناية. أهم شيء في كل عائلة هو أن يكون هناك توافق وتفاهم بين الأعضاء. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم بحاجة إلى تزويد أنفسهم بالمعرفة والمهارات ومقدار معين من التمويل. وأوضح جاك أن مغادرة المدينة إلى الغابة لم تكن مجرد هواية بالنسبة له. وهو أيضًا اختيار عقلاني. عندما رأى الأشجار تنمو ورأى حياة بأكملها موجودة في حديقته، تحفز للتغلب على الصعوبات وأصبح شغوفًا بالبستنة وزراعة الغابات لدرجة أنه نسي الأيام والأشهر.

بفضل عيشها في داك لاك، تستطيع عائلة السيدة ثوي الاعتماد على نفسها بنسبة 80-90% دون الحاجة إلى الاعتماد على الغرباء. وبهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي، أكمل الزوجان الفيتناميان والهولندي تصميم وبناء الأنظمة الأساسية مثل المنازل والكهرباء والمياه ومناطق زراعة الأشجار والري ومناطق الثروة الحيوانية... ويتوقعان أنه في حوالي 3-5 سنوات يمكنهما العيش بشكل أساسي من الحديقة. سنشرع في عدد من مشاريع الاكتفاء الذاتي من الطاقة هذا العام والعام المقبل، مثل توليد الكهرباء لمنازلنا، ومضخات المياه ذاتية الدفع، ومجففات الطعام الشمسية. وخلال هذه العملية، سنواصل مشاركة المعرفة والخبرات التي اكتسبناها لنشرها وتحفيز مجتمع البستنة الحرجية. ونأمل أن يمارس المزيد من الناس الزراعة الطبيعية، ويتوقفوا عن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية، ويخلقوا نظامًا بيئيًا متنوعًا وصحيًا،" عبّرت المرأة الفيتنامية عن خطط وأمنيات عائلتها. الصورة: NVCC