كجزء من أنشطة مهرجان الكعك التقليدي الفيتنامي - آن جيانغ 2024، نظم مركز ترويج التجارة والاستثمار في مقاطعة آن جيانغ، بالتعاون مع معهد جنوب شرق آسيا للبحوث والتطوير والحفاظ على الثقافة والفنون، مسابقة لتسجيل رقم قياسي لـ 100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل.
وقد ضمت المسابقة 10 فرق من الحرفيين والطهاة المحترفين من كين جيانغ، وكان ثو، وهاو جيانغ، ومدينة هو تشي منه، ودونغ ناي، وبا ريا - فونغ تاو ، وبينه دوونغ، والعديد من المناطق والمدن في مقاطعة آن جيانغ.
في المسابقة، قدم كل فريق مشارك 10 أطباق، جميعها كعكات تقليدية مصنوعة من سكر النخيل كمكون.
بفضل مهارة الطهاة، تم إعداد 100 كعكة تقليدية لذيذة وفريدة من نوعها مصنوعة من سكر النخيل بعد أكثر من 5 ساعات من التحضير.
وقد تم الاعتراف بهذه الأطباق من قبل منظمة الأرقام القياسية الفيتنامية باعتبارها سجلت رقماً قياسياً لـ "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل".
فيما يلي صور لـ 100 نوع من الكعك التقليدي اللذيذ والفريد المصنوع من سكر النخيل:
منحت منظمة الأرقام القياسية الفيتنامية شهادة تقديرية لرقم قياسي بلغ "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل".
قام الحكام بتقييم الكعكات المشاركة في المسابقة.
100 كعكة لذيذة وجذابة بصرياً مصنوعة من سكر النخيل ستجعلك ترغب في تجربتها على الفور.
المصدر: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
