لماذا يجب على مرضى الكلى تجنب تناول جوز الهند والموز في نفس الوقت؟

عندما تواجه الكلى صعوبة في تصفية البوتاسيوم، فإن الفواكه مثل جوز الهند والموز يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم، مما يسبب ضعف العضلات ومشاكل في القلب والتعب.

إليك السبب وراء كون هاتين الفاكهتين الاستوائيتين سيئتين لمرضى الكلى - خاصة عند تناولهما معًا، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

يؤدي تناول جوز الهند والموز في نفس الوقت إلى زيادة نسبة البوتاسيوم مما يضر الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

البوتاسيوم معدن أساسي يستخدمه جسمك لانقباضات العضلات، ووظائف الأعصاب، والحفاظ على انتظام ضربات القلب. عادةً، تتحكم كليتاك بمستويات البوتاسيوم عن طريق تصفية ما لا يحتاجه جسمك.

ومع ذلك، لدى مرضى الفشل الكلوي أو ضعف وظائف الكلى، يصبح نظام الترشيح هذا غير طبيعي. حتى الأطعمة اليومية قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات البوتاسيوم.

يُعرف الموز بأنه مصدر غني بالبوتاسيوم. تحتوي موزة متوسطة الحجم على ما يقارب 375-487 ملغ من البوتاسيوم، وهي كمية كافية لوضع مرضى الكلى على قائمة "الاستخدام بحذر".

قد يبدو جوز الهند، وخاصة ماء جوز الهند ولحم جوز الهند، بمثابة وجبة مغذية، ولكن جوز الهند يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من البوتاسيوم، والذي غالبًا ما يتم تجاهله.

تناول هذه الفواكه بشكل منفرد قد يكون محفوفًا بالمخاطر بالنسبة للعديد من مرضى الكلى. كما أن تناولها معًا قد يُسبب فرط بوتاسيوم الدم.

قال الدكتور بارويز (من الهند): "عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح، يصبح من الصعب إخراج البوتاسيوم. وعندما يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم، يزداد خطر الإصابة بنوبة قلبية. وفي مثل هذه الحالات، قد يُشكل تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم، مثل الموز أو جوز الهند، أو تناولهما معًا، خطرًا كبيرًا على الجسم".

ارتفاع مستويات البوتاسيوم يمكن أن يسبب:

• ضعف العضلات أو التشنجات.
• مرهق.
• الغثيان أو عدم انتظام ضربات القلب أو في الحالات الشديدة السكتة القلبية.

استبدل الفواكه الغنية بالبوتاسيوم بالفواكه ذات المحتوى المنخفض من البوتاسيوم مثل: التفاح، التوت (الفراولة، التوت الأزرق ...)، الأناناس، العنب، الكمثرى... يمكن لهذه الفواكه أن توفر النكهة والعناصر الغذائية دون التسبب في ارتفاع البوتاسيوم، وهو ما يشكل خطرا كبيرا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.