رد:

في فصل الشتاء، غالبًا ما يتعين على أجسام الأطفال بذل المزيد من الطاقة للحفاظ على دفئها. احتياجات طفلك من الطاقة أعلى. أثناء تغير الفصول، يميل الأطفال إلى الإصابة بأمراض مثل الأنفلونزا والسعال ونزلات البرد....

بالإضافة إلى إبقاء طفلك دافئًا، فإن اتباع نظام غذائي مناسب أمر مهم جدًا. يمكنك الرجوع إلى مجموعات الأطعمة المقترحة أدناه لمساعدة الأطفال على امتصاص العناصر الغذائية بشكل كامل وزيادة المقاومة وتقليل العدوى.

النشا : يعد مصدرًا مهمًا للطاقة لأجسام الأطفال، حيث يساعد في الحفاظ على أنشطة اللعب والتعلم اليومية والتنمية الشاملة في فصل الشتاء. يمكنك إضافة الأرز أو مجموعة متنوعة من التركيبات مع البطاطس والبطاطا الحلوة واليقطين... إلى قائمة طعام طفلك.

البروتين من اللحوم والأسماك والبيض : الأطعمة الغنية بالبروتين قادرة على تحفيز إنتاج الحرارة بشكل أفضل من الأطعمة الأخرى. يجب التركيز على مكملات البروتين من اللحوم والأسماك والبيض لزيادة المناعة والمقاومة للأطفال في موسم البرد.

الدهون : تعمل الدهون على توفير احتياطيات الطاقة وتساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. عند تحضير الأطباق لأطفالك في فصل الشتاء، يجب عليك زيادة الدهون مثل شحم الخنزير وزيت السمسم وزيت فول الصويا؛ قومي بخلط الجبن والحليب والقشدة حسب ذوق طفلك.

الفيتامينات الأساسية : تساعد الفيتامينات A و C على زيادة المقاومة والوقاية من الأمراض المعدية والإنفلونزا ونزلات البرد. الطريقة الفعالة والآمنة لتكملة فيتامين أ هي من خلال تناول الأطعمة الطبيعية اليومية مثل البطاطا الحلوة والجزر والفلفل الحلو والسبانخ والبروكلي. يتواجد فيتامين C بكثرة في البرتقال، واليوسفي، والليمون، والجريب فروت، والفراولة، والكيوي.

فيتامين ب2 ضروري للأطفال لزيادة مقاومتهم خلال موسم البرد. تعتبر منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن غنية بفيتامين ب2. كما أن البيض والقلب والدواجن والحبوب والفواكه الطازجة والفاصوليا والمكسرات غنية أيضًا بفيتامين ب2، وهو مناسب للأطفال لاستخدامه في الشتاء.

في فصل الشتاء، يتعرض طفلك لأشعة الشمس بشكل أقل. يمكنك إعطاء طفلك فيتامين د الموجود في الحليب، البيض، زيت السمك، سمك السلمون، الجبن، الفطر...

الزنك : يساعد هذا المعدن الأطفال على تحسين جهاز المناعة لديهم، مما يساعد على الوقاية من الفيروسات المعدية والإنفلونزا ونزلات البرد. يتواجد الزنك بكثرة في اللحوم الحمراء الخالية من الدهون (مثل لحم الخنزير، ولحم الضأن، ولحم البقر)، والبيض، والحليب، والحبوب الكاملة، وبذور اليقطين، والكاجو، والفاصوليا (25-50 ملغ لكل كيلوغرام). تبديل الأطباق لتنويع القائمة اليومية لطفلك.

الجلوتامين : يحتاج الأطفال إلى زيادة الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن للوقاية من الإنفلونزا. تحتوي الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والجرجير على نسبة كبيرة من الجلوتامين - وهو حمض أميني ضروري لتقوية جهاز المناعة لدى الأطفال.

إذا كان ذلك ممكنا، يجب عليك اصطحاب طفلك إلى أخصائي تغذية حتى يتمكن الطبيب من تقييم الحالة بشكل شامل، واختبار العناصر الغذائية الدقيقة، وتحديد ما إذا كان هناك نقص أو زيادة في العناصر الغذائية في الجسم. ومن هناك، سوف ينصحك الطبيب بنظام غذائي مناسب لطفلك في فصل الشتاء.

ماجستير، دكتور نجوين آنه دوي تونغ
نظام عيادة التغذية نيوتري هوم