منتجات Bac Lieu OCOP تحظى بطلب كبير خلال تيت. الصورة: ترونغ لينه.

في السنوات السابقة، كانت سلال هدايا تيت غالبًا ما تتضمن عناصر تقليدية مثل الكعك والحلوى والمربى والشاي... ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، تغيرت سلال هدايا تيت بشكل كبير، خاصة مع وجود منتجات OCOP.

تحتوي مقاطعة باك ليو حاليًا على 154 منتجًا من منتجات OCOP من 74 كيانًا معترفًا بها، وقد حقق 32 منتجًا منها 4 نجوم وحقق 122 منتجًا 3 نجوم. بعض المنتجات النموذجية في برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) في باك ليو من المنتجات الزراعية الرئيسية في المقاطعة، بما في ذلك المنتجات الزراعية المصنعة من الروبيان والأرز والملح ومنتجات النسيج. وتعتبر هذه التخصصات متميزة، حيث تساعد على تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية وزيادة قيمة المنتجات الزراعية في باك ليو في السوق. تتنوع منتجات OCOP بشكل كبير لتتمكن كيانات تغليف الهدايا في OCOP من تقديمها خلال Tet.

تم تقديم منتجات OCOP من منشأة إنتاج الأغذية المجففة Thanh Thuy في لجنة الشعب في منطقة دونج هاي. الصورة: ترونغ لينه.

في الوقت الحالي، يعمل منتجو منتجات OCOP في باك ليو على إعداد سلال هدايا تيت الفريدة من نوعها، المشبعة بنكهات التخصصات المحلية. وقد اتخذت مرافق الإنتاج من جميع أنحاء المقاطعة خطوات إبداعية في تصميم وتعبئة منتجات OCOP في سلال هدايا Tet "المركبة" الجذابة للنظر والغنية بالتنوع.

قالت السيدة نجوين هونغ ديو، ممثلة منشأة إنتاج الأغذية المجففة ثانه ثوي في بلدية ديان هاي، مقاطعة دونج هاي: مع 12 منتجًا متخصصًا، بما في ذلك 5 منتجات OCOP، تلقت المنشأة طلبات على هدايا تيت، هذا العام ضعف ما كانت عليه في السنوات السابقة. من مقرمشات الجمبري إلى أسماك الجوبي المجففة والجمبري المجفف وما إلى ذلك، لا تحتوي هذه المنتجات على نكهات لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا خيارات مثالية لسلال هدايا تيت مع العديد من النطاقات السعرية المختلفة. وتتراوح تكلفة سلال الهدايا الخاصة بمنتجات OCOP الخاصة بالمنشأة ما بين 0.5 إلى 3 ملايين دونج، ويتم تعبئتها وفقًا لرغبات العملاء داخل المقاطعة وخارجها.

منتجات OCOP من شركة Bac Lieu Salt. الصورة: ترونغ لينه.

ومن بين المنتجات الأخرى الجديرة بالملاحظة الروبيان المجفف والروبيان المقرمش وخيوط الروبيان من تعاونية باك ليو للمنتجات الزراعية النظيفة رقم 1. وقد أكدت منتجات الروبيان التي تنتجها التعاونية جودة منتجاتها من خلال شهادة OCOP ذات الثلاث نجوم. منتجات OCOP التعاونية المصنوعة من مكونات الروبيان الطازج، من خلال المعالجة الدقيقة، لا تتمتع بتغليف جميل فحسب، بل تضمن أيضًا جودة فائقة، وتتغلب بسهولة على العملاء الأكثر تطلبًا. وعلى وجه الخصوص، تخدم منتجات الروبيان التعاونية حاليًا السوق داخل المحافظة وخارجها، وتحظى بإقبال كبير من المستهلكين، خاصة خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

قالت السيدة كاو نغوك هانغ، مديرة تعاونية باك ليو للمنتجات الزراعية النظيفة رقم 1: "هذا العام، جهّزت التعاونية منتجات OCOP أكثر بثلاث مرات من العام الماضي. باعت التعاونية 500 كيلوغرام من الروبيان المجفف و500 كيلوغرام من النقانق الصينية لعملاء من خارج المقاطعة. ولأن البضائع الاحتياطية مجمدة، نقوم بتغليف الهدايا بناءً على طلب العملاء. وحاليًا، قمنا بتغليف ما بين 200 و300 سلة من منتجات OCOP ومنتجات التعاونية."

علاوة على ذلك، فإن منشأة المنتجات الزراعية الفيتنامية للسيدة تا تويت ثو في بلدية فونج ثانه تاي أ، مقاطعة فوك لونج، هي أيضًا واحدة من كيانات OCOP البارزة خلال موسم تيت هذا العام. مع 15 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP، بما في ذلك 13 منتجًا حاصلًا على 4 نجوم و2 منتجين حاصلين على 3 نجوم، أكدت منشأة السيدة ثو جودة منتجاتها على مر السنين. المنتجات مثل الجمبري المجفف بالمياه العذبة، والأسماك الجوبي المجففة، والجمبري الأبيض المجفف بالشمس، كلها محبوبة من قبل العديد من الناس وأصبحت عناصر لا غنى عنها في سلال هدايا تيت.

ملح الحبوب النظيف هو أحد منتجات OCOP التابعة لشركة Dong Hai Salt المساهمة. الصورة: ترونغ لينه.

في كل عام، تحقق منتجاتنا من OCOP، مثل مقرمشات الروبيان، والروبيان المجفف، والأطعمة المجففة، ومقرمشات الخضار، مبيعات ممتازة خلال رأس السنة القمرية الجديدة. وقد حضّرتُ للإنتاج لأكثر من شهر قبل رأس السنة القمرية الجديدة لتلبية الطلب المتزايد في السوق، كما قالت السيدة ثو.

وقال السيد دانج مينه فاب، رئيس إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية في مقاطعة باك ليو: "لتلبية طلب السوق، لا تركز كيانات OCOP على الجودة فحسب، بل إنها أيضًا مبدعة للغاية في تغليف المنتجات. سلال هدايا OCOP Tet لم تعد الآن مجرد هدايا، بل أصبحت أيضًا وسيلة للمستهلكين لإظهار اهتمامهم واحترامهم للمتلقي. إن الجمع بين المنتجات المحلية النموذجية، وضمان معايير النظافة والأمان والجودة، ساعد سلال هدايا OCOP Tet على اكتساب ثقة العملاء بشكل متزايد.

بفضل أسعارها المستقرة وتغليفها الجميل وجودة المنتج المضمونة، اختار العديد من العملاء سلال هدايا OCOP Tet لهذا الربيع. وهذه ليست مجرد هدية ذات معنى فحسب، بل هي أيضًا فرصة لنشر الثقافة الطهوية الفريدة لباك ليو بين الأصدقاء والأقارب داخل المقاطعة وخارجها.

ترونغ لينه

المصدر: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html