منتجات Bac Lieu OCOP تحظى بطلب كبير خلال عطلة تيت

منتجات باك ليو أوكوب تحظى بطلب كبير خلال تيت. تصوير: ترونغ لينه.

في السنوات السابقة، كانت سلال هدايا تيت تشمل غالبًا عناصر تقليدية مثل الكعك والحلوى والمربى والشاي... ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، تغيرت سلال هدايا تيت بشكل كبير، خاصة مع وجود منتجات OCOP.

تضم مقاطعة باك ليو حاليًا 154 منتجًا من منتجات OCOP من 74 جهة معتمدة، منها 32 منتجًا حاصلًا على 4 نجوم و122 منتجًا حاصلًا على 3 نجوم. ومن المنتجات النموذجية لبرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) في باك ليو، المنتجات الزراعية الرئيسية في المقاطعة، بما في ذلك المنتجات الزراعية المصنعة من الروبيان والأرز والملح والمنسوجات. وتُعد هذه المنتجات تخصصات متميزة، تُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية وزيادة قيمة منتجات باك ليو الزراعية في السوق. وتُعدّ منتجات OCOP زاخرة بالهدايا التي تُقدّمها الجهات خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة (تيت).

عُرضت منتجات OCOP من مصنع ثانه ثوي لإنتاج المنتجات المجففة في لجنة الشعب بمنطقة دونغ هاي. تصوير: ترونغ لينه.

حاليًا، ينشغل مصنعو منتجات OCOP في باك ليو بإعداد سلال هدايا تيت فريدة، غنية بنكهات الأطباق المحلية المميزة. وقد اتخذت مصانع الإنتاج في جميع أنحاء المقاطعة خطوات إبداعية في تصميم وتعبئة منتجات OCOP في سلال هدايا تيت "مركبة" جذابة وغنية بالتنوع.

قالت السيدة نجوين هونغ ديو، ممثلة مصنع ثانه ثوي لإنتاج المنتجات المجففة في بلدية ديان هاي، مقاطعة دونغ هاي: "مع 12 منتجًا متخصصًا، منها 5 منتجات من OCOP، تلقى المصنع طلبات على هدايا تيت، وهو ضعف ما استقبله في الأعوام السابقة. من مقرمشات الروبيان إلى سمك الجوبي المجفف والروبيان المجفف، وغيرها، تتميز هذه المنتجات بنكهات لذيذة، كما أنها خيار مثالي لسلال هدايا تيت بأسعار متنوعة. تتراوح أسعار سلال هدايا OCOP في المصنع بين 0.5 و3 ملايين دونج فيتنامي، ويتم تعبئتها وفقًا لرغبات العملاء داخل المقاطعة وخارجها.

منتجات OCOP من شركة ملح باك ليو. الصورة: ترونغ لينه.

من بين المنتجات الأخرى المميزة، الروبيان المجفف، والروبيان المقرمش، وغزل الروبيان من تعاونية باك ليو للمنتجات الزراعية النظيفة رقم 1. وقد أكدت منتجات الروبيان التي تقدمها التعاونية، بحصولها على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، جودة منتجاتها. فهي مصنوعة من الروبيان الطازج، من خلال عملية معالجة دقيقة، وتتميز منتجات OCOP التي تقدمها التعاونية بتغليف جميل، بالإضافة إلى ضمان جودة فائقة، ما يجذب بسهولة أكثر العملاء تطلبًا. وتخدم منتجات الروبيان التي تقدمها التعاونية حاليًا السوق المحلية والخارجية، وتحظى بإقبال كبير من المستهلكين، لا سيما خلال رأس السنة القمرية الجديدة (تيت).

قالت السيدة كاو نغوك هانغ، مديرة تعاونية باك ليو للمنتجات الزراعية النظيفة رقم 1: "هذا العام، جهّزت التعاونية منتجات OCOP أكثر بثلاث مرات من العام الماضي. باعت التعاونية للتو 500 كيلوغرام من الروبيان المجفف و500 كيلوغرام من النقانق الصينية لعملاء من خارج المقاطعة. ولأن البضائع الاحتياطية مجمدة، فإننا نغلّف الهدايا بناءً على طلب العملاء. وحاليًا، قمنا بتغليف ما بين 200 و300 سلة من منتجات OCOP ومنتجات التعاونية."

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ مصنع السيدة تا تويت ثو للمنتجات الزراعية الفيتنامية في بلدية فونغ ثانه تاي أ، مقاطعة فوك لونغ، أحد أبرز كيانات OCOP خلال موسم تيت لهذا العام. مع 15 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP، منها 13 منتجًا حاصلًا على 4 نجوم ومنتجان حاصلان على 3 نجوم، أكّد مصنع السيدة ثو جودة منتجاته على مر السنين. تحظى منتجات مثل روبيان المياه العذبة المجفف، وسمك الجوبي المجفف، والروبيان الأبيض المجفف تحت أشعة الشمس، وغيرها، بشعبية كبيرة، وأصبحت من العناصر الأساسية في سلال هدايا تيت.

ملح الحبوب النظيفة هو أحد منتجات شركة دونغ هاي سولت المساهمة (OCOP). الصورة: ترونغ لينه.

في كل عام، تحقق منتجاتنا من OCOP، مثل مقرمشات الروبيان، والروبيان المجفف، والأطعمة المجففة، ومقرمشات الخضار، مبيعات ممتازة خلال رأس السنة القمرية الجديدة. وقد حضّرتُ للإنتاج لأكثر من شهر قبل رأس السنة القمرية الجديدة لتلبية الطلب المتزايد في السوق، كما قالت السيدة ثو.

قال السيد دانج مينه فاب، رئيس إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية في مقاطعة باك ليو: "لتلبية احتياجات السوق، لا تركز كيانات OCOP على الجودة فحسب، بل تتميز أيضًا بإبداع كبير في طريقة تغليف المنتجات. لم تعد سلال هدايا OCOP Tet مجرد هدايا، بل أصبحت أيضًا وسيلةً يُظهر من خلالها المستهلكون اهتمامهم واحترامهم للمتلقي. إن الجمع بين المنتجات المحلية التقليدية، وضمان معايير النظافة والسلامة والجودة، ساعد سلال هدايا OCOP Tet على اكتساب ثقة العملاء بشكل متزايد.

بفضل أسعارها الثابتة وتغليفها الجميل وجودة منتجاتها المضمونة، تُفضل العديد من العملاء سلال هدايا OCOP Tet لهذا الربيع. إنها ليست مجرد هدية مميزة، بل فرصة لنشر ثقافة الطهي الفريدة لباك ليو بين الأصدقاء والأقارب داخل المقاطعة وخارجها.

ترونغ لينه

المصدر: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html