فوائد البطيخ العديدة - طبق شهي في الصيف

البطيخ ليس فقط فاكهة غنية بالعصير، أو مشروب مثالي لإرواء العطش في أيام الصيف الحارة، بل إنه يجلب أيضًا العديد من الفوائد لأجسامنا.

يساعدك على البقاء رطبًا

يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا للغاية للحفاظ على صحة جسمك.

إن تنظيم درجة حرارة الجسم، والحفاظ على وظائف الأعضاء، وتوصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا، كلها تعتمد على تناول كمية كافية من الماء.

تناول أطعمة غنية بالماء يُساعد جسمك على الحصول على الماء اللازم لأداء وظائفه بشكل سليم. ولأن البطيخ يتكون في معظمه من الماء، فهو خيار رائع للحفاظ على ترطيب جسمك يوميًا.

غني بالعناصر الغذائية

يحتوي البطيخ على الكثير من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من السيترولين، وهو حمض أميني قد يحسن أداء التمارين الرياضية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن البطيخ مليء بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، والكاروتينات، والليكوبين، والكوكوربيتاسين E، وهي كلها مضادات أكسدة أساسية تفيد جسمك.

ليس من الصعب العثور على البطيخ في محطات الدعم في سباقات الجري في فيتنام، لأن بضع قطع من البطيخ البارد يمكن أن تساعد المشاركين على إرواء عطشهم، وتجديد الطاقة بسرعة والبقاء في حالة تأهب لمواصلة السباق.

دعم الجهاز الهضمي

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء وكمية قليلة من الألياف، وكلاهما ضروري لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على الحفاظ على صحة الأمعاء، بينما يساعد الماء على التخلص من الفضلات عبر الجهاز الهضمي.

مفيد للعظام والمفاصل

يحتوي البطيخ أيضًا على العديد من المواد المضادة للالتهابات، لذا فإن هذه الفاكهة مفيدة جدًا لصحة العظام والمفاصل.

تحتوي هذه الفاكهة على صبغة طبيعية تُسمى بيتا-كريبتوكسانثين، والتي قد تحمي مفاصلك من الالتهاب. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول هذه الفاكهة يُقلل الالتهاب مع مرور الوقت، مما قد يُساعد في حمايتك من أمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل.

قد يخفف آلام العضلات

قد يوفر السيترولين، وهو حمض أميني موجود في البطيخ، فوائد للرياضيين بما في ذلك تحسين أداء التمارين الرياضية وتقليل آلام العضلات.

وجدت إحدى المراجعات أن تناول مكملات السيترولين بانتظام لمدة 7 أيام فقط يحسن الأداء الهوائي من خلال زيادة إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك، الذي يوسع الأوعية الدموية حتى لا يضطر القلب إلى العمل بجهد لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم.

مع احتوائه على 92% من الماء، فإن البطيخ ليس فقط فاكهة تساعد على إرواء العطش بسرعة، بل هو أيضًا "غذاء خارق" غني بالعناصر الغذائية.

لكن الخبراء يحذرون من أن الإفراط في تناوله قد يسبب أيضاً ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة إذا تم تناول البطيخ وحده بكميات كبيرة.

لذا، فكر في تناول البطيخ مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحية، مثل حفنة من اللوز أو الزبادي غير المحلى.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhieu-loi-ich-cua-dua-hau-mon-an-mong-nuoc-trong-ngay-he-20250807065946120.htm