إن رأس السنة القمرية الجديدة هو فرصة للجميع للاسترخاء والراحة بعد عام مزدحم. يتمكن الجميع من الخروج والاستمتاع بالعديد من الأطباق المفضلة.

يوصي الدكتور دو آنه توان، من قسم جراحة الثدي بمستشفى تام آنه العام في مدينة هوشي منه، بأن يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض كامنة مثل السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم والنقرس حذرين. لا يحتاج المرضى إلى الامتناع عن أي طعام ولكن يجب عليهم التأكد من وجود قائمة متوازنة وتوفير ما يكفي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

تتنوع أطباق تيت، من لحم الخنزير المطهو ​​مع البيض، إلى فخذ الخنزير المطهو ​​إلى اللحوم الهلامية، وكلها تحتوي على الكثير من الدهون من الدهون الحيوانية. يجب على مرضى السرطان بشكل عام ومرضى سرطان الثدي بشكل خاص الحد من الدهون الحيوانية من الجلد والدهون والأعضاء والقلب والكلى والدماغ. وبدلاً من ذلك، ينبغي على المرضى تناول اللحوم الخالية من الدهون وتحضيرها بطريقة بسيطة مثل السلق والشواء والطهي... كما أن زيادة الخضروات الخضراء تساعد الجسم على التخلص من الدهون الضارة.

وتتوافر أيضًا الحلويات والمربيات والفواكه المجففة بكثرة. قد يكتسب مرضى السرطان الذين يتناولون أدوية هرمونية وزناً إضافياً بسبب الآثار الجانبية لاحتباس الماء. لذلك، إذا كنت تأكل الكثير من الكعك والحلوى والمربى، يمكنك بسهولة اكتساب الوزن. لا ينبغي لمرضى سرطان الثدي الذين يعانون أيضًا من مرض السكري أن يستمتعوا بالحلويات لأنها تزيد من نسبة السكر في الدم وتؤثر على الصحة.

بان تشونغ، بان تيت أو الأطباق المقلية، الدهنية، والمقلية هي أيضًا أطباق يجب على مرضى سرطان الثدي الحد من تناولها. يتم تحضير بان تشونغ وبان تيت من الأرز اللزج، وهو ساخن ويسبب عسر الهضم والانتفاخ.

ويحتاج المرضى إلى اتباع نظام غذائي صحي والحد من استهلاك الكحول؛ استبدل الكعك والحلويات الحلوة بالكعك المصنوع من البذور (الجوز، اللوز، بذور البطيخ، بذور اليقطين...). ينبغي لمرضى سرطان الثدي تناول المكسرات كوجبة خفيفة لإضافة الدهون الجيدة والطاقة والعناصر الغذائية.

خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، غالبًا ما يكون الناس مشغولين بجداول أعمالهم للعودة إلى المنزل وزيارة الأقارب والسفر، ولكن لا ينبغي لهم تخطي وجبات الطعام أو نسيان تناول الطعام. يجب عليك إحضار الماء والمكسرات (الجوز واللوز وجوز المكاديميا) عند الخروج لتناول الطعام والشراب لتجنب الجوع.

ترام نجوين