السيد تران تان دوك - رئيس تعاونية البطاطس المحلية (بلدية كوانج لاب، منطقة دون دونج، مقاطعة لام دونج) مهتم بالبطاطس منذ عام 2011. يمتلك السيد دوك حاليًا 2.2 هكتارًا متخصصًا في زراعة البطاطس. وفي أعلى محصول، حصدت عائلته أكثر من 50 طنًا من البطاطس / هكتار، مما جلب إيرادات تتراوح بين 600 مليون إلى مليار دونج. السيد دوك هو الرائد في التعاون مع الشركات في زراعة البطاطس.

حطم الرقم القياسي، ووصل العائد إلى 52 طنًا للهكتار

في الأيام الأولى لزراعة البطاطس في المرتفعات، واجه العديد من الصعوبات والتحديات لأنه لم يكن لديه الكثير من الخبرة، وخاصة عندما كانت البطاطس لا تزال جديدة في كوانج لاب.

هناك سنوات تأتي فيها الأمطار مبكراً ويستمر البرد لفترة طويلة، مما يتسبب في إنتاج البطاطس للعديد من الدرنات الصغيرة، والتي لا تستطيع النباتات نموها، وبالتالي فإن الدرنات ليست ذات نوعية جيدة وتكون جودة البطاطس غير متساوية. لقد كانت العديد من الأمراض مثل اللفحة المتأخرة، وجرب الدرنات، والذبول بمثابة كابوس للمزارعين لسنوات عديدة. تقع درنات البطاطس تحت الأرض، ويعتمد رصد ومراقبة وتوقع عملية تكوين الدرنات وتطورها بشكل كامل تقريبًا على خبرة المزارعين. لا يمكن للمزارعين رؤية النتائج إلا عند الحصاد بعد استثمار طويل، مما يعني أيضًا نسبة مخاطرة عالية إلى حد ما.

وباعتباره رائدًا في زراعة البطاطس التجارية، فإن السيد دوك هو أيضًا مزارع يختار بجرأة التعاون مع الشركات. وبحسب قوله، من أجل تطوير محاصيل البطاطس المستدامة واستقرار الإنتاج، من المهم للغاية أن تكون الشركات مرافقة وتوقع التزامات سعر الشراء منذ بداية الموسم لتجنب عبارة "حصاد جيد، سعر منخفض، سعر جيد، حصاد سيء".

قبل التعاون مع شركة أوريون، كان للسيد دوك 10 سنوات من التعاون مع مؤسسة زراعية وكان أحد المزارعين النموذجيين المرتبطين بهذه المؤسسة. خلال تلك الفترة، شارك في العديد من الندوات حول زراعة البطاطس، وتعلم وتبادل الخبرات من العديد من المزارعين الآخرين.

في عام 2022، تعاون رسميًا مع أوريون لأنه أدرك أن أوريون لديها العديد من الاستثمارات المتميزة. وبناءً على ذلك، كان من أوائل المزارعين الذين قاموا باختبار صنف البطاطس "بليس" بجرأة. وفي المحصول الأول، حققت عائلته إنتاجية بلغت 50 طنًا للهكتار، وهو أعلى إنتاج منذ بدأت تعاونيته في زراعة البطاطس.

علق السيد ديوك قائلاً: "صنف البطاطس بليس هو صنف قصير الأجل، حيث يتراوح وقت نموه بين 90 إلى 100 يوم، وإذا تم الاعتناء به جيدًا، فإن المصدر الأصيل سيعطي معدلًا مرتفعًا جدًا من الدرنات التجارية، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية".

وبحسب السيد دوك، فإن زراعة البطاطس تعتمد على العديد من العوامل مثل الأصناف، والخبرة، والمناخ، ونوعية التربة، وما إلى ذلك. حيث تحتاج التربة إلى مستوى الرقم الهيدروجيني المناسب ورطوبة التربة، والتي تلعب دورًا مهمًا للغاية، حيث تحدد أكثر من 50٪ من نجاح المحصول. وفي المواسم التالية، كانت هناك سنوات حطم فيها السيد دوك رقمه القياسي، محققاً غلة قدرها 52 طناً/هكتار، وكان الأسرة الوحيدة في منطقة دون دوونغ التي حققت مثل هذا الغلة المرتفعة.

بالتعاون مع أوريون، نعمل على تطوير مناطق زراعة البطاطس المستدامة

وفي حديثه عن قصة التعاون مع الشركات، أكد السيد دوك أن هذا الاتصال يجلب العديد من الفوائد للمزارعين. لدى أوريون العديد من برامج الدعم للأسر المرتبطة بها مثل دعم الأسمدة، حيث يتم دعم كل هكتار من المزارعين بما يصل إلى 8.8 مليون دونج، والدعم الفني... وفي كل عام، توفر الشركة البذور والتوجيه الفني وتنفذ استهلاك المنتج. لا يحتاج المزارعون إلا إلى التركيز على الإنتاج حتى يكونوا واثقين جدًا عند الاستثمار.

حصاد البطاطس في أوائل عام 2025، بسبب بعض العوامل غير المواتية، لم يكن العائد مرتفعًا مثل السنوات السابقة ولكن الأرباح ظلت مستقرة. بالإضافة إلى البطاطس، لا يزال لدى عائلته الوقت لزراعة الخضروات الأخرى...

وأضاف السيد دوك قائلاً: "من الناحية الاقتصادية، لا تزال البطاطس المحصول الرئيسي الذي يساعد الناس على استقرار حياتهم".

بفضل نجاحه في إنتاج البطاطس، تم انتخاب السيد تران تان دوك رئيسًا لجمعية البطاطس التعاونية المحلية بالتعاون مع شركة أوريون في قرية كوانج لوي، بلدية كوانج لاب، منطقة دون دونج. بالإضافة إلى العمل مع الناس للتخصص في زراعة البطاطس، فهو يشارك أيضًا بشكل استباقي الخبرات لمساعدة الناس على زيادة الإنتاجية، وتطوير مناطق الزراعة، وجعل البطاطس محصولًا يساعد في الحد من الفقر في دون دونج.

تم إطلاق مشروع "البطاطس الوطنية" في عام 2007 بالتعاون مع المزارعين والسلطات المحلية بهدف تطوير موارد البطاطس المستدامة في فيتنام. ومن خلال نموذج ربط الإنتاج باستهلاك المنتجات، لا تساهم أوريون في خلق فرص العمل وزيادة الدخل وتحسين نوعية الحياة للناس فحسب، بل تساهم أيضًا في تقليل الضرر البيئي من خلال الخطط الزراعية الخضراء.

ساهم مشروع "بطاطس الوطن" في إنتاج أكثر من 50 ألف طن من البطاطس الطازجة كل عام، والتي تُستخدم كمواد خام لمنتجات الوجبات الخفيفة O'Star وSwing من شركة Orion - الوجبة الخفيفة رقم 1 في فيتنام. "O'star" و"Swing" هما منتجان رئيسيان يستخدمان البطاطس الطازجة من برنامج "Homeland Potato".

إن تطوير مصادر مستدامة للبطاطس في فيتنام لخدمة إنتاج وجبات البطاطس الطازجة O'Star وSwing هو مشروع تنفذه شركة أوريون منذ عام 2007. ومن خلال توقيع العقود مع المزارعين، تدعم شركة أوريون تطوير إنتاج البطاطس وخلق فرص العمل وتحسين الدخل بشكل كبير.

المصدر: https://nongnghiep.vn/nguoi-trong-khoai-tay-dat-nang-suat-cao-nhat-huyen-don-duong-d745156.html