ونصح السيد تران هونغ، رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في ها تينه: "لا ينبغي للمستهلكين أن يقلقوا كثيراً بشأن حمى الخنازير الأفريقية، لأن المرض لا ينتقل إلى البشر ويتم اكتشاف حالات تفشي المرض ومعالجتها على الفور".

انخفضت القدرة الشرائية للحوم الخنزير في الأسواق التقليدية في ها تينه بشكل حاد.

على الرغم من أن حمى الخنازير الأفريقية لا تسبب مرضًا للإنسان، إلا أن العديد من ربات البيوت يشعرن بالخوف، لذا انخفض استهلاك لحم الخنزير في الأسواق التقليدية في ها تينه. في سوق هوي (بلدة كام شوين)، انخفضت القدرة الشرائية للحوم الخنزير هذه الأيام بشكل حاد بسبب وجود حمى الخنازير الأفريقية في بعض البلديات مثل كام دونج، ونام فوك ثانغ...

قالت السيدة نغوين ثي هين، تاجرة في سوق هوي: "قبل تفشي حمى الخنازير الأفريقية، كنت أبيع ما يزيد عن 100 كيلوغرام من لحم الخنزير يوميًا (أي ما يعادل خنزيرين). ومع ذلك، خلال هذه الفترة، لم أبيع سوى خنزير واحد تقريبًا يوميًا. ورغم أن الخنازير التي استوردتها كانت تحمل علامة منشأ واضحة وختم مراقبة الذبح، إلا أن عدد مشتري لحم الخنزير انخفض بشكل حاد بسبب الخوف من الوباء. ليس كشكي فقط، بل معظم أكشاك اللحوم في السوق تعاني من هذا الوضع".

قالت السيدة هوانغ ثي هوا، ربة منزل من بلدة كام شوين: "نظرًا لظهور حمى الخنازير الأفريقية في بعض مناطق المقاطعة، أشعر بقلق بالغ عند اختيار لحم الخنزير لوجبات العائلة. مع أننا نعلم أن هذا المرض لا يؤثر على صحة الإنسان، إلا أننا نشتري كميات أقل من لحم الخنزير".

انخفضت كمية لحم الخنزير التي باعتها السيدة دونج ثي لاي بشكل كبير مقارنة بما كانت عليه قبل تفشي مرض حمى الخنازير الأفريقية.

ويعد الانخفاض الحاد في القدرة الشرائية للحوم الخنزير حالة شائعة في معظم الأسواق التقليدية في ها تينه. وبسبب القلق بشأن تطور مرض الحمى القلاعية، يميل المستهلكون إلى التحول إلى أنواع أخرى من الأطعمة.

قالت السيدة دونغ ثي لاي، تاجرة لحوم خنزير في سوق مدينة ها تينه: "عندما ظهرت معلومات عن حمى الخنازير الأفريقية في العديد من مناطق المقاطعة، كان الناس يسألون بدقة عن أصل الخنزير عند شراء لحم الخنزير، وكان الكثيرون يدققون في ختم الحجر الصحي، ويفحصون اللحوم بدقة أكبر قبل الشراء. في هذه الفترة، أبيع في السوق وأستورد إلى أماكن مألوفة حوالي 60 كجم من اللحوم يوميًا، بدلاً من 100 كجم كما كان الحال سابقًا".

وبحسب السيدة لاي، على الرغم من تفشي حمى الخنازير الأفريقية، فإن أسعار اللحوم ظلت مستقرة ولم تنخفض، وتتراوح بين 90 إلى 110 آلاف دونج/كجم، اعتمادًا على النوع.

لحم الخنزير في محلات السوبر ماركت هو الخيار المفضل لدى الناس.

وعلى النقيض من تباطؤ مبيعات لحم الخنزير في الأسواق التقليدية، ظل استهلاك لحم الخنزير في محلات السوبر ماركت مستقرا.

وبالمقارنة مع الأسعار في الأسواق التقليدية، فإن أسعار لحم الخنزير في محلات السوبر ماركت أعلى بنحو 20 إلى 40 ألف دونج/كجم. "منذ أن أعلنت ها تينه عن حظر التجول، تحولت عائلتي إلى شراء لحم الخنزير من محلات السوبر ماركت، على الرغم من أن منتجات اللحوم هنا ليست متنوعة كما هو الحال في السوق"، قالت السيدة هو ثي نغا (حي ها هوي تاب، مدينة ها تينه).

تفقد قيادات إدارة الطب البيطري بالمنطقة الثالثة أعمال الوقاية والسيطرة على مرض حمى الخنازير الأفريقية في كام شوين.

نصح السيد تران هونغ، رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري (إدارة الزراعة والتنمية الريفية في ها تينه): "يُعد حمى الخنازير الأفريقية مرضًا خطيرًا وقاتلًا للغاية في الخنازير. ومع ذلك، لا ينبغي للمستهلكين القلق كثيرًا بشأن هذا المرض، لأنه لا ينتقل إلى البشر. من ناحية أخرى، تُركز المحليات والقطاعات المتخصصة حاليًا على المكافحة الجيدة، ويتم الكشف عن حالات تفشي المرض مبكرًا والتعامل معها على الفور.

ولكي يشعر الناس بالأمان عند استخدام لحم الخنزير، يتعين عليهم اختيار شراء لحم الخنزير ومنتجاته من أكشاك ذات سمعة طيبة. يجب أن يتم مراقبة لحم الخنزير من قبل الوكالات البيطرية (مع ختم مراقبة الذبح على الذبيحة)؛ لا تشتري اللحوم العائمة، واللحوم بدون ختم بيطري، وتناول الطعام المطبوخ والماء المغلي. لا تستخدم بودنغ الدم على الإطلاق.

وبحسب السيد هونغ، من أجل أن تكون الوقاية من حمى الخنازير الأفريقية والسيطرة عليها فعالة للغاية، يتعين على مربي الماشية وكذلك التجار في الأسواق الامتثال للوائح المتعلقة بالوقاية من الأمراض والسيطرة عليها مثل: عدم التخلص من الخنازير الميتة دون تمييز؛ لا تذبح أو تستهلك الخنازير المصابة؛ يجب ذبح الخنازير في مسالخ توفر شروط النظافة البيطرية وتخضع لرقابة الهيئات البيطرية...

فان تشونغ