على بعد أكثر من 40 كيلومترًا من وسط هانوي، أصبحت قرية البخور كوانج فو كاو (منطقة أونج هوا) منطقة جذب سياحي تجذب انتباه السياح المحليين والأجانب. لا يشتهر هذا المكان فقط بأعواد البخور المرتبة بشكل فريد، بل أيضًا لكونه قرية عمرها مائة عام، موطنًا للحرفيين مثل السيدة نجوين ثو فونج، مالكة منشأة إنتاج تو بي هونغ، وهي واحدة من أولئك الذين يبذلون جهودًا للحفاظ على قرية الحرف التقليدية لعصي البخور وتطويرها.

أصبح متورطا مع صناعة البخور منذ طفولتها، تتمتع السيدة فونج بخبرة تزيد عن 13 عامًا في إنتاج وتصنيع حزم البخور لتزويد السوق المحلية وتصديرها إلى الخارج.

قالت السيدة فونغ: "كان والداي أول من عرّفني على صناعة البخور وعلّمني إياه. منذ صغري، كان والداي يسافران إلى الجبال بحثًا عن مكوناتها. في البداية، كانا يتاجران في مكونات البخور. ثم قررت والدتي تعلم مهنة صناعة البخور التقليدية. منذ صغري، كنت أتبع خطاها في تعلم صناعة البخور. جذبتني مهنة صناعة البخور أكثر فأكثر، وهو ما دفعني إلى ممارستها منذ ذلك الحين وحتى الآن."

ينتج مصنع تو بي هونغ التابع للسيدة فونغ حوالي طن من المواد الخام لصنع البخور شهريًا. في السابق، كانت منشآتها تنتج بشكل رئيسي يدويًا، ولكن في السنوات الأخيرة، بفضل الاستثمار في الآلات والتكنولوجيا الجديدة، زادت الكفاءة والإنتاجية، مما أدى إلى تلبية الطلب المحلي والتصدير إلى دول مثل الهند وماليزيا...

وعلى وجه الخصوص، تعد أعمال السيدة فونج أيضًا أول وحدة في قرية البخور كوانج فو كاو تمتلك 8 منتجات تحصل على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم.

شاركت بفخر: "في عام ٢٠٢١، طلب مني أحد الزبائن إحضار منتجات للمنافسة في برنامج OCOP. في ذلك الوقت، أحضرت أربعة منتجات: بخور القرفة، وبخور العود، وبخور الأعشاب، وبخور الصابون. أحضرت كل منتج للاختبار لأثبت للجنة التحكيم أنه آمن وخالٍ من المواد السامة. بعد مشاركتي في مسابقة OCOP، اطلعت بعض الصحف على المنتجات التقليدية لمسقط رأسي. وبعد فترة، تعرف العديد من الفيتناميين والسياح الدوليين على المنتجات التقليدية الفريدة لمسقط رأسي. أعتقد أن أهم شيء هو ثقة العملاء بعلامتي التجارية."

ولكي تحقق النتائج التي حققتها اليوم، كان على السيدة فونج وعائلتها أن يواجهوا العديد من الصعوبات. وتحديدًا، عندما بدأت عملها في سن مبكرة، كانت أكبر صعوبة واجهتها في ذلك الوقت هي نقص الخبرة ورأس المال والموارد البشرية. وأضافت: "اختيار الشباب يعني أن لديهم خبرة قليلة وغالباً ما يشعرون بالملل بسرعة، ولكن بالنسبة لكبار السن، يتعين علينا إقناعهم واحترام مهاراتهم".

لا تسير العمليات التجارية دائمًا بسلاسة. تروي السيدة فونغ: "في السنوات الست الأولى بعد زواجي، أنشأتُ مصنعًا للبخور وصدّرتُه إلى الهند وماليزيا ودول أخرى. في ذلك الوقت، لم أكن على دراية كافية بالوضع. "بسبب شغفي بالحرف التقليدية، حاولت الحفاظ على طرق مزج النكهات المتنوعة مثل: القرفة، البخور، الطب الصيني، الكاناريوم،..."

وفي سياق التحول الرقمي القوي بشكل متزايد، تغير نموذج الأعمال العائلية للسيدة فونج أيضًا للتكيف مع السوق واحتياجات العملاء.

لا تقوم السيدة فونج بتقريب منتجاتها إلى العملاء من خلال القنوات المباشرة (الوكلاء، محلات السوبر ماركت، المتاجر) فحسب، بل أيضًا من خلال منصات التجارة الإلكترونية مثل Shopee وLazada، ... لتقريب التجارب إلى العملاء.

السيدة فونج هي ممثلة للحرفيين الشباب في قرية كاو باو، ولديها حب عاطفي لصنع أعواد البخور. وما زالت هي والعديد من الحرفيين الآخرين في القرية يعملون ليلًا ونهارًا لإنشاء منتجات البخور عالية الجودة للعملاء.

بالنسبة للسيدة فونج، فإن خدمة العملاء هي متعة وفخر. بفضل الجمع بين التنمية الاقتصادية وسياحة القرى الحرفية، تجذب قرية البخور كوانج فو كاو اهتمام السياح المحليين والأجانب بشكل متزايد.

مع تقدم عمر الخيزران، تنمو براعم جديدة. ويأمل الحرفيون مثل السيدة فونج أن تستمر الأجيال القادمة في تقدير وحفظ وتطوير الجمال التقليدي لقرى الحرف اليدوية في مدينتهم.