تغيير طريقة الإنتاج

في عام 1994، تم إدخال البيوت الزجاجية إلى دالات من خلال شركة دالات هاسفارم من هولندا للاستثمار في زراعة الزهور ذات التقنية العالية. يُظهر التطبيق الأولي لتكنولوجيا إزالة الرطوبة والتدفئة وأنظمة الري بالتنقيط... في البيوت الزجاجية أن الزهور تنمو بشكل جيد، وتتمتع بإنتاجية عالية وجودة ثابتة، بغض النظر عن الطقس. برأس مال استثماري أولي قدره 700 ألف دولار أمريكي على مساحة حوالي هكتار واحد، تعمل الشركة الآن برأس مال يزيد عن 130 مليون دولار أمريكي، وتوسع مساحة البيوت الزجاجية إلى 340 هكتارًا، مما يوفر فرص عمل لأكثر من 4 آلاف عامل.

ومن خلال نجاح مزرعة دالات، ظهرت البيوت الزجاجية تدريجيا على نطاق واسع في دالات وشكلت قرى زهور في منطقة وسط المدينة. قالت السيدة فان ثي ثوي (قرية زهور تاي فين، الحي ١٢، مدينة دا لات): "في الماضي، بنى والداي بيتًا زجاجيًا من إطارات الخيزران لزراعة الورود. ورغم أنه لم يكن بنفس حداثة البيوت الزجاجية ذات الإطارات الحديدية اليوم، إلا أنه بفضله، نمت الأزهار بثبات ولم تكن تخشى التلف بسبب الأمطار. بالإضافة إلى ذلك، كانت الورود تستهلك في المتوسط ​​١٦٠ كجم من السماد/الساو/سنة، بينما كانت تستهلك في الخارج ما يصل إلى ٢٥٠ كجم؛ حيث كانت تُرش المبيدات الحشرية ٤٠ مرة/سنة، بينما كانت تُرش في الخارج ٩٠ مرة/سنة في المتوسط. وفي أيام قطف الزهور، لم يكن هناك خوف من المطر أو الرياح. كان الاقتصاد مستقرًا، وبنينا منزلًا جديدًا، واشترينا سيارة، ويعود الفضل في ذلك جزئيًا إلى البيت الزجاجي".

وبحسب إدارة الزراعة وحماية النباتات في لام دونج، إذا قام الناس بالزراعة في البيوت الزجاجية بطريقة متزامنة وعلمية، فبالإضافة إلى ميزة زيادة الإنتاجية، فإنهم سيقللون الكثير من تكاليف الاستثمار ويحدون من التأثيرات السلبية على البيئة، وخاصة كمية الأسمدة والمبيدات الحشرية. لذلك، لخدمة الإنتاج الزراعي والزراعة عالية التقنية، تم تطبيق نموذج الدفيئة بقوة في لام دونج في السنوات الأخيرة. إذا كان في عام 2010، كان لدى مقاطعة لام دونج بأكملها أكثر من 1100 هكتار فقط من البيوت الزجاجية، ففي عام 2015 كان هناك حوالي 3100 هكتار، والآن تبلغ مساحة البيوت الزجاجية في مقاطعة لام دونج بأكملها حوالي 4476 هكتار. ومنها مدينة دا لات التي تعد المنطقة التي بها أكبر مساحة للصوب الزراعية بمساحة 2554 هكتارًا، أي ما يعادل 57% من إجمالي مساحة الصوب الزراعية في المقاطعة؛ وفيما يلي منطقة لاك دونج بمساحة 942 هكتارًا، ومنطقة دون دونج بمساحة 340 هكتارًا، ومنطقة لام ها بمساحة 280 هكتارًا...

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لام دونج، فإن مساحة البيوت الزجاجية البسيطة التي تم تجميعها من قبل الناس باستخدام الحديد والخيزران تمثل حوالي 65٪، وتمثل مساحة البيوت الزجاجية المستوردة الحديثة 3.8٪ فقط، والباقي هو مساحة البيوت الزجاجية المنتجة والمجمعة من قبل الشركات والمرافق المحلية. في السابق، عندما تم تقديمه لأول مرة، كان معظم الناس يتبعون نموذج الدفيئة فقط من خلال بناء إطارات من الخيزران وتغطية السقف بالنايلون. بحلول عام 2015 تقريبًا، عندما تطورت شركات توريد المواد الزراعية، أصبح بناء البيوت الزجاجية أسهل وأرخص من ذي قبل. في الوقت الحالي، لبناء بيت زجاجي بإطار حديدي أساسي، ينفق المزارعون ما بين 180 إلى 250 مليون دونج/ساو باولو ( ^{1000 متر مربع} )، في حين أن النماذج المرتبطة بأنظمة الزراعة المائية وغيرها من التقنيات العالية يمكن أن تكلف ما يصل إلى 500 مليون دونج/ساو باولو، أو حتى أكثر من مليار دونج/ساو باولو. وتعتبر التكلفة منخفضة نسبيا مقارنة بنماذج الإنتاج التكنولوجية الأخرى، لذا فإن البيوت الزجاجية لا تزال تحظى بالأولوية لدى الناس للاستثمار بسبب الكفاءة التي توفرها.

لتحقيق إنتاجية عالية

في بيت زجاجي حديث يقع في وادٍ في الدائرة العاشرة، على بعد حوالي 7 كيلومترات من وسط مدينة دا لات، توجد صفوف من الطماطم في وقت الحصاد، والفواكه معبأة بكثافة على التعريشة المعلقة. لم نرى ظل الحارس، ولكن سمعنا فقط صوت طنين صغير جدًا قادمًا من المحرك الكهربائي المثبت في خزان المياه الذي يعمل على تشغيل نظام الزراعة المائية الدائرية. قال السيد نجوين دوك هوي، مدير التعاونية الفيتنامية للزراعة المائية: "يكمن السر في الهاتف. فمن خلال التطبيقات وأجهزة الاستشعار ونقل الإشارات، يمكن لأصحاب الحدائق متابعة عملية النمو والتطور بأكملها، بالإضافة إلى اكتشاف مسببات أمراض النباتات. تبلغ مساحة الحديقة بأكملها أكثر من 7000 متر مربع، لكننا لا نوظف سوى عاملين أو ثلاثة بانتظام".

عند سؤاله عن الشروط الأساسية لتطبيق هذه التقنية، قال السيد هوي: "يُشترط تركيبها في البيوت الزجاجية، لأن الأجهزة الخارجية لن تتمكن من جمع مؤشرات دقيقة. في البيوت الزجاجية، سيتمكن المستخدمون من التحكم في درجة الحرارة والرطوبة، وعزلها عن البيئة المحيطة". مع تطبيق زراعة الخضروات المائية المعاد تدويرها، أدرك السيد نجوين دوك هوي أن نظام الري بالتنقيط كان في السابق اقتصاديًا للغاية مقارنة بالري التقليدي (ولكن سيتم تصريف المياه بعد ذلك)، في المتوسط، كان يجب استخدام 10-20 مترًا مكعبًا من الماء لكل ساو (1000 متر مربع) كل يوم، ولكن مع تطبيق تكنولوجيا إعادة التدوير، يتم إعادة استخدام تدفق المياه، حيث تحتاج فقط إلى إضافة الماء بكمية تبلغ حوالي 500 لتر لكل ساو، مما يوفر المياه ويقلل من تكاليف التشغيل.

مزرعة زهور دفيئة تابعة لشركة دالات هاسفارم (الدائرة 8، مدينة دالات)

مزرعة السيد لي فان دوك للفلفل الحلو والخيار والخس (الجناح الثامن، مدينة دا لات) مغطاة أيضًا بنسبة 100% بالصوبات الزراعية، وهي منفصلة تمامًا عن البيئة الخارجية من خلال طبقتين من الأبواب المنزلقة. قال السيد دوك: "إذا كانت حديقتي تُزرع باستخدام الطرق العضوية، فمن الضروري تهيئة بيئة تُلبي معايير الموزع. أما إذا كنتُ أزرع في الهواء الطلق، فسيكون من الصعب جدًا التحكم في المؤشرات. إذا حُصدت خضرواتي غدًا، ورُشّت حديقة جارتي بالمبيدات الحشرية، فسيكون من الصعب جدًا ضمان عدم تطاير المبيدات. معايير الجودة مُتطلبة بشكل متزايد، مما يُجبرني على تطبيق إجراءات رقابة صارمة."

لم يقتصر الأمر على زراعة الخضروات والزهور للحصول على المنتجات، بل تم تطبيق نموذج الدفيئة على نطاق واسع في مرحلة حضانة الشتلات. قال السيد تاي، صاحب مورد بذور الأقحوان في الدائرة الخامسة بمدينة دا لات: "إن رعاية البذور صعبة للغاية لأن النباتات لا تمتلك مقاومة، وبالتالي فإن الزراعة في الهواء الطلق تكاد تكون مستحيلة في السياق الحالي". وبحسب السيد تاي، توفر مشاتل النباتات في دا لات كل عام عشرات الملايين من الشتلات محليًا، وفي المناطق المجاورة وللتصدير، وكل ذلك يعتمد على البيوت الزجاجية المتاحة.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية في لام دونج، فإن أرقام النمو المذهلة للزراعة عالية التقنية في دا لات على وجه الخصوص ولام دونج بشكل عام على مر السنين كانت "مساهمة" إلى حد كبير في البيوت الزجاجية. وفي الوقت الحالي، يجمع نموذج الدفيئة أيضًا العديد من تطبيقات التكنولوجيا الذكية الأخرى، وتثبيت نظام إنترنت الأشياء، وأجهزة استشعار التحكم التلقائي، وتقنية LED لتحسين عملية نمو الزهور المقطوفة؛ تعمل تقنية الزراعة المائية على عزل البيئة الطبيعية؛ إنشاء المختبرات واستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة عالية الجودة...