في 26 ديسمبر/كانون الأول، ووفقًا لمعلومات من إدارة سلامة الأغذية والنظافة في ثانه هوا، لا تزال نتائج اختبارات عينات الطعام المأخوذة من مطبخ مدرسة ديين بيان 1 الابتدائية غير موجودة، لذلك لم يتم تحديد ما إذا كانت آلام المعدة والغثيان التي يعاني منها الطلاب ناجمة عن التسمم الغذائي أم لا.

في وقت سابق، بعد الغداء في 21 ديسمبر، أظهر العديد من طلاب مدرسة ديين بيان الابتدائية 1 أعراض آلام في المعدة والغثيان، لذلك تم نقلهم إلى المستشفيات في مدينة ثانه هوا لتلقي العلاج.

في البداية، أفادت المدرسة أن 9 طلاب فقط أصيبوا بآلام في المعدة والغثيان واضطروا إلى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج. إلا أن العدد الفعلي الذي أبلغت عنه المستشفيات وأولياء الأمور هو نحو 20 طالباً.

بحلول 26 ديسمبر، تم علاج جميع الطلاب وخروجهم من المستشفى. وتواصل إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثانه هوا أيضًا مطالبة مجلس إدارة مدرسة ديين بيان 1 الابتدائية بمراجعة وإبلاغ دقيق بعدد الطلاب الذين اضطروا إلى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج، في انتظار نتائج تحديد سبب الحادث للتعامل مع المسؤوليات الفردية والجماعية.

فيما يتعلق بوجبة الغداء في مدرسة ديان بيان 1 الابتدائية، تتضمن قائمة الغداء للطلاب اليوم: الأرز الأبيض، كعك السمك المقلي، حساء اليقطين مع لحم الخنزير المفروم، الملفوف الصيني المقلي مع لحم الخنزير والجيكاما المسلوقة.

الوحدة التي تقدم خدمات الوجبات لمدرسة ديين بيان 1 الابتدائية هي شركة Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company (تقع في مدينة ثانه هوا). وبعد الحادث مباشرة، طالب العديد من أولياء الأمور المدرسة بتغيير مزود خدمة الطعام في المدرسة.