"انبثقت فكرة نوتريفان من شغفي بالتغذية والصحة. ومن خلال كل مشروع وعملي، أسعى إلى المساهمة في تطوير طول الشعب الفيتنامي"، هذا ما قاله الدكتور دو تشي ثانه، مؤسس نوتريفان.

الجمع بين التغذية والرياضة

* التغذية والصحة قصة أبدية وليس من السهل العثور على إجابة لها!

- العمل في المستشفى وإجراء الأبحاث ساعدني على إدراك أن العديد من الأشخاص ليس لديهم المعرفة الصحيحة حول التغذية، مما يؤثر على صحتهم. لقد قابلت مرضى يعانون من عدد من الأمراض التي كان من الممكن الوقاية منها لو توفرت لديهم المعرفة الكافية حول التغذية السليمة والعلمية. تعتبر الأمراض المزمنة على وجه الخصوص شائعة جدًا في فيتنام مثل مرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

إن الجمع بين التغذية العلمية والتمارين الرياضية سيحقق فوائد صحية أكثر شمولاً. لقد استخدمت تلك المخاوف لتنمية فكرة بناء منصة توفر معلومات علمية دقيقة حول التغذية والتمارين الرياضية لمساعدة الناس على الاهتمام بصحتهم بثقة.

*مع ما تريد القيام به، كيف تقيم المشروع حتى الآن؟

- لدينا في كثير من الأحيان ورش عمل دورية وعروض حوارية لمشاركة المعرفة حول الصحة لتطوير الطول للأطفال في بعض المدارس الابتدائية والثانوية في مدينة هوشي منه ومركز التدريب الرياضي في مدينة هوشي منه.

بالإضافة إلى ذلك، يقوم الأطباء في فريق Nutrievan بإجراء الأبحاث ونشر المقالات العلمية للمساهمة في البحث العام ليس فقط على المستوى المحلي ولكن أيضًا على المستوى الدولي.

وعلى صعيد المجتمع، يوجد لدى Nutrievan حاليًا حوالي 50 ألف متابع على منصة التواصل الاجتماعي Facebook. وفي الوقت نفسه، قمنا ببناء مجتمع علمي لتنمية الطول يضم أكثر من 20 ألف عضو وساعدنا ما يقرب من 2000 طفل على تطوير طولهم بنجاح.

ابدأ بالفهم الصحيح والكافي

* ما هي مؤشرات التطور البدني الحالية التي تحتاج إلى متابعتها لزيادة طول الشعب الفيتنامي؟

- لقد تحسنت الحالة الجسدية للشعب الفيتنامي اليوم بشكل كبير مقارنة بالأجيال السابقة في الماضي. تشير الأبحاث إلى أن متوسط ​​طول الشباب الفيتنامي زاد بعد 20 عامًا. ومع ذلك، بالمقارنة مع دول أخرى في العالم، لا تزال فيتنام ضمن الدول العشرين الأولى التي لديها أدنى متوسط ​​طول في العالم.

عندما أتحدث عن الطول، أفكر في كوريا واليابان. قبل الحرب العالمية الثانية، كان متوسط ​​طول الكوريين واليابانيين مماثلاً، أو حتى أقصر، من متوسط ​​طول الفيتناميين اليوم. لكن الآن زاد متوسط ​​طولهم وتحسن حتى أصبح مماثلاً تقريباً لمتوسط ​​طول الدول الغربية، حيث الطب الغذائي متقدم ومتقدم كثيراً عن منطقتنا الآسيوية.

وتكمن الإجابة الأكبر في تحسين تغذية الأطفال وإدخال النشاط البدني إلى البيئة المدرسية منذ سن مبكرة للغاية. إن البرامج التي تشجع الأطفال على ممارسة الرياضة وممارسة كل يوم، إلى جانب التغذية العلمية الكافية، قد غيرت بشكل كبير من مستوى المعيشة في البلدين المذكورين أعلاه على الأقل، وتطورت إلى ما هي عليه اليوم.

* إذن كيف يمكن للشعب الفيتنامي أن يتمتع بطول مثالي عندما يكون ذلك أيضًا وراثيًا والعديد من العوامل الأخرى؟

- الطول هو في الواقع عامل وراثي ويتأثر بعوامل أخرى كثيرة مثل التغذية والهرمونات والنشاط البدني والنوم... زيادة الطول بعد البلوغ أمر صعب للغاية، بل مستحيل.

لذلك، يجب التركيز على تطور الطول منذ وجود الطفل في الرحم حتى بداية سن البلوغ. هذا هو الوقت الذهبي لتطور طول الأطفال. كلما كان الطفل أصغر سناً، كلما كانت التغذية والتمارين الرياضية العلمية أكثر فعالية لنمو الطول أثناء البلوغ والبلوغ.

أنا طبيب ولكنني أيضًا مواطن فيتنامي. ومن خلال خبرتي، فأنا أدرك دائمًا أنني بحاجة إلى العمل للمساهمة في تنمية وتحسين مكانة الجيل الشاب في بلدنا.

الدكتور دو تشي ثانه