ماكس ماكفارلين (من الولايات المتحدة) هو مدون مشهور في مجتمع السفر بحقيبة الظهر ويملك قناة على اليوتيوب تضم أكثر من 690 ألف متابع. يعيش ماكس في فيتنام منذ أكثر من 4 سنوات ويعيش ويعمل حاليًا بشكل أساسي في مدينة هوشي منه.

نشر أحد المدونين الأميركيين مؤخرا مقطع فيديو يوثق تجربته مع سلسلة من الأطباق "الكبيرة جدا" في مدينة هو تشي منه، ما أثار فضول العديد من الأشخاص وإثارة حماسهم. وفيها قدم ماكس همبرجرًا يكلف أكثر من 1.2 مليون دونج.

وبحسب ماكس، عندما كان يبحث عن مطاعم في منطقة تان بينه، انجذب إلى متجر شعبي للحوم المشوية منذ فترة طويلة، وكان يعرض شطيرة "أكبر من طفل". قرر ماكس الذهاب إلى المتجر والاستفسار عن الساندويتش العملاق.

"الخبز رائحته طيبة ويبدو زبدانيًا. أتساءل كيف يمكنهم صنعه بهذا الحجم مع الحفاظ على مذاقه اللذيذ"، تساءل ماكس وهو يحمل الخبز في يده.

قرر ماكس إضافة 1 كجم من لحم الخنزير المشوي، و1 كجم من البط المشوي، و1 كجم من الأحشاء لوضعها في الكعكة. استغرق الأمر ثلاثة موظفين في المطعم لإكمال الساندويتش العملاق. يتم ترتيب طبقات الخيار وصلصة اللحم المميزة واللحم المشوي والبصل والفلفل بشكل أنيق ومتشابك.

عندما تم الانتهاء من صنع الكعكة، كان وزنها أكثر من 5 كجم، مما جعل ذراعي متعبة من حملها. وأفاد السائح أن سعر الساندويتش يبلغ 1,260,000 دونج، منها 3 كجم من اللحوم محسوبة حسب السعر المدرج في المطعم.

جرب ماكس لحم البقر المشوي وعلق: "الجزء الخارجي غني، دهني ومقرمش". وقال إنه مع هذه النكهة، فليس من المستغرب أن يظل المطعم موجودًا لفترة طويلة ويشهد هذا الكم من الازدحام.

وأضاف ماكس أيضًا أنه اشترى الخبز ليس للاستمتاع به بنفسه ولكن ليشاركه مع الجميع. وبعد أن تم تغليف الكعكة بعناية، أعطاها ماكس إلى عامل النظافة الذي التقى به في الشارع.

"أردت أن أقوم بتقطيع الكعكة بنفسي وأدعو العديد من الأشخاص، ولكنني أعتقد أنها ستشاركها مع الأصدقاء والأقارب"، قال ماكس.

المتجر الذي اشترى منه ماكس الساندويتش العملاق يقدم البط المشوي ولحم الخنزير المشوي منذ أكثر من 20 عامًا.

وقال موظفو المتجر إن الخبز ما هو إلا طبق جانبي يباع في المتجر، ويتم استيراده من مصنع يملكه أحد أقارب عائلة صاحب المتجر. كل يوم، سوف يعرض المتجر 4-6 سندويشات "كبيرة جدًا" في 4 مواقع.

إذا لم يشتر أحد الكعكة في يوم ما، يقوم المالك بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإهدائها للزبائن أو التبرع بها للجمعيات الخيرية.

عادة، يأتي العملاء لشراء البط المشوي أو لحم الخنزير المشوي أو شراء الخبز والزلابية من المتجر.

وفقا للعديد من رواد المطعم، فإن البط هنا كبير، غني، مع لحم مطاطي حلو، وجلد رقيق ذهبي اللون ونكهة مميزة من المكونات المتبلة. ويستطيع رواد المطعم مشاهدة العديد من مراحل المعالجة والحصول على اللحوم الطازجة الساخنة مباشرة من الفرن.

ويرى العديد من مستخدمي الإنترنت أن عرض المطعم يعد وسيلة جيدة لجذب انتباه رواد المطعم. ومع ذلك، يشعر كثير من الناس بالقلق من أن مثل هذا الخبز الكبير من غير المرجح أن يكون له نفس الرائحة، والجزء الداخلي الناعم، والقشرة المقرمشة مثل الخبز العادي.