في 11 ديسمبر، أعلن المركز الطبي لمنطقة لونغ دين (با ريا - فونج تاو) للتو عن نتائج مراقبة حالتين مشتبه بهما من التسمم الغذائي بعد تناول الطعام في مطعم K snail (شارع Dien Bien Phu، Phuoc Nguyen، مدينة با ريا، مقاطعة با ريا - فونج تاو).

في وقت سابق، في ليلة التاسع من ديسمبر، تناول السيد NQL والسيد DNC (المقيمان في منطقة لونغ دين) العشاء معًا في مطعم K snail.

تتضمن الوجبة أطباقًا مثل المحار، ومحار الدم، وأذن البحر، وقنفذ البحر المشوي، ولفائف لحم البقر مع فطر إينوكى، وصلصة الروبيان التايلاندية. عندما انتهيت من الأكل كان الوقت حوالي الساعة الثامنة مساءً.

وفي الساعة 11 مساءً من نفس اليوم، ظهرت على السيد ل. أعراض خدر الأسنان والفم والدوار وتم نقله إلى مستشفى با ريا لتلقي الرعاية الطارئة.

عند دخوله المستشفى، أصيب السيد ل. بنوبة شديدة واضطر إلى نقله إلى العناية المركزة وقسم السموم. حتى الآن، تمكن السيد L من التغلب على المرحلة الحرجة ويتلقى الفحم المنشط.

السيد C كان يعاني فقط من آلام في المعدة والقيء. وتم تشخيص الحالتين بالتسمم نتيجة تناول خيار البحر بدلا من سرطان حدوة الحصان البحري كما هو مطلوب في قائمة الطعام بالمطعم.

في الواقع، في الآونة الأخيرة قام العديد من الأشخاص بتناول خيار البحر وقنفذ البحر عن طريق الخطأ، مما أدى إلى التسمم وحتى تعريض حياتهم للخطر.

وبحسب إدارة سلامة الأغذية (وزارة الصحة)، تحتوي قنافذ البحر على مادة التترودوتوكسين شديدة السمية (الاسم العلمي هو Carcinoscorpius rotunicauda) وتبدو مشابهة جدًا لسرطانات حدوة الحصان.