الحفاظ على نكهة البيرة التقليدية وتعزيزها

كان سلف شركة HABECO الحالية هو مصنع Hommel Brewery الذي بناه الفرنسيون في عام 1890. وبحلول عام 1958، أنتجت شركة HABECO أول زجاجة من البيرة الفيتنامية، مملوكة لفيتناميين. خلال السنوات الأولى من ترميم المصنع، قام أجيال من القادة والعمال والموظفين في HABECO بالبحث والإنتاج والقتال من أجل توحيد البلاد عندما هاجم الغزاة الأمريكيون الشمال والعاصمة هانوي.

الجميع فخورون بالوقت الذي كرسوا فيه قلوبهم وعقولهم لمسيرة المصنع ويفخرون بأن الصعود والهبوط في HABECO مرتبطان دائمًا بمراحل التنمية في البلاد.

خلال الفترات الصعبة مثل فترة الحرب، وفترة الدعم، والتعافي، والابتكار، والتطوير، والتكامل، والمنافسة الشرسة في السوق بشكل متزايد، لم تكن منتجات HABECO غائبة أبدًا عن السوق. من مصنع صغير عند ترميمه لأول مرة، بمعدات قديمة، ينتج أكثر من عشرة ملايين لتر من البيرة سنويًا، حتى الآن، بعد ما يقرب من 135 عامًا من التاريخ، مع 66 عامًا من الترميم والبناء والتطوير، سعت HABECO دائمًا إلى أن تصبح علامة تجارية قوية لفيتنام، ورمزًا ثقافيًا للعاصمة والبلاد، محبوبًا وموثوقًا به من قبل المستهلكين.

أصبحت المنتجات التي تحمل العلامة التجارية HABECO أيضًا جزءًا من الثقافة الطهوية في هانوي، حيث تحظى بثقة ومحبة المستهلكين المحليين والأجانب. من العلامات التجارية للبيرة التي كانت راسخة في أذهان سكان هانوي مثل: هونغ ها، هوو نغهي، بيرة هانوي، بيرة هانوي المسودة،... بذلت شركة HABECO جهودًا مستمرة للبحث وإطلاق المنتجات: بيرة هانوي ذات العلامة الخضراء، زجاجة بيرة Truc Bach سعة 330 مل، بيرة هانوي بريميوم، مياه معبأة في زجاجات UniAqua.

في عام 2019، أطلقت شركة HABECO منتج البيرة Hanoi BOLD & Light بأسلوب عصري وشبابي. في عام 2020، تم إطلاق Hanoi Beer 1890، احتفالًا بمرور 130 عامًا على وراثة الجوهر التاريخي لبيرة Hanoi. في الفترة 2021-2023، تواصل شركة HABECO البحث والابتكار وإطلاق خطوط المنتجات التي تناسب أذواق المستهلكين، وتحسين جودة المنتج، وتحسين التصاميم من أجل "التحول" والريادة في الاتجاهات الجديدة في صناعة المشروبات.

حتى الآن، تألقت شركة HABECO دائمًا وأكدت بفخر مكانتها في السوق، حيث ساهمت سنويًا بآلاف المليارات من دونج في ميزانية الدولة؛ المساهمة في الوفاء بمسؤوليات المؤسسات تجاه الحكومة والمجتمع في مجال العمل الضماني الاجتماعي؛ تطوير الأعمال المرتبطة بحماية البيئة والتنمية المستدامة.

موقع العلامة التجارية الوطنية

عندما يتم ذكر بيرة هانوي، يفكر الناس على الفور في القيم الثقافية التقليدية المجتمعية التي ترمز إلى العاصمة. مع مرور الوقت، أصبح الاستمتاع ببيرة هانوي جوهرًا ثقافيًا. البيرة هي "المادة الموصلة" التي تربط كل شخص فيتنامي مع الآخرين، مما يزيد من حبهم للبلاد والشعب. بفضل مذاقها المميز، كانت بيرة هانوي دائمًا خيارًا مألوفًا لملايين الفيتناميين، وأصبحت رمزًا وميزة لا غنى عنها في الثقافة، ومتجذرة بعمق في حياة كل شخص فيتنامي.

بيرة Truc Bach هي أول علامة تجارية محلية للبيرة في فيتنام، ولدت في عام 1958 في أجواء بطولية لأيام الخريف لثورة أغسطس. تم تسمية Truc Bach Beer على اسم بحيرة Truc Bach - وهو مكان مرتبط بالأرض الثقافية التي يبلغ عمرها ألف عام في Thang Long - هانوي، وهي علامة تجارية فيتنامية فاخرة وأنيقة للبيرة، ولدت من تبلور أفضل الأشياء. إن ميلاد تروك باخ هو بداية لتيار صغير يسير جنبًا إلى جنب مع الصعود والهبوط في هانوي.

يمكن القول أنه عندما تشرب رشفة من بيرة Truc Bach، فإنك تستمتع بجزء من تاريخ هانوي، وتستمتع بمنتج تم إنشاؤه بأيدي وعقول الشعب الفيتنامي، ويملكه الشعب الفيتنامي. استمرارًا لإنجازاتها واستيعاب الجوهر، تواصل بيرة Truc Bach رحلتها بتجارب جديدة، وتربط الناس مع بعضهم البعض باستخدام الخميرة التقليدية، التي تحتوي على قيم ثقافية وتاريخية فخورة.

بيرة هانوي وبيرة تروك باخ هما نتيجة جهود شركة HABECO ونضالاتها وبناء العلامة التجارية طوال عملية تشكيلها وتطويرها. كما تشرفت هذه المنتجات بالحصول على شهادة العلامة التجارية الوطنية لمدة 6 سنوات متتالية. وهذا ليس مجرد معلم مهم في رحلة تطوير HABECO، بل هو أيضًا تأكيد على جودة ومكانة العلامة التجارية التراثية التي يبلغ عمرها مئات السنين. يعد هذا اللقب تقديراً جديراً للجهود الدؤوبة التي بذلتها شركة HABECO على مدار القرن الماضي، حيث اكتسبت تدريجياً أجيالاً عديدة من المستهلكين، وتطورت باستمرار مع الحفاظ على القيم الأساسية، مؤكدة مكانة العلامات التجارية للبيرة الفيتنامية على الساحة الدولية.

في الواقع، في عام 2023، تم تصدير بيرة هانوي، وهي منتج بيرة فيتنامي يمثل التطلع إلى تأكيد مكانة فيتنام في السوق الدولية، رسميًا إلى الولايات المتحدة - واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا اليوم. علاوة على ذلك، فإن Hanoi Draft Beer - وهي علامة تجارية ذات تاريخ طويل ونكهة شهيرة من جوهر الطهي في هانوي - كتبت مع HABECO العديد من القصص التاريخية عن الصعود والهبوط في العاصمة.

يحمل مطعم بيا هوي هانوي فخر "ثقافة هانوي"، ويشرفه أن يتم اختياره ليصبح تجربة طهي رائعة لرئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز خلال زيارته لفيتنام في أوائل يونيو 2023. فور وصوله، زار رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز جامعة RMIT وتناول الغداء في مطعم في الحي القديم في هانوي. وهنا، استمتع هو وزملاؤه بالخبز التقليدي في هانوي وبيرة هانوي المستخلصة من الخشب - وهو مشروب مألوف لدى سكان العاصمة في أيام الصيف الحارة. وتؤكد هذه الزيارة الخاصة والمتعة مرة أخرى أن Hanoi Draft Beer قد أدت دورها باعتبارها "سفيرًا للطهي"، حيث جلبت جوهر فيتنام لتصبح جسرًا يربط العلاقات الودية والجيدة مع الأصدقاء الدوليين.

وأكد رئيس مجلس إدارة شركة هابيكو، تران دينه ثانه، أن بيرة هانوي بتصميمها على "الحفاظ على جوهرها ورفع مكانتها" وبيرة تروك باخ برسالتها "روائع تغزو القمة" ليست مجرد أسماء على الرفوف، بل هي أيضًا قصة هوية وطموح لإحضار الثقافة والمنتجات الفيتنامية إلى العالم، والتأكيد على مكانة البلاد. إن النكهة الغنية لبيرة هانوي، أو الرقي والفخامة التي تتميز بها بيرة تروك باخ، كلها تجسد الشغف والقيم الفخورة التي حافظت عليها أجيال عديدة من مصنعي البيرة في HABECO وروجت لها على مر السنين.

الاستمرار في الحفاظ على العلامة التجارية وتطويرها

لقد حصلت المنتجات الشهيرة تحت العلامة التجارية HABECO مثل Truc Bach Beer و Hanoi Bottled and Canned Beer و Hanoi Draft Beer وما إلى ذلك على ثقة المستهلكين من حيث الجودة والأناقة، مما أدى إلى غزو خبراء البيرة في الداخل والخارج. ومع ذلك، في السياق التنافسي للاقتصاد السوقي المفتوح والمتكامل، كان المنافسون الأجانب ذوو الإمكانات الكبيرة هم الصعوبات التي تواجهها الشركات المحلية بشكل عام وشركة HABECO بشكل خاص من أجل تطوير العلامات التجارية الوطنية وتعزيز مكانة السلع الاستهلاكية الفيتنامية.

وبناء على ذلك، يتعين على شركة هابيكو أن تواجه وتتنافس بشراسة في العديد من المجالات، بدءاً من تنويع المنتجات، وتحسين قدرة نظام التوزيع، وتعزيز الحملات الاتصالية. لقد تركت علامة هانوي بيرة انطباعًا قويًا لدى المستهلكين باعتبارها منتجًا تقليديًا، مما أدى إلى صعوبات في جذب المستهلكين الحضريين الشباب ذوي الدخل المرتفع - المستهلكين الرئيسيين لصناعة البيرة. كانت شركة HABECO دائمًا فخورة بجودة البيرة العالية التي تقدمها في السوق، ولكن في السياق الجديد، أدركت HABECO أن التركيز على الجودة فقط لن يكون كافيًا لمساعدة HABECO في إحداث الفارق.

تهدف شركة HABECO، بروح البحث المستمر، دائمًا إلى تحسين جودة المنتج وتحسين التعبئة والتغليف والتعريف لتناسب أذواق المستهلكين، وخاصة المستهلكين الشباب. ويعتبر هذا بمثابة استراتيجية واتجاه و"تحول" قوي لرفع مستوى العلامة التجارية لشركة HABECO - وهي شركة رائدة في مجال البيرة المحلية في فيتنام والتي دخلت مجال لعب أنيق واحترافي في فترة التكامل التنافسي. بالإضافة إلى ذلك، تعمل شركة HABECO دائمًا على تعزيز استراتيجية تطوير العلامة التجارية المستدامة، وتعزيز القدرة التنافسية للعلامة التجارية في الأسواق المحلية والإقليمية؛ مع الالتزامات تجاه المجتمع، والوفاء بالمسؤوليات الاجتماعية للمؤسسة ذات العلامة التجارية الوطنية.

المصدر: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html