في الأيام الأخيرة من العام، كانت منشأة تزيين الفاكهة الخاصة بالسيد فام آنه مينه بمناسبة عيد تيت في حي فان فو، مدينة فييت تري، تعج بالطلبات. لتلبية طلب السوق، استثمر السيد مينه في عام 2022 في افتتاح منشأة متخصصة في تزيين الفاكهة لعطلة تيت.

تحظى منتجات الفاكهة المزخرفة التي تنتجها عائلة السيد فام آنه مينه بحب العديد من الأشخاص ويتواصلون معنا لطلبها لعرضها خلال احتفالات تيت.

قالت مينه: "لأنني موهوبة ومُحبة لفن نحت الفاكهة، بحثتُ وتعلمتُ كيفية القيام بذلك بنفسي. مع مرور الوقت، ومع بعض الخبرة في تزيين تيت، قررتُ الاستثمار في هذه المهنة، لإشباع شغفي ولجعل الحياة أكثر جمالًا. في كل عام، سيتم تحسين كل منتج من حيث التصميم والنمط ليُضفي عليه جاذبيةً وتفردًا ورقيًا، مُلبيًا أذواق العملاء المتزايدة باستمرار.

لإكمال المنتج يجب أن يمر بمراحل عديدة. أولاً، يستخدم الحرفي قطعة قماش مبللة لتنظيف سطح الفاكهة، ويرش عليها طبقة من الطلاء الشفاف ويتركها حتى تجف. ثم يختار نمط الديكور، ويرسم الحروف، ويضيف الأكسسوارات، ويرش اللمعان الملون لإبراز الفاكهة. ومع ذلك، فإن الخطوة الأكثر أهمية لا تزال تتمثل في اختيار الفاكهة الطازجة والكبيرة والجميلة، والتي ستخلق منتجًا فنيًا عالي الجودة.

ومن المعروف أن منتجات الفاكهة التي ينتجها السيد مينه بمناسبة تيت يتم طلبها بكميات كبيرة من قبل التجار الصغار داخل المقاطعة وخارجها، لتلبية احتياجات الناس خلال عطلة تيت. خلال فترة رأس السنة القمرية الجديدة وحدها، تزود منشأة السيد مينه السوق بأكثر من 100 حبة جريب فروت وجوز الهند يوميًا. يتراوح سعر كل فاكهة بين 150 ألف إلى 200 ألف دونج.

تحظى الفواكه المزخرفة ذات المعاني الطيبة بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

تتميز الفواكه المعروضة في عيد تيت بأنها فريدة وغريبة بأشكالها الجذابة وألوانها الزاهية، كما أنها منحوتة بزخارف شعبية وحروف محفورة. بالإضافة إلى الكلمات Phuc، Loc، Tho، Cat Tuong، Thinh Vuong... يتم تزيين الفاكهة أيضًا بصور أزهار الخوخ، وأزهار المشمش، والنباتات البونسيتية، وأغصان الزهور، والأوراق الذهبية المتلألئة، التي تحمل علامة الربيع. ميزة أخرى هي أن ثمار تيت يمكن عرضها لفترة طويلة. لذلك، سيكون هذا هو اختيار العديد من الناس، ويمكن استخدامه كهدية، لتقديمها للأقارب والشركاء، لتقديم تحيات العام الجديد والعديد من الرسائل ذات المغزى الأخرى، لذلك على الرغم من أن السعر أعلى بعدة مرات من الفاكهة العادية، فإن الفاكهة الزخرفية لا تزال تجذب العملاء للشراء.

قالت السيدة نجوين ثانه هوين من بلدية بانغ لوان، مقاطعة دوان هونغ: "إن صنع منتج يدوي الصنع لعرضه خلال تيت فكرة فريدة من نوعها، تجمع بين الجمال والفخامة. وإدراكًا منا لاحتياجات الناس، بالإضافة إلى بيع جريب فروت بانغ لوان المميز، تستورد عائلتي كل عام المزيد من أنواع الفاكهة المزخرفة والمزخرفة بالخط العربي لتلبية احتياجات التسوق للعائلات خلال تيت".

تصبح جوز الهند والجريب فروت أكثر حيوية بفضل الأيدي الماهرة للحرفي.

عند الذهاب إلى السوق في اليوم السابق لرأس السنة القمرية الجديدة، سنرى الأكشاك التي تبيع فاكهة رأس السنة القمرية الجديدة والتي تجذب دائمًا الكثير من العملاء للشراء واختيار الزينة وفقًا لاحتياجاتهم. قال السيد فونغ دوي هونغ من حي تين كات بمدينة فييت تري: "في كل مرة يحل فيها رأس السنة القمرية الجديدة، تُعدّ عائلتي عادةً طبقًا تقليديًا من خمس فواكه، مع أصناف فو ثو المميزة، مثل الموز، والجريب فروت، وفاكهة التنين، واليوسفي... في السنوات الأخيرة، رأيتُ أنواعًا عديدة من الفواكه المزخرفة الجميلة والفريدة في السوق، لذلك اخترتُ أيضًا شراء جوز هند أصفر وبطيخة حمراء لعرضها في رأس السنة القمرية الجديدة، على أمل أن تنعم عائلتي بالحظ السعيد والازدهار في العام الجديد".

لا يُباع هذا النوع من الفاكهة في عيد تيت فقط في الأسواق التقليدية ومحلات السوبر ماركت، بل يُباع أيضًا من قبل العديد من الأشخاص على قنوات التواصل الاجتماعي، وينشرون مقاطع فيديو توضيحية لكيفية صنعه في المنزل ويبيعون الملحقات. مع القليل من المهارة والعناية، يمكن لأي شخص تزيين زوج من جوز الهند أو الجريب فروت لتقديمه للأقارب في رأس السنة القمرية الجديدة مع التمنيات بعام جديد من الصحة والسلام والسعادة.

بالنسبة للعديد من العائلات الفيتنامية، فإن صينية الفاكهة الخمس المرتبة بعناية تشكل جزءًا لا غنى عنه من كل عطلة تيت. كل نوع من الفاكهة، وكل لون، وطريقة عرض صينية الفاكهة في عيد تيت، له معناه الخاص، وهو رغبة صاحب المنزل. على الرغم من وجود اختلافات بين المناطق والعادات والآراء الشخصية. ولكن الأهم من ذلك كله، أن كل طريقة لعرض صواني الفاكهة في عطلة تيت التقليدية تظهر الاحترام تجاه الجذور والأجداد وتدعو إلى عام جديد من السلام والازدهار والثروة.

ثو جيانج