دعونا نستكشف التخصصات التي يجب تجربتها عند القدوم إلى سانتوريني، من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية الجذابة.

أحبيني يا حبيبتي

الفول مع الكوكيز هو طبق تقليدي من جزيرة سانتوريني، مصنوع من الفول (الحمص) ومُعد بطريقة مميزة للغاية. يتم طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية، ثم يتم هرسها وتتبيلها عادة بزيت الزيتون والبصل والليمون والتوابل لمنحها نكهة فريدة من نوعها. يتم تقديم هذا الطبق عادة مع خبز البيتا أو الخضار النيئة، مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة. لا يتميز هذا الطبق بمذاقه الفريد فحسب، بل إنه أيضًا رمز للمطبخ المحلي، حيث يُظهر القرب من الطبيعة.

سلطة خورياتيكي

سلطة خوريياتيكي، المعروفة أيضًا باسم السلطة اليونانية، هي طبق مشهور لا غنى عنه في مطبخ سانتوريني وكل اليونان. تتضمن هذه السلطة عادةً الخيار والطماطم والبصل وزيتون كالاماتا وجبن الفيتا؛ يتم خلط كل المكونات جيدًا مع زيت الزيتون والقليل من التوابل. إن الطعم الطازج للمكونات الخام الممزوج بثراء جبن الفيتا يخلق طبقًا مغذيًا وجذابًا. لا تعد سلطة Choriatiki مجرد مقبلات جذابة فحسب، بل إنها تجلب أيضًا شعورًا بالقرب من الطبيعة، وهي مناسبة جدًا لأيام الصيف الحارة.

الطماطم

طماطم جيفثيديس هي طبق خاص من سانتوريني، مصنوع من الطماطم الطازجة والتوابل. يتم هرس الطماطم ثم خلطها مع البصل والشبت والدقيق قبل أن يتم قليها حتى يصبح لونها ذهبيا. يتم تقديم هذا الطبق عادة مع صلصة حلوة وحامضة، مما يمنحه نكهة جذابة وجديدة. لا يعد طماطم الجفتديس طبقًا لذيذًا فحسب، بل يعد أيضًا رمزًا للإبداع في المطبخ المحلي، حيث يُظهر مزيجًا من المكونات الطازجة وطرق التحضير المتطورة.

كفتيديس

الكفتيدس هي كرات لحم مقلية مصنوعة من لحم البقر أو لحم الضأن، وغالبًا ما يتم خلطها مع التوابل والبصل والثوم والأعشاب. يتميز هذا الطبق بنكهة غنية ويتم تقديمه عادة مع الصلصة أو السلطة. لا يعد الكفتيدس طبقًا شائعًا في الوجبات العائلية فحسب، بل إنه أيضًا طبق شائع في الحفلات والمهرجانات المحلية. بفضل مزيجه من المكونات الطازجة، يعد طبق keftedes من الأطباق التي يجب تجربتها عند السفر إلى سانتوريني.

جزيرة سانتوريني ليست مشهورة فقط بجمالها الطبيعي المذهل ولكنها أيضًا جنة الطهي ذات التخصصات الفريدة. من الفول مع الكوكا، والسلطة اليونانية، وشرائح الطماطم إلى الطائرات الورقية، كل طبق غني بالنكهة والثقافة المحلية. إن اكتشاف مطبخ سانتوريني لا يقتصر على الاستمتاع بالطعام اللذيذ فحسب، بل يشمل أيضًا تجربة ثقافة وعادات الناس هنا. ستمنحك هذه الأطباق ذكريات لا تُنسى في رحلتك لاستكشاف جزيرة سانتوريني الجميلة.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm