وفي 14 مارس/آذار، قال السيد بوي شوان مينه - مدير إدارة الصحة في خان هوا - إنه ينتظر إجراء تحقيق لتحديد سبب التسمم الجماعي بعد تناول أرز الدجاج.

وبحسب تقرير سريع صادر عن إدارة الصحة في خانه هوا حتى الساعة العاشرة من صباح يوم 14 مارس، استقبلت المرافق الطبية في المقاطعة 195 حالة تسمم، 141 منها قيد العلاج حاليا، وتم وصف الباقي للمراقبة الخارجية أو خروجهم في نفس اليوم.

في مستشفى سايجون - نها ترانج العام، قالت السيدة لي ثي لي نا (سائحة من دا لات) إن عائلتها تذهب غالبًا إلى مدينة نها ترانج للسياحة وغالباً ما تختار مطعم ترام آنه لتناول الأرز والدجاج.

ذهبت المجموعة بأكملها المكونة من 11 شخصًا بالغًا و3 أطفال والسائق إلى مطعم أرز الدجاج لتناول الغداء في 11 مارس. عند تناول الدجاج، لم يكن له طعم أو لون غير عادي، ولكن بحلول بعد ظهر نفس اليوم، ظهرت أعراض التسمم، وخاصة عند الأطفال.

وبحسب السيدة نا، عندما دخلت ابنتها والعديد من الأشخاص الآخرين المستشفى، أصيبوا بحمى شديدة وكانوا في حالة هذيان. حتى الآن، استقر الوضع تدريجيا، حيث اتصل صاحب مطعم الأرز بالدجاج بالعائلة للاعتذار ووعد بدفع كافة رسوم المستشفى.

قال الدكتور تران فونج ثاو - نائب المدير التنفيذي لمستشفى سايجون - نها ترانج العام - إنه حتى صباح اليوم يعالج المستشفى 42 حالة (32 من البالغين و10 من الأطفال).

سيُعالَج المرضى وفقًا لبروتوكول وزارة الصحة. وسيُراقب الأطباء عن كثب حالة المريض وأعراضه، مثل العلاج بالمضادات الحيوية وتوازن الكهارل. وستُؤخذ عينات من جميع المرضى المقيمين في المستشفى لدعم عملية التحقيق لتحديد سبب التسمم، وفقًا للدكتور ثاو.