هذه كلها أطباق غنية بالعناصر الغذائية المفيدة جدًا للجهاز المناعي. وهي ضرورية بشكل خاص للصحة في نهاية العام عندما يتغير الطقس، وفقًا لموقع المعلومات الصحية Everyday Health.

تشمل الأطعمة التي يمكن تناولها لتعزيز المناعة في نهاية العام ما يلي:

البرتقالي

البرتقال هو فاكهة معروفة بأنها غنية بفيتامين C، وهو ضروري لنظام مناعي صحي. هذه الفاكهة الحمضية لا تتمتع بمذاق رائع فحسب، بل إنها تساعد أيضًا على الحماية من الالتهاب، وتحفيز نمو خلايا الدم البيضاء لمحاربة مسببات الأمراض الضارة.

التوت الأزرق

غالبًا ما يُعتبر التوت الأزرق "غذاءً خارقًا" نظرًا لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة. تحتوي هذه التوتات الصغيرة على فيتامينات C و E ومركبات مفيدة أخرى يمكنها تعزيز جهاز المناعة. كما أن التوت الأزرق يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والتي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

طماطم

الطماطم ليست لذيذة فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة. وهي مصدر ممتاز لفيتامين سي، المعروف بخصائصه المعززة للمناعة. يساعد فيتامين سي على دعم إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تلعب دورًا مهمًا في مكافحة العدوى والأمراض.

الشاي الأخضر

لن تكتمل هذه القائمة بدون الشاي الأخضر. لقد تم الإشادة بالشاي الأخضر منذ فترة طويلة بسبب فوائده الصحية العديدة. يحتوي هذا المشروب على نسبة عالية من مادة الكاتيكين المضادة للأكسدة القوية. وقد أظهرت العديد من الدراسات البحثية أن الكاتيكين يعزز وظيفة المناعة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الشاي الأخضر غني بالبوليفينول الذي قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم والحماية من بعض الأمراض.

بيضة

على الرغم من أن البيض غير مكلف، إلا أنه يعد من أكثر الأطعمة شعبية وصحية. لقد أثبتت مجموعة كبيرة من الأدلة العلمية الفوائد الغذائية للبيض.

في الواقع، البيض هو غذاء متعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق. تحتوي البيضة على العديد من العناصر الغذائية، من البروتين والفيتامينات الأساسية مثل د، ب6، ب12، والحديد، والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

يعتبر فيتامين د مهمًا بشكل خاص في نهاية العام، عندما يكون ضوء الشمس أقل. يؤدي قلة التعرض لأشعة الشمس إلى تقليل قدرة الجلد على تصنيع فيتامين د. وفي الوقت نفسه، يساعد فيتامين د على تنظيم الجهاز المناعي وتعزيز الصحة العامة، وفقًا لموقع Everyday Health.