وزارة الصحة تحقق في حالة 222 شخصًا يشتبه في إصابتهم بالتسمم بأرز الدجاج ترام آنه

بعد تلقي معلومات عن التسمم الغذائي المشتبه به في مطعم Tram Anh للأرز والدجاج في شارع Ba Trieu بمدينة نها ترانج بمقاطعة خان هوا، مما تسبب في إصابة العديد من الأشخاص بأعراض آلام المعدة والغثيان والإسهال والحمى ويتلقون العلاج في المرافق الطبية في المنطقة، أرسلت إدارة سلامة الأغذية وثيقة إلى إدارة الصحة في خان هوا.

وعلى وجه التحديد، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة الإقليمية في خان هوا توجيه المرافق الطبية في المنطقة بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج المرضى بشكل نشط، وإذا لزم الأمر، طلب الدعم للتشاور المهني مع المستشفيات ذات المستوى الأعلى.

وفي الوقت نفسه، يتم تعليق عمل المنشأة المشتبه في تسببها في التسمم الغذائي مؤقتًا، وتنظيم تحقيق لتحديد سبب التسمم الغذائي وفقًا للأنظمة؛ وأخذ عينات من الأغذية والعينات وإرسالها على الفور إلى أقرب وحدة اختبار مخصصة للاختبار، وتحديد السبب ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في خان هوا توجيه الوحدات ذات الصلة لتنظيم وتنسيق الدعاية والتثقيف للأشخاص بشأن معرفة سلامة الغذاء والتدابير اللازمة لمنع التسمم الغذائي، من أجل زيادة الوعي وتغيير السلوكيات والعادات التي لا تضمن سلامة الغذاء في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الطعام ذي العلامة أو المنشأ أو المصدر غير المعروف.

وبحسب تقرير إدارة الصحة بمقاطعة خان هوا، فإنه بحلول نهاية يوم 14 مارس، بلغ العدد الإجمالي لحالات التسمم الغذائي المشتبه بها بعد تناول أرز الدجاج في مطعم ترام آنه 222 حالة، منها 157 حالة تم إدخالها إلى المستشفى لتلقي العلاج، وتم فحص 55 حالة ووصف الأدوية لها لأخذها إلى المنزل.

أفاد تقرير إدارة الصحة الإقليمية في خان هوا أن "جميع المرضى المشتبه في تسممهم الذين يتلقون العلاج لديهم علامات حيوية مستقرة وهم في وعيهم. ولا يزال بعض المرضى يعانون من أعراض الغثيان والإسهال، وقد نُقلوا إلى مستشفى خان هوا العام لتلقي العلاج. وبشكل عام، تخضع الحالات للرقابة الطبية المتخصصة في المرافق الطبية في خان هوا".