في ظهر يوم 27 أكتوبر، ردًا على الصحفيين بشأن مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي يتهم المطبخ الذي يقدم وجبات الطعام للطلاب الداخليين في مدينة ثو دوك بتخزين طعام فاسد مع طعام الطلاب في الثلاجة، وأقدام دجاج مجمدة بدون لحم، ونقانق كريهة الرائحة ومقطعة مسبقًا وعمرها غير معروف...، قال السيد فان ثانه فاي، مدير مدرسة فو هو الابتدائية، حي فو هو، مدينة ثو دوك، إن هذا الحادث "يؤثر على سمعة وشرف المدرسة وقد جعلني متعبًا ومتوترًا للغاية خلال الأيام القليلة الماضية".

وقال السيد فان ثانه فاي إن الصور التي يراها الناس على وسائل التواصل الاجتماعي لأقدام الدجاج الفاسدة، وفخذي الدجاج، والنقانق المقطعة، وما إلى ذلك المخزنة في الثلاجة، تم تصويرها من قبل أولياء الأمور في مطبخ الشركة التي تقدم الوجبات للمدرسة. لا يوجد مطبخ في المدرسة. وكان الأهل جزءًا من فريق التفتيش بالمدرسة ولجنة تمثيل أولياء الأمور، الذين قاموا بتفتيش مورد الوجبات المذكور أعلاه في 25 أكتوبر 2023.

وبمجرد أن اكتشف الوالدان تخزين الطعام الفاسد في الثلاجة، دعوا السيد فاي ليكون شاهداً. تم شرح أقدام الدجاج والنقانق وما إلى ذلك على أنها طعام يتم طهيه لموظفي الشركة، ولكن بعد الطهي، تم تخزينها في نفس الفريزر مع طعام الطلاب. قائمة طعام الطلاب منذ بداية العام لا تحتوي على أقدام دجاج. وقال السيد فاي على الفور أن المكان الذي يتم فيه تخزين الطعام للطلاب يجب أن يكون ملكًا للطلاب، وطلب من المطبخ ألا يخزن الطعام للموظفين بهذه الطريقة.

في ظهر يوم 25 أكتوبر/تشرين الأول، فتشنا مطبخ شركة تقديم الطعام، ووجدنا أنني توقفت عن تقديم وجبات الطعام للطلاب في اليوم التالي (26 أكتوبر/تشرين الأول) لمعالجة الأمر. وفي الساعة الخامسة مساءً من نفس اليوم، عقدنا اجتماعًا على مستوى المدرسة، شارك فيه أكثر من 50 ولي أمر من المدرسة، لمناقشة كيفية التعامل مع هذا الحادث. قدمت شركة تقديم الطعام شرحًا كتابيًا واعتذرت، لكن أولياء الأمور لم يوافقوا. وافق أولياء الأمور على إنهاء عقد تقديم وجبات الطعام للطلاب مع هذه الشركة. لم يطمئن أولياء الأمور عندما رأوا طعامًا غير آمن يُوضع مع طعام الطلاب. كان ذلك غير آمن. وافقنا على ذلك، قال السيد فان ثانه فاي.

وقال مدير مدرسة فو هوو الابتدائية إن الشركة التي تقدم الوجبات للطلاب المقيمين وقعت عقدا مع المدرسة منذ سنوات عديدة. لا تقوم الشركة بتوفير وجبات الطعام لهذه المدرسة فحسب، بل تقوم أيضًا بتوفير وجبات الطعام للعديد من المدارس الأخرى.

قال السيد فاي: "خلال العام، نُجري عددًا من عمليات التفتيش الدورية والمفاجئة لوحدات تقديم الطعام. ويضم فريق التفتيش دائمًا ممثلين عن أولياء الأمور".

عقدت إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك بمدينة هوشي منه صباح اليوم 27 أكتوبر اجتماعا عاجلا بشأن سلامة الغذاء والنظافة لمطابخ المدارس الداخلية للطلاب. شارك السيد فان ثانه فاي في الإبلاغ عن الحادثة. وقال السيد فاي إن حل المدرسة في الأيام المقبلة هو العمل مع مجلس ممثلي الآباء للعثور على التصويت بأغلبية الأصوات، واختيار مقدم وجبات داخلية حسن السمعة ومؤهل قانونيًا ومؤهل لمواصلة تقديم الإقامة للطلاب. أثناء عملية البحث عن مورد غذائي، ستقوم المدرسة أيضًا بدعوة أطراف طبية ومهنية من إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو ديوك للمساعدة في التحقق من ملف قدرة الشركة.

تقع الشركة التي تقدم وجبات الطعام الداخلية في حي Long Thanh My، مدينة Thu Duc، مدينة Ho Chi Minh. اليوم بعد الظهر، 27 أكتوبر، اتصل مراسلو صحيفة ثانه نين بممثل الشركة عدة مرات بشأن القضايا المذكورة أعلاه ولكنهم لم يتلقوا أي رد.