استقبل مستشفى الأطفال 2 (HCMC) مؤخرًا 3 حالات لإخوة من نفس العائلة، يعيشون في مدينة ثو دوك، مدينة هو تشي منه، تم إدخالهم إلى المستشفى بسبب ضعف متزايد في الأطراف السفلية، وفشل في الجهاز التنفسي يشتبه في أنه تسمم بسم البوتولينوم. وقال أفراد الأسرة إن الأطفال الثلاثة تناولوا في وقت سابق لفائف لحم خنزير مجهولة المصدر، وظهرت عليها علامات التلف. وبحلول ظهر نفس اليوم، بدأ الأطفال الثلاثة يشعرون بالدوار والغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال.

وأشارت الدكتورة ترونغ ثي نغوك فو، من مستشفى الأطفال 2، إلى أن أعراض التسمم بالبوتولينوم تشمل علامات مبكرة مثل التعب والقيء والإسهال في حين لا يزال الطفل واعيًا ومن دون حمى. عندما تخترق المزيد من السموم، فإنها تسبب عدم وضوح الرؤية، وجفاف الفم، وعلامات شلل العضلات مثل تدلي الجفون، وصعوبة البلع، وصعوبة الكلام، والأخطر من ذلك، شلل عضلات الجهاز التنفسي مما يؤدي إلى فشل الجهاز التنفسي الذي يمكن أن يكون قاتلاً إذا لم يحصل المريض على التدخل في الوقت المناسب.

ينبغي إعطاء مضادات أفضل الأدوية في أقرب وقت ممكن بعد تشخيص التسمم للمساعدة في تحسين معدل الوفيات. ومع ذلك، فهذا دواء نادر جدًا، وغير متوفر دائمًا، وسعره مرتفع. لذلك، فإن الرعاية الداعمة هي الركيزة الأساسية لعلاج التسمم بالبوتولينوم، وخاصة في حالات الفشل التنفسي الشديد الذي يتطلب التهوية الميكانيكية والتي قد تتطلب عدة أسابيع إلى عدة أشهر للتعافي.

ويوصي الدكتور فو الآباء بالاهتمام بشكل خاص بضمان النظافة في تحضير الطعام الطازج وعدم استخدام العسل للأطفال دون سن عام واحد. بالنسبة للأطعمة المعلبة، يجب عليك اختيار الأطعمة التي لها أصل واضح، وتغليف آمن، وتاريخ انتهاء الصلاحية.

عند اكتشاف طعام ذو لون أو رائحة غريبة يجب إبلاغ مكان البيع أو المورد أو الجهات المختصة للتدخل. لا تتناول مطلقًا الأطعمة المشبوهة أو ذات الجودة الرديئة لضمان صحتك وحياة نفسك وعائلتك.