بالنسبة للعديد من الأستراليين، تشتهر فيتنام بجمال خليج ها لونج وهانوي ومدينة هوشي منه. ولكن فيتنام لديها الكثير لتقدمه ــ بما في ذلك مجموعة من المهارات الحياتية "الخارقة" التي ينبغي للأستراليين أن يتعلموها.

بعد أسبوع قضاه في فيتنام، اكتشف جيمس بوث أن هناك أشياء يعتقد أن الفيتناميين يفعلونها بشكل أفضل من الأستراليين.

يقود

عند مغادرة سيدني، بعيدًا عن الفوضى السامة الناجمة عن إطلاق أبواق السيارات والغضب على الطريق بسبب أصغر المخالفات، من المشجع أن نرى أنه في فيتنام، إطلاق بوق سيارتك لا يعني بالضرورة أنك غاضب. إنها مجرد طريقة للتواصل "أنا هنا" (أو "ابتعد عن الطريق، لن أسمح لك بالرحيل"). أبواق الدراجات النارية في فيتنام تشبه لغة برايل الصوتية.

في حين أن الأستراليين غالبًا ما يرددون عبارات مبتذلة مثل "لا توجد قواعد طريق في جنوب شرق آسيا" ويتصرفون كما لو أن قوانين الطريق لدينا أفضل بكثير، أود أن أقول إن تعلم القيادة في فيتنام سيجعلك في الواقع سائقًا أكثر دراية واعتبارًا.

أكل وشرب

لقد نشأت على تناول صدور الدجاج وكانت فكرة تناول أقدام الدجاج تجعلني أشعر بالغثيان. ومع ذلك، ولأنني كنت أرغب في إثارة إعجاب مجموعتي من الأصدقاء، فقد قمت بتجربتها ولم تكن سيئة للغاية.

هذه مجرد أمثلة قليلة على الطرق العديدة التي يكون فيها الفيتناميون أقل إسرافًا (وأكثر إبداعًا) في فن الأكل مقارنة بالأستراليين. المكونات الأخرى بما في ذلك ثعبان البحر، أمعاء الأسماك، القواقع البحرية، آذان الخنازير... هي أيضا جذابة للغاية.

وأجد أيضًا أن الشعب الفيتنامي يأكل كميات أقل من الوجبات السريعة. على سبيل المثال، شاركنا مرشدنا السياحي أن شراء المنتجات المحلية الطازجة من الأسواق التقليدية أرخص من الشراء في محلات السوبر ماركت.

لذا، كنت أتناول الطعام ثلاث مرات في اليوم، لأن الطعام كان طازجًا ومغذيًا (وليس النظام الغذائي المعتمد على الأطعمة المصنعة في بلدي). وأشعر أنني أكثر صحة من أي وقت مضى.

قيلولة

في حين يشكو الأستراليون دائمًا من مقاعد درجة الأعمال غير المريحة، يبدو أن الناس في فيتنام يشعرون بالراحة وهم يستلقون في كل مكان بدءًا من مقاعد الدراجات النارية (باستخدام المقود كمسند للرأس) إلى مقاعد وقوف السيارات وعربات الريكشا وبالطبع الأراجيح لبضع دقائق من الراحة في الظهيرة.

قهوة

انسى وضع الزبدة في قهوتك الصباحية مثل بعض مدربي اللياقة البدنية الأمريكيين الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع، فقهوة البيض الفيتنامية هي الصفقة الحقيقية. قهوة البيض هي نوع من القهوة المصنوعة من القهوة السوداء والحليب المكثف وصفار البيض المخفوق لإنشاء منتج لا مثيل له.

"عيش اللحظة"

انسى فكرة الذهاب في رحلة يوغا في بالي، أو ممارسة التأمل فيباسانا لمدة ثلاثة أشهر في الهند. ما عليك سوى عبور أحد الشوارع في هانوي وستجد نفسك "تعيش اللحظة" أكثر من أي وقت مضى. ويعد عبور الشارع في المدن الكبرى في البلاد مهارة أيضًا.